食材是组成各种美食的基本原料的统称，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，你对食材精通吗？或许你需要"鸡蛋炒西红柿太阳花"这样的内容,大家不妨来参考。希望你能喜欢！
西红柿炒鸡蛋，大众、普通、及其家常。营养学老师讲课的时候也提到西红柿炒鸡蛋是一道绝佳搭配的菜肴，西红柿里的番茄素只有和蛋白质结合一起炒才能发挥作用，起到防癌抗癌的效果。一个西红柿炒鸡蛋，百家做百家味，我喜欢将西红柿切得比较小，让西红柿和鸡蛋充分融合在一起的那种，每次我炒的西红柿炒鸡蛋孩子就特别爱吃，没有酸味，非常下饭。今天炒了鸡蛋西红柿，用紫米杂粮饭加黄瓜装点成一朵太阳花，让宝宝看着饭菜心也乐开了花，生活需要装点，平凡而不失典雅。
鸡蛋炒西红柿太阳花
主料：西红柿一个、鸡蛋三个
调料：油适量、盐适量、香葱适量、番茄酱适量
鸡蛋炒西红柿太阳花的做法
1、准备好原材料
2、西红柿洗净，用刀轻轻画上十字刀
3、用叉子叉住，放入烫水中均匀烫十几秒，然后就很轻松地去皮了
4、将西红柿切成小块
5、香葱切成葱花
6、鸡蛋打入碗里，加入少许盐，充分搅打均匀
7、锅里放入适量油烧到六成热，倒入鸡蛋液，凝固后快速翻炒几下出锅待用
8、锅里再次加入适量油烧到三成热，加入番茄酱炒出香味
9、加入西红柿翻炒，将西红柿的汁炒出来
10、加入炒好的鸡蛋翻炒混合均匀
11、加入适量盐，翻炒均匀，最后撒上葱花后关火
12、炒好的西红柿炒鸡蛋和紫米杂粮饭装成一朵话的形状，用黄瓜做成叶片，一顿简单又营养的儿童餐做好了
美食小贴士
1、鸡蛋一定要充分搅打均匀，盐只加一点点，因为后面要加盐；
2、炒鸡蛋的时候倒入要等凝固定型后再翻炒，全部凝固就出锅待用，不要炒老了；
3、炒好的鸡蛋倒入西红柿中后还要稍微再炒一会，让其更好地融合，更营养、更好吃。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
97msW.com相关推荐
太阳花寿司
食材明细：
主料：：紫薯适量，胡萝卜适量，大米适量，火腿适量，鸡蛋适量，海苔适量，米饭适量，辣酱适量，沙拉酱适量，保鲜膜适量，寿司卷帘适量，
太阳花寿司的做法步骤：
1.原料图如图。
2.紫薯胡萝卜分别擦丝。
3.和淘洗好的大米一起混合煮饭。
4.鸡蛋摊皮切丝，黄瓜胡萝卜火腿切丝焯水烫一下。
5.白米饭混合寿司醋，白糖，盐，搅拌好。
6.先铺一张海苔，白米饭铺平。
7.白米饭上再铺一张海苔，胡萝卜饭铺好。
8.同理铺上紫薯饭。再铺一张海苔，成三层的夹心状。
9.寿司帘上铺一层保鲜膜。
10.用刀沾纯净水，把三层夹心的切成等宽六刀八条。依次如图，码放好。
11.在上面抹一层辣酱或者沙拉酱，放上黄瓜等。
12.卷上即可。切的时候刀要沾水。否则不好切。
小贴士：
后话：
1，颜色可以自己创意，我觉得还是两种颜色比较好看。
2，米饭要做硬一些比较好。铺米饭的时候，稍微厚一些。这样花瓣才好看。铺米饭前，手上沾点纯净水，不会沾手。
3，切条的时候，宽一些花瓣就宽。经验是还是宽了好看。切条的时候不能用蛮力一刀下去，刀要快，先把上面海苔切了，然后锯下去。否则把海苔切走形了就不好看了！
4，一个夹心三层饼就能做一个卷了。所以不需要很多米饭，大家千万别做多了，多了后果很严重的...未来的几天就靠米饭度日吧...
5，三色的是第一卷，比较把握不好，太阳花的就是第二卷，看看起来就比较不错了！还是熟能生巧啊！
鸡蛋炒西红柿
食材明细：
主料：：西红柿3个，鸡蛋3个，
辅料：：盐少许，大蒜适量，小葱花适量，玉米油10毫升，
鸡蛋炒西红柿的做法步骤：
1.鸡蛋搅拌均匀，西红柿切块，葱花切小段，大蒜切粒。
2.锅烧热，倒入玉米油，倒入鸡蛋炒均匀。
3.将鸡蛋倒入碗里。
4.倒入玉米油，倒入大蒜，炒香。
5.大火将西红柿倒入锅里，翻炒。
6.倒入鸡蛋煸炒。
7.调入适量盐，在调入少许淀粉糊，炒均匀。
8.撒入葱花。
9.出锅入盘。色彩鲜艳。
10.成品，看着好想吃。
11.晚餐一个菜做好了。
12.做菜就像一门艺术，慢慢研究。
13.开吃了。
14.生活的美好，在于自己把日子过好就行。
香甜菠萝太阳花
食材明细：
主料：：菠萝一个，
辅料：：盐适量，
香甜菠萝太阳花的做法步骤：
5.成品，呵呵
马肝太阳花
食材明细：
主料：：马肝适量，黄瓜适量，
辅料：：麻椒适量，辣椒面适量，芝麻适量，
配料：：醋适量，糖适量，生抽适量，
马肝太阳花的做法步骤：
1.马肝洗干净，锅里烧热水把马肝放进去煮10分钟，去血水。取出清洗干净。
2.准备一锅酱汤，水量莫过马肝。烧开后转小火酱50分钟。
3.做四朵花后围起来就成为一个花蕾。马肝切成花瓣状，然后切片摆盘。
4.形成太阳花就可以了。
肉松太阳花面包
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，酵母2g，盐2g，糖25g，玉米油20g，牛奶50g，全蛋液50g，
辅料：：蛋黄1个（装饰），芝麻适量，肉松适量，
肉松太阳花面包的做法步骤：
1.主料中主料中所有材料按照先液体后固体的顺序放到面包桶内。
2.启动面包机发面程序，90分钟后 面发好。
3.取出面团揉匀排气松弛10分钟。
4.分成四个面剂子，团圆，在松弛10分钟。
5.每个剂子都擀成约4mm厚的大圆饼。
6.取一张圆饼，铺满肉松。
7.在盖上一张圆饼铺满肉松，就是4张饼，3层肉松。
8.做好的饼坯移至铺好油纸的烤盘上，用刀小心地切割分成8等分，中间圆心留出不切断。
9.每份中间再切一刀，分成16等份。
10.每两条相对旋转360度后，用手把头捏在一起。
11.依次做好，像个美丽的太阳花。
12.二次饧发2倍大后，涂上蛋黄液，中间撒上芝麻。
13.放入提前预热好的烤箱内，中层，上下火，165度，205分钟。（我同时又烤了其他的2个面包）
小贴士：
饼坯做好后移至到油纸上在分割，免得做好后不好移动。
生蛋黄里加点水在刷面包，颜色比较亮。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
这个是200g面粉的量做的大面包，可以根据喜好调整大小。
太阳花的做法
十一长假已经结束，儿子第一天上学，还没有睡够懒觉的他平时都要叫两三遍才会起床，今天做了太阳花早餐把熟睡的儿子叫醒。
材料：
鹌鹑蛋9个，细火腿肠2根，番茄酱适量，香菜适量，
太阳花的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，必须使用不粘锅，打鹌鹑蛋时动作要轻，蛋黄要居中，全程小火慢慢煎，千万不要心急哈。
步骤3，火腿肠切成2，3毫米的薄片，鹌鹑蛋还没凝固时摆在蛋黄一圈，注意别烫着手，做好太阳的造型后等鹌鹑蛋完全凝固就好了。
步骤4，煎好的太阳花在盘子里摆出自己喜欢的造型，香菜清洗干净控干水分摆出花枝，番茄酱装入裱花袋备用。
步骤5，在太阳花上挤出笑脸的图案，美丽的太阳花就做好了。
步骤6，再搭配一杯九阳料理机制作的火龙果奶昔，完美。美好的清晨用美丽的早餐把儿子叫醒，看到太阳花早餐他睡意全无，一口一个的吃起来。太阳花的花语之一是向往光明之花，象征着健康、快乐、活力，追求积极的人生，永远有积极的心态。太阳花花语之二是热情、永远快乐，互敬互爱，有毅力、不畏艰难。愿太阳花早餐给你带来满满的正能量。
太阳花韭菜盒子
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，虾皮适量，韭菜适量，
辅料：：面粉适量，味精适量，油适量，盐适量，
太阳花韭菜盒子的做法步骤：
2.韭菜洗净切碎，鸡蛋打散炒熟备用。
3.活馅儿关键：韭菜、鸡蛋、虾皮用油拌匀，先不放盐、味精，等开始包的时候再放，晚放避免韭菜遇盐下水，颜色也不好看了！
4.太阳花的做法：取两张面皮，一张放好馅料后，再将另一张盖在馅儿上，使两张面皮重合，开始捏花边，依此类推。
5.成品
6.两碗粥配小菜、太阳花韭菜盒子美美哒
太阳花披萨
食材明细：
主料：：西红柿2个650克，紫洋葱半个，大蒜4瓣，黄油30克，黑胡椒粉适量，盐少许，白糖1大勺，高粉210克，低粉100克，玉米油20克，温水190克，糖（和面）15克，盐（和面）5ml，干酵母5ml，奶粉12克，松子香肠2根，鲜玉米粒适量，青豆适量，马苏里拉芝士200克，
太阳花披萨的做法步骤：
1.西红柿洗净去皮，切成小粒
2.洋葱和大蒜切碎
3.锅里放黄油加热软化
4.黄油化开后，放入洋葱和大蒜颗粒煸香翻炒1分钟
5.洋葱出味后，放入西红柿，大火翻炒
6.西红柿炒成泥，加入糖，黑胡椒粉，少许老抽，翻炒均匀
7.继续翻炒成粘稠的西红柿酱，加入盐后，即可出锅装入碗中备用
8.将高粉低粉白糖盐奶粉放入盆中搅拌均匀，温水化开酵母，和成面团，放入面包机中，揉到扩展阶段
9.面团室温发酵1个小时到变成2倍大，手指蘸面戳面团中间，面团不回缩就好
10.把发酵后的面团挤出空气，分成2份（制作9寸），室温下醒发15分钟
11.用擀面杖擀成9寸大小的圆形面饼
12.用手掌按成中间薄边缘后的饼
13.烤盘底部放油纸，放上面饼，用叉子将中间部分扎小孔，饼上刷一层玉米油，室温发酵20分钟
14.用刀将香肠切片，玉米剥粒，青豆洗净
15.马苏里拉芝士炮成丝
16.在发好的面饼上刷上先前炒好的西红柿酱
17.放上第一层芝士
18.铺上一层香肠
19.撒少许芝士，玉米粒，青豆
20.再撒芝士，放一层香肠
21.烤箱中层预热180度，上下火，烤15-20分钟即可
相信《鸡蛋炒西红柿太阳花》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了西红柿炒鸡蛋做法专题，希望您能喜欢！
