豆芽含水分较多,含热量较少,不易形成皮下脂肪堆积,常食有助于减肥。美国人很推崇绿豆芽,认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。
黄瓜豆芽枇杷汤
材料:豆芽150克,枇杷1颗,黄瓜1条,生姜1块,盐少许。
黄瓜豆芽枇杷汤的做法
1.豆芽洗净,沥干水;枇杷洗净,去皮、去核,再将果肉切成条状备用。
2.黄瓜用清水洗净,切开边,去瓜瓤、瓜仁,切成片状生姜洗净,切片备用。
3.锅置火上,加入适量清水,烧开,然后放入豆芽、黄瓜和生姜,滚沸片刻,放入枇杷肉,再稍滚,加盐调味即可。
煲汤功效:黄瓜中的丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪;黄瓜还含有丰富的纤维素,能加强胃肠蠕动,通畅大便,且热量也较低,适合减肥者食用。
特别提示:绿豆芽用开水炒过后凉拌也很好吃。
常吃枇杷有什么好处
进入初夏,又是枇杷成熟的季节。枇杷不仅味道好,其营养也相当丰富,据分析,其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。其中,特别是胡...[更多]
小提示
菲菜和豆芽能一起吃:解毒、补虚,通肠利便,有利于肥胖者对脂肪的消耗,有助于减肥
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。
蜂蜜雪梨汤
用料:雪梨1个,蜂蜜30克。
蜂蜜雪梨汤的做法
将雪梨去核,洗净切块,与蜂蜜一齐放入炖盅内,加入少许冻开水,置于锅内,用文火隔开水炖半小时左右,即可饮用。
功效:养阴润燥,润肺补虚。
常喝蜂蜜水有益健康
蜂蜜是妇、幼、老人的滋补品。因为蜂蜜是天然营养品,除含有大量易被人体吸收的葡萄糖、果糖(占65%~85%)和少量蔗糖外,还含有蛋白质、氨基酸、多种酶、多种维生素、人体必需的常量和微量元素、各种有机酸和多种生物...[更多]
小提示
黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用,有清热解毒的作用,适用于小儿夏季发热等症。
西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜,能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。
今天再来一款靓汤【核桃雪梨汤】,都说家里每天少不了煲汤;老公吃饭前就会问今天有汤吗?即使是来不及煲汤也要做一款最简单的番茄蛋汤,看来汤水在我们家是多么的重要。
大家都知道核桃是一种健脑的坚果,而且补肾润肠。核桃可以生吃也可以熟吃,入药及煲汤也很常见。煲过汤的核桃依然香脆,剥核桃的时候核桃仁中间会夹着一小块薄薄的皮;这个是核桃的【分心木】也可以放入一起煲汤。核桃的分心木营养价值也很好,主要是补气益肾。
黑枣很常见但是较少人食用,一般食用的都以红枣为主。黑枣的功效不比红枣差,同样的黑枣能够补血养胃,能将体内的胆固醇转变为胆汁酸,减少了胆固醇的增加。一般枣类都含有丰富的钙和铁,能够预防骨质疏松症和贫血。所以黑枣特别适合女生吃,当然不能像红枣一样直接吃因为黑枣比红枣硬,一般都用来煲汤或与红枣一起煲水喝。女生在生理期结束一个星期后可以适量的喝,这样可以很好的调理身体。
健脑的滋补汤水----核桃雪梨汤
材料:核桃50G,雪梨一粒,瘦肉400G,黑枣5粒,红枣3粒,蜜枣1粒,水1.5升,盐适量
核桃雪梨汤的做法
1、瘦肉焯水备用,红枣和黑枣去核;雪梨去心切成6瓣。
2、将所有材料放入锅子里。
3、加入1.5升的水。
4、加入所有材料与水后把锅子的外围擦干。
5、将锅子放入电炖锅里。
6、启动电源选择【廋肉】模式,口感为标准即可开始煲汤。
7、汤煲好后放入适量的盐调味即可食用。
汤煲小贴士
1、红枣与黑枣必须去核,带核的红枣与黑枣是热性的吃了会热燥。
2、廋肉可以选用汤骨、排骨来替代。
滋补汤水来一碗,不够。
小提示
银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。
雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。
杏仁雪梨田螺汤
口味:甜味
操作时间:60分钟
原料:杏仁25克,雪梨1个,田螺30克,陈皮3克,姜、冰糖各适量。
杏仁雪梨田螺汤的做法
1、将田螺去壳取肉,除去污物,洗净备用。
2、将杏仁和陈皮洗净。
3、将雪梨洗净去皮、核,切成小块。
4、将姜洗净去皮切片。
5、锅内加入适量清水。
6、放入杏仁、陈皮。
7、加入雪梨块、田螺肉、姜片。
8、盖盖,大火煮开,加冰糖调味即可。
特别提示
此汤清热润燥、养阴生津,尤其适宜秋季和易上火者食用。
南杏仁性平、味甘,北杏仁性温、味苦,二者皆可从中药房中购得。常食南杏仁能清热祛痰、润肺养颜。
苦杏仁的功效与作用
苦杏仁营养丰富,含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类,以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%,其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸...[更多]
小提示
田螺和葡萄酒能一起吃:田螺与葡萄酒搭配,有除温解毒、清热利尿的功效,对痔疮、脱肛、子宫脱垂、胃酸过多有较好的辅助疗效。
银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。
海带雪梨番茄汤
材料:海带50克,瘦肉200克,雪梨1个,番茄2个,无花果适量,蜜枣适量,陈皮适量,盐适量。
海带雪梨番茄汤的做法
1.将海带用水浸软,洗净。
2.将雪梨、番茄、无花果、蜜枣分别洗净。
3.将雪梨去核,切成块;番茄切成块,去子。
4.将瘦肉氽烫,冲洗干净;陈皮用水浸软。
5.加适量水煲滚,放入上述主料,煲滚后转至小火煲2小时,加入盐调味即成
特别提示:此汤富合蛋白质,脂肪少、热量低,并合有多种维生素和膳食纤维,有消热、化痰、祛脂的功效,而且味甜色美。
海带的营养价值
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
小提示
黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富,不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症,还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用,两种食物若搭配食用,其营养可更加丰富,对人体内所需的营养
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效
常喝梨汤对女人是有好处的,梨子自古就有百果之宗的美誉,用雪梨来做汤,更可以祛咳润肺,清心美肤。喝这道雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果降低血压和滋养清热的好汤,可以多喝一点。
补充气血---黄豆雪梨猪脚汤
原料:雪梨1个,大豆50克,猪脚半只,姜3片,葱、蒜、盐等调味料适量。
黄豆雪梨猪脚汤的做法
1、将猪脚放入开水锅中汆水。
2、再加入姜片去异味,捞出洗净。
3、锅中放清水,将猪脚、雪梨、大豆、葱、姜、蒜一同放入清水中煮,煮开后再继续用旺火煮15分钟转慢火煲1小时。
4、最后加盐等调味料调味即可。
美容功效:梨子有百果之宗的美誉,猪脚富含胶原蛋白。此汤滋阴清热,补血补气,常喝可以祛咳润肺、清心美肤、润滑肌肤、缓解声沙口干等。
黄豆芽的营养价值
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮...[更多]
小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养。两者搭配食用,能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效
冰糖炖枇杷
原料:枇杷400克,桂圆肉、樱桃、青豆(罐装)各30克,冰糖50克,玫瑰糖适量。
冰糖炖枇杷的做法
1.将枇杷洗净,用刀切开,去核除皮,放入开水锅中稍焯,用漏勺捞出,放入冷开水中。将桂圆肉放入温开水中稍泡后捞出,放入碗内。
2.炒锅上火,加入清水、冰糖烧沸,待冰糖溶化后加入樱桃、桂圆肉、青豆、玫瑰糖、枇杷肉,煮开后起锅,倒入汤碗内即成。当点心,随意食用。
功效:滋阴益气,调中降火,适用于阴虚火旺型维生素A缺乏症。
常吃枇杷有什么好处
进入初夏,又是枇杷成熟的季节。枇杷不仅味道好,其营养也相当丰富,据分析,其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。其中,特别是胡...[更多]
小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
荸荠雪梨汤
心情故事 冬天,是咳嗽高发的季节,我和孩子都感冒了,咳嗽不止,一直在煮梨水喝,那天正巧有个卖荸荠的,就买了一些荸荠,荸荠其实是止咳润肺的一道很有用的食材呢,所以
食材配方
主料:
雪梨
100g荸荠
30g辅料:冰糖
适量
做法 共7个步骤
1.荸荠洗干净
2.荸荠带皮切块
3.放入煮锅中
4.雪梨带皮切大块
5.也放入锅中,放入少许的冰糖
6.盖上盖子大火煮开,小火煮15分钟左右
7.煮好的雪梨汤
将雪梨去皮,银耳泡发撕成小块后,与红枣、冰糖和适量水一起放入锅内大火煮沸,之后再转小火煮10分钟左右,这样美味的银耳雪梨汤就完成了。
银耳雪梨汤的制作方法
准备食材:雪梨、银耳、红枣、冰糖。
1、雪梨去皮去核切块,银耳放入清水再泡发撕小块,红枣洗净备用。
2、雪梨、银耳、红枣、冰糖和适量水放入锅内大火煮沸。
3、最后转小火煮10分钟左右,美味的银耳雪梨汤就做好了。
排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
雪梨核苹果在一起做汤,有着润肺止咳生津的效果,尤其是冬季上火咳嗽人群可以适当食用一些。
苹果雪梨排骨汤
原料:排骨400克,苹果、雪梨各50克,红枣20克,杏仁片10克。
苹果雪梨排骨汤的做法
1、排骨清洗干净,入沸水锅汆煮1分钟,撇去血沫。
2、苹果、雪梨分别清洗干净,去皮,切相同大小的块。
3、锅中放入清水,下排骨、苹果块、雪梨块、红枣、杏仁片,大火煮20分钟后转小火。
4、再炖煮1小时即可。
选购技巧
1、在选购鲜排骨时,要求排骨肉颜色明亮呈红色,用手摸起来感觉肉质紧密,表面微干或略显湿润且不黏手的,按下后的凹印可迅速恢复,闻起来没有腥臭味的为佳。
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]
小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
雪梨枸杞银耳汤丝滑滋润好甜汤
此时的北方已经很冷了
而我们这儿正是深秋好时节
多喝些汤汤水水润燥又滋养
最近,我就爱上了各种银耳汤
雪梨枸杞银耳汤用料:雪梨2个、银耳2小块、枸杞适量、冰糖少许、清水500ml
雪梨枸杞银耳汤的做法
1、备齐用料,将银耳泡发半小时,期间将雪梨洗净(不去皮)去蒂去芯切滚刀块后泡在淡盐水里备用;
2、将泡发后的银耳洗净沥干撕成小块,雪梨块从淡盐水里捞出,一同放入电炖锅陶瓷内胆,加入500ml清水,将内胆放入已装水的电炖锅主机,盖上双层盖子,接通电源,选择慢炖1小时;
3、时间结束后(或等到第二天一早)加入洗净的枸杞和冰糖,再煮15分钟即可开喝。
银耳被炖得软乎乎
胶质全都跑出来了
汤水既粘稠又丝滑
枸杞也都很好吃
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
雪梨银耳枸杞汤
我所在的城市最近雾霾非常严重,雾霾让人呼吸很沉重,半天出门一会就觉得嗓子十分的干痛,我们大人尚且如此,别说那些较弱的小孩了,真心希望雾霾早日散去,还给我们一个蓝
食材配方
主料:
银耳
1朵 辅料:雪梨
1个枸杞
15个冰糖
适量做法 共8个步骤
1.银耳用温水泡发一夜。
2.去掉黄色的蒂,撕成小朵。
3.准备一个雪梨。
4.洗净去皮切小块。
5.枸杞用清水洗干净。
6.根据自己口味准备适量冰糖。
7.将所有材料放入砂锅,倒入少许水,大火烧开后转小火慢炖。
8.时间充足的话可以炖一夜,如果没有那么多时间,或者喜欢脆脆的口感,炖一两个小时就可以了。
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