食材明细:
主料:新米饭2小碗,蛋黄酱金枪鱼罐头1个,紫菜2包,蛋黄酱1小袋
辅料:熟芝麻适量,盐适量
金枪鱼手抓饭团的做法步骤:
1,新米饭盛出来晾凉。
2,材料准备,海苔不够用了,用了一袋小王子海苔哈哈哈,蛋黄酱金枪鱼罐头一个,丘比沙拉酱一袋。
3,先加入这个蛋黄酱金枪鱼罐头,里面有点胡萝卜~刚刚好~
4,加入海苔,蛋黄酱,好多芝麻。
5,接下来就是戴上一次性手套抓抓抓的时间啦~~~我超级喜欢这个环节 哈哈哈哈 团成小团子就好啦~~~
小贴士:
家里如果有黄萝卜,黄瓜,或者火腿肠什么的也能加~看大家自己的喜好啦?喜欢香油的话可以少加一点~
食材明细:
主料:紫米1杯,大米1杯,金枪鱼罐头1个
辅料:黄瓜1条,千岛酱少许(或沙拉酱),熟芝麻少许
金枪鱼紫米饭团的做法步骤:
1,准备好各种食材。
2,将大米和紫米混合在一起,淘洗干净后,放入甑格网上,将甑子放入内胆,按刻度倒入适量清水。
3,盖好盖子,按功能选择,“糙米”或“北方米”,口感“适中”,开始启动。
4,完成后开盖,用筷子拨散晾凉。
5,把做好的脱糖紫米饭加入金枪鱼罐头的鱼肉和少许罐头汤汁,搅匀。
6,填入饭团模具中,扣出形状。
7,用刮刀将刮好的黄瓜片包住饭团,就做好了。
食材明细:
土司适量,金枪鱼罐头适量,芝士适量,鸡蛋适量,食用油适量
金枪鱼西多士的做法步骤:
第1步土司切去硬边。在土司上抹上金枪鱼。
第2步盖上一片芝士,抹上金枪鱼。盖上另一片土司。
第3步两片土司夹紧,两面沾上鸡蛋液。锅中加入少量油,两面煎到金黄色。
第4步煎好的土司对角线切一刀,一分为二即可。
食材明细:
饼皮料:面粉250克,发酵粉3克,牛奶150克,糖1勺,盐:1/2勺,黄油30克
馅料:玉米粒,豌豆(绰水),金枪鱼罐头,酸辣酱或番茄酱少许,马苏里拉芝士1/3切丁,2/3刨丝
金枪鱼芝心批撒的做法步骤:
1、面粉倒入盆里,加糖和盐拌匀,慢慢加进牛奶揉成面团至面团光滑细致。
2、黄油软化,分4-5次加入面团揉匀至面团完全吃进黄油为止。
3、把活好的面团,包上保鲜膜。
4、当面团静置发酵至原来的两倍大时,分割出100/克一个面团,60/克一个面团,用手拍扁排气,再揉成团,醒约15分钟后,大的擀成圆饼入批萨盘,小面团擀成长条,切小段,裹入芝士丁,依次排好,进行二次发酵。
5、待饼有原先两个厚时,面饼叉小洞,边缘刷蛋液,底部抹层酸辣酱,放蔬菜、金枪鱼,铺马苏里拉芝士丝,撒点批撒草
6、烤箱提前预热,200-210度烤大约15至18分钟即可。
小贴士:
进烤箱最上层10分钟后,迅速放至最下层再烤5-8分钟(这样饼底比较脆)
食材明细:
金枪鱼罐头(茄汁味)一罐,西红柿半个,小青豆若干,松仁若干,白煮一个,西兰花一朵,色拉酱一罐250克,色拉油少许,精制盐少许
金枪鱼色拉的做法步骤:
1.西兰花切小朵用沸水烫熟以冰水冷却,加少许盐和精制油拌一下。
2.讲西红柿切成5片半圆,做成围花,然后排上做好的西兰花。
3.将金枪鱼夹出整齐排放与西兰花之上,再放上几颗烫熟的小青豆、松仁。 白煮蛋切小瓜块,做分割,一个双拼的海鲜色拉完成了。
食材明细:
面饼材料:,1.高筋粉70g,2.低筋粉30g,3.水65g,4.橄榄葵花籽油6g,5.细砂糖5g,6.干酵母1/3勺,7.盐适量,8.奶粉4g,9.切达芝士50g(做的时候发现没有马苏里拉芝士),pizza酱材料,1.鲜得味金枪鱼酱(原味道),2.青椒适量,3.洋葱适量,4.火腿肠适量,5.盐,糖,黄油适量
金枪鱼pizza的做法步骤:
将所有面饼的材料揉成面团,使劲揉,揉成有劲度,伸开面团有比较薄得薄膜即可。
发酵面团的时候做pizza酱,把黄油放锅里软化后,爆香洋葱,放点盐,然后放金枪鱼酱,最后放青椒,即可
将切达芝士刨丝
面团发酵2倍大(约3小时,天气温度有点低)
发酵后的面团排气,用手掌压面团
撒一点面粉在案板,讲面团整成中间薄四周厚,用叉在面饼叉一些小孔
以防鼓起来影响外观,在饼底涂以层
橄榄葵花籽油,倒入pizza酱,然后一层切达芝士,然后就是放火腿肠和青椒
出炉前2分钟取出来撒上剩下的切达芝士,再放入炉烤5分钟
烤pizza200度15分钟
小贴士:
一定要用叉在饼中间叉一些小孔,以免鼓起来影响美观
食材明细:
金枪鱼,葱,姜,红辣椒,酱油
清蒸金枪鱼的做法步骤:
1.鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀,洒些盐腌10分钟后洗干净。
2.鱼放在盘上淋上酱油,锅中烧开水,放入鱼蒸10分钟。
3.蒸鱼的同时将葱、姜、辣椒切成丝,放入盐水里浸一下。
4.将葱,姜,辣椒丝撒在熟的鱼上,炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即可。
食材明细:
主料:金枪鱼1罐(180克),土豆300克,培根50克,洋葱30克,肉肠2根
调料:大藏芥末20克,蛋黄酱60克,牛奶40毫升
点缀:各色生菜30克
金枪鱼沙拉的做法步骤:
1、金枪鱼滤去油汁;土豆洗净,去皮、切块,用水煮熟,捞起冷却;肉肠烤熟,切1.5公分长的段;洋葱洗净,切丝,泡水,去除异味,待用。
2、培根烤脆,切碎。
3、准备1只圆盘,放入调味材料,用蛋刷打匀,再加入(步骤1)拌匀,装盘,中间放上(步骤2),周边放点各色生菜叶,即可。
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