生活好的重要标志就是吃得好，很多人究其一生，都在找寻美食，美食在口中，生命都是舒畅起来，所以很多人热衷美食是有道理的。你身边人对美食的观点是什么呢？推荐你看看以下的淮杞玉竹泥鳅汤，希望你更多关注本网站更新。
此款汤水具有养心安神、健脾补血、滋阴生津之功效：特别适宜由于心肌劳损引起的心悸、眩晕、失眠者饮用。
淮杞玉竹泥鳅汤
材料：泥鳅300克，淮山50克，枸杞子30克，玉竹20克，生姜2片，食盐适量。
淮杞玉竹泥鳅汤的做法
1、淮山、枸杞子、玉竹提前浸泡1小时，洗净。
2、泥鳅洗净，飞水，去除体表黏腻物，烧锅下油，将泥鳅煎至金黄色。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：枸杞子一般不宜和过多性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同煲汤。
泥鳅的营养价值
泥鳅肉质细嫩，以爽利滑润的滋感取胜，味道清鲜腴美，上口比鳗鱼嫩，收口比鳝鱼肥，属优质食用鱼，加工前须活养，勤换清水，以利其排除体内泥沙腥污；然后用盐、料酒揉搓，去其体表黏液及肠脏，进行细加工，适于多种烹调方法，味型多样，全国各地均有风味名品...[更多]
小提示
泥鳅和豆腐能一起吃:泥鳅有解毒利尿的功效，富含蛋白质和维生素，可润泽肌肤。豆腐清热生津、解毒降浊。两物组合成菜，可清热解毒、亮丽皮肤。
玉竹和豆腐能一起吃:同食温暖身体、消除疲劳、美肌益颜
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泥鳅杞汤
泥鳅杞汤
原料：泥鳅鱼300克，枸杞子30克，精盐、酱油、葱花、蒜末、味精和香油各适量。
泥鳅杞汤的做法：
将泥鳅鱼宰杀去杂后用水漂洗干净，与枸杞子一起放入锅内，置火上同炖至将熟，加入精盐、酱油、葱花、蒜末、味精和香油再炖片刻即成。
特点：汤鲜肉嫩，清香爽口，滋肝补肾。
泥鳅的营养价值
泥鳅肉质细嫩，以爽利滑润的滋感取胜，味道清鲜腴美，上口比鳗鱼嫩，收口比鳝鱼肥，属优质食用鱼，加工前须活养，勤换清水，以利其排除体内泥沙腥污；然后用盐、料酒揉搓，去其体表黏液及肠脏，进行细加工，适于多种烹调方法，味型多样，全国各地均有风味名品...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
赤小豆杞子泥鳅汤
此款汤水具有补益护肝、益眼明目、补血养血之功效；特别适宜肝血不足引起的头晕眼花、视物模糊者饮用。
赤小豆杞子泥鳅汤
材料：泥鳅500克，赤小豆75克，枸杞子25克，蜜枣15克，食盐适量。
赤小豆杞子泥鳅汤的做法
1、赤小豆、枸杞子提前浸泡，洗净：蜜枣洗净。
2、泥鳅洗净，飞水，去除体表黏腻物，烧锅下油，将泥鳅煎至金黄色。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：枸杞子一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶，用于煲汤则四季皆宜。
泥鳅的营养价值
泥鳅肉质细嫩，以爽利滑润的滋感取胜，味道清鲜腴美，上口比鳗鱼嫩，收口比鳝鱼肥，属优质食用鱼，加工前须活养，勤换清水，以利其排除体内泥沙腥污；然后用盐、料酒揉搓，去其体表黏液及肠脏，进行细加工，适于多种烹调方法，味型多样，全国各地均有风味名品...[更多]
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南瓜和赤小豆能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
泥鳅和豆腐能一起吃:泥鳅有解毒利尿的功效，富含蛋白质和维生素，可润泽肌肤。豆腐清热生津、解毒降浊。两物组合成菜，可清热解毒、亮丽皮肤。
淮杞红枣猪蹄汤
此款汤水具有强筋壮骨、健脾养血、益肾填精之功效；特别适宜酸软乏力、肢体痹痛、气血不足者饮用。
淮杞红枣猪蹄汤
材料：猪蹄500克，淮山50克，枸杞子30克，红枣20克，食盐适量。
淮杞红枣猪蹄汤的做法
1、淮山、枸杞子浸泡，洗净：红枣去核，洗净。
2、猪蹄洗净，斩件，飞水。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3小时，加盐调味即可。
特别提示：此汤可加入瘦肉一起煲制，这样不但可以让此汤营养更加丰富，亦可增加汤的鲜味。
猪蹄的营养价值
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用...[更多]
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大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症
胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分，具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效
响螺淮杞乳鸽汤
响螺淮杞乳鸽汤
原料：乳鸽1只，瘦肉150克，响螺肉100克，川贝母、淮山、杞子各15克，生姜2片，盐、清水各适量。
响螺淮杞乳鸽汤的做法1．乳鸽宰杀，洗净，同瘦肉、响螺肉一起放入开水中煮5分钟，取出洗净，瘦肉切块。
2．贝母、淮山、杞子略洗，生姜拍破待用。
3．煲滚适量清水，放入所有材料，用猛火煲开，改小火煲3小时，下盐调味即可。
功效：乳鸽肉味鲜美，营养丰富，古话云一鸽胜九鸡，是形容鸽子营养价值较高，鸽肉所含蛋白质中有许多人体必需的氨基酸；瘦肉有补肾养血，滋阴润燥作用；响螺肉有滋阴润燥的作用；川贝母能清热润肺化痰；淮山能补脾气，养脾阴；杞子有滋补肝肾之阴的功效。药食合用，共奏滋养肝肾，养脾润肺之功效。
应用：适用于肝肾阴虚所致之腰膝酸软、口干咽煤、皮肤干燥、大便干燥、小便短少、舌红少苔等症；也用于治疗脾肺阴虚所致之干咳少痰、饮不欲食、大便干结、口咽干燥等症。
乳鸽的营养价值
乳鸽是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。...[更多]
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海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
淮杞水鱼汤
淮杞水鱼汤
原料：水鱼1只(约500克)，淮山药30克，枸杞子15克，生姜1片。
淮杞水鱼汤的做法
1．淮山药洗净，用清水浸半小时；枸杞子洗净。
2．用热水烫水鱼，使其排尿后，宰开去肠脏，洗净切块。与淮山药、枸杞子、姜片一齐放入炖盅内，加水适量，炖盅加盖。文火隔水炖2～3小时，调味供用。
功效：健脾养血，滋阴补肾。用于脾肾不足，精血虚少。症见食欲不振，劳热咳嗽，口渴多饮；或老人腰膝无力，视物不清；或病后体虚，贫血气弱等。
本汤能滋肾健脾、生精补虚，是病后体虚、老年肾虚的常用滋补之汤品。
特别提示：
1．民间认为水鱼不宜与苋菜同吃，供参考。
2．感冒发热、阳虚、湿重、积滞者不宜用本汤。
军曹鱼的营养价值
军曹鱼鲜品可食部分每100克含水分72克，蛋白质185克，脂肪34克，糖类48克，维生素A1微克，维生素B1006毫克，维生素B2011毫克，烟酸36毫克，维生素E049毫克，钾215毫克，钠816毫克，钙55毫克，镁30毫克，铁18毫克，锰005毫克，锌085毫克，铜011毫克...[更多]
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鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。
玉竹枣杞煲鸡汤
玉竹枣杞煲鸡汤
材料：鸡肉350克，玉竹15克，红枣、枸杞、川贝各20克
调味料：盐4克，鸡精3克
玉竹枣杞煲鸡汤的做法
1．鸡肉治净，汆去血水；玉竹洗净，切段；红枣、枸杞、川贝均洗净，浸泡。
2．锅中注水，烧沸，放入鸡肉、玉竹、红枣、枸杞、川贝大火烧沸后转小火慢炖2小时。
3．关火，加入盐和鸡精调味，拌匀即可。
此汤功效：养心润肺
适合人群：女性。
玉竹的功效与作用
每100克玉竹苗鲜品含胡萝卜素540毫克，维生素B：0.19毫克，磷3.39毫克，铁108克。每1克干品含钙6.6毫克，磷3.93毫克，铁108毫克等。每100克玉竹根茎鲜品含水分74克，蛋白质1.5克，粗纤维3.6克，烟酸0.3克，还含有铃兰苷和铃兰苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、维生素...[更多]
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虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
玉竹淮山兔肉汤
兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大肠经；具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用
今天就给大家分享一下兔肉汤的做法
玉竹淮山兔肉汤
原料：兔肉100g，淮山药15g，玉竹15g，生姜2片。
玉竹淮山兔肉汤的做法
1、兔肉洗净，斩件。
2、淮山药洗净，清水浸半小时。
3、玉竹、生姜洗净。
4、把全部用料放入炖盅内，加清水适量，武火煮沸。
5、然后文火煲2小时。
6、最后调味供用。
玉竹的功效与作用
每100克玉竹苗鲜品含胡萝卜素540毫克，维生素B：0.19毫克，磷3.39毫克，铁108克。每1克干品含钙6.6毫克，磷3.93毫克，铁108毫克等。每100克玉竹根茎鲜品含水分74克，蛋白质1.5克，粗纤维3.6克，烟酸0.3克，还含有铃兰苷和铃兰苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、维生素...[更多]
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玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
葱和兔肉能一起吃:此菜肉嫩易消化，降血脂、美容
桂圆淮杞兔肉汤
桂圆淮杞兔肉汤
原料：兔肉400克，淮山20克，杞子、桂圆肉各15克。
桂圆淮杞兔肉汤的做法
1．兔肉放入开水中煮5分钟，取出洗净切小块。
2．淮山、杞子、桂圆肉略洗。
3．把所有用料放入炖盅内，加入适量开水，盖上盖，隔水炖3小时，下盐调味即可。
功效：补中益气，滋养肝肾。
兔肉营养价值
补中益气，止渴健脾，凉血，解热毒，利大肠。《本草纲目》认为，吃兔肉能止消渴(糖尿病)。兔肉(尤其是野兔肉)带有土腥气味，因此在烹制前，一定要用清水反复浸泡，彻底除去血水，才能除净异昧，突出兔子肉的特殊芳香滋味...[更多]
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桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
淮杞鹿筋煲乳鸽
乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。
淮杞鹿筋煲乳鸽
主料：鹿筋100克，乳鸽1只。
辅料：山药20克，枸杞子20克，生姜、陈皮、盐各适量。
淮杞鹿筋煲乳鸽的做法
1、先将鹿筋加水放大碗内，放锅内隔水蒸约4小时，取出剥去外层筋膜，清洗干净，切段。
2、乳鸽刷洗干净。
3、山药、枸杞子、生姜和陈皮分别洗干净。
4、瓦煲内加水煮沸，放入以上全部材料。
5、然后改用中火煲3小时。
6、加盐调味即可。
做法小技巧
1、清蒸或煲汤能最大限度地保存其营养成分；
2、炒鸽肉片宜配精猪肉；油炸鸽子的配料不能少了蜂蜜，甜面酱，五香粉和熟花生油。
乳鸽的营养价值
乳鸽是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。...[更多]
泥鳅耳汤
泥鳅耳汤
原料：泥鳅200克，水发黑木耳50克，冬笋片25克，精盐、料酒、葱段、生姜片、味精和植物油各适量。
泥鳅耳汤的做法：
1．用热水洗去泥鳅鱼的黏液，剖腹后去内脏，放入油锅内稍煎片刻。
2．锅置火上．放入适量的清水、泥鳅、料酒、精盐、葱段、生姜片、黑木耳和冬笋片，煮至肉熟烂，撒入味精调味即成。
特点：味美咸鲜，益气强身，健肤抗衰，健身减肥。
泥鳅的营养价值
泥鳅肉质细嫩，以爽利滑润的滋感取胜，味道清鲜腴美，上口比鳗鱼嫩，收口比鳝鱼肥，属优质食用鱼，加工前须活养，勤换清水，以利其排除体内泥沙腥污；然后用盐、料酒揉搓，去其体表黏液及肠脏，进行细加工，适于多种烹调方法，味型多样，全国各地均有风味名品...[更多]
小提示
黑木耳和蜂蜜能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质，帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用，有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。
莴苣和黑木耳能一起吃:莴苣具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明显。
炖泥鳅汤
炖泥鳅汤
原料：活泥鳅250克，料酒和精盐各适量，植物油少许。
炖泥鳅汤的做法：
将活泥鳅放在水里，滴入少许植物油，反复多次，至吐尽污泥水清为止，洗净后投入烧热的油锅内用小火炒至五成熟，加入适量料酒和清水，再用小火炖1个小时左右至汤呈奶白色，撒入精盐即成。
特点：汤浓味醇，鱼肉酥烂，调中益气，祛湿解毒，滋阴清热。
泥鳅的营养价值
泥鳅肉质细嫩，以爽利滑润的滋感取胜，味道清鲜腴美，上口比鳗鱼嫩，收口比鳝鱼肥，属优质食用鱼，加工前须活养，勤换清水，以利其排除体内泥沙腥污；然后用盐、料酒揉搓，去其体表黏液及肠脏，进行细加工，适于多种烹调方法，味型多样，全国各地均有风味名品...[更多]
小提示
泥鳅和豆腐能一起吃:泥鳅有解毒利尿的功效，富含蛋白质和维生素，可润泽肌肤。豆腐清热生津、解毒降浊。两物组合成菜，可清热解毒、亮丽皮肤。
狗血和泥鳅不能一起吃:阴虚火盛者忌食
党参泥鳅汤
党参泥鳅汤
原料：泥鳅100克，党参20克，花生油、盐各少许。
党参泥鳅汤的做法
1．泥鳅去内脏洗净，放入热油锅内煸至半熟。
2．锅内再加入党参及适量清水，以文火煮至泥鳅熟烂，加盐调味即成。
爱心提示：此汤有补气益阳，补虚养心之功效。泥鳅的脂肪，胆固醇含量较低，既是美味佳肴，又是益寿延年的珍贵药材。
泥鳅的营养价值
泥鳅肉质细嫩，以爽利滑润的滋感取胜，味道清鲜腴美，上口比鳗鱼嫩，收口比鳝鱼肥，属优质食用鱼，加工前须活养，勤换清水，以利其排除体内泥沙腥污；然后用盐、料酒揉搓，去其体表黏液及肠脏，进行细加工，适于多种烹调方法，味型多样，全国各地均有风味名品...[更多]
小提示
泥鳅和豆腐能一起吃:泥鳅有解毒利尿的功效，富含蛋白质和维生素，可润泽肌肤。豆腐清热生津、解毒降浊。两物组合成菜，可清热解毒、亮丽皮肤。
狗血和泥鳅不能一起吃:阴虚火盛者忌食
感谢您阅读“97美食网”的《淮杞玉竹泥鳅汤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了淮杞猪骨汤专题，希望您能喜欢！
