生活中令人兴奋的事就是吃美食，美食对于生活来讲，它是生活存在的一个理由，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，希望美食让你心情好身体更好。美食于你，起到的作用是什么呢？请阅读由小编为你编辑的冬瓜薏米土猪肉汤，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
生活在广东，好象一年四季都离不开汤水，总是觉得在每个季节汤都很重要，春天要祛湿，必须要多喝祛湿的汤；夏天天气热不想吃饭，更是餐餐少不了汤；秋天干燥，又得多喝汤滋润；冬天是天气太冷，总想喝碗暖暖的汤热下身子，更要趁天冷多喝些补身的汤。冬瓜薏米汤是一年四季都少不了的，我通常是用排骨或是鸭子同煲，这次用土猪肉来煲也一样是那么好喝。近来习惯买土猪肉、骨来煲汤，很爱那肉香味，汤好喝了不少，就是价钱也贵了不少。一向觉得食材是最重要的，烹饪的技巧固然重要，但是要没好的食材，做出来味道也会大打折扣。
四季皆宜的【冬瓜薏米土猪肉汤】
材料：冬瓜、薏米、土猪肉、姜、蜜枣
冬瓜薏米土猪肉汤的做法
1、把所有材料洗净放入汤锅；
2、加入适量的水大火烧开转小火煲2.5小时；
3、关火加盐。
猪肉配芋头，强身能防癌
猪肉味酸，性冷，有解热毒、补体虚、补肾益气的功效。现代医学研究认为，猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸，能促进铁的吸收，有效改善缺铁性贫血。...[更多]
小提示
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板栗猪肉汤
猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。栗子具有很高的营养价值。鸡肉不仅味美，而且营养丰富，具有补虚赢、益气血的功效。栗子与鸡肉搭配，可补肾虚、益脾胃，适合于肾虚病人食用，也是健康人强身补体的最佳食物之一。栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
板栗猪肉汤
原料：猪瘦肉200克，栗子250克，盐、味精各适量。
板栗猪肉汤的做法
1、栗子去壳。
2、猪瘦肉切成片。
3、然后与猪瘦肉同煮汤，用盐和味精调味食用。
栗子选购技巧
1、捏果：可以用手捏栗子，如颗粒坚实，一般果肉丰满;如颗粒空壳，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。
2、鉴粒：栗子颗粒并非越大越好。我国栗子有南栗和北栗之分。北栗一般颗粒较小，每500克在70～80只左右、扁园形，果皮薄、炒后容易剥壳，颗粒也较均匀，质量较好。
3、看色：外壳鲜红、带褐、紫、赭等色，颗粒光泽的，品质一般较好。若外壳变色、无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质。
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杏仁猪肉汤
甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
杏仁猪肉汤
材料：杏仁100克，猪肉50克，白果20克
调味料：高汤适量，盐3克，姜片3克
杏仁猪肉汤的做法
1、将杏仁洗净，猪肉洗净切丁，白果洗净备用。
2、净锅上火倒入高汤，下入姜片、杏仁、猪肉、白果，调入盐煲至熟即可。
适合人群：女性
养生功效：养心润肺
煲汤小贴士：汤煲好后，可加入适量葱花调味。
苦杏仁的功效与作用
苦杏仁营养丰富，含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类，以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%，其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸...[更多]
小提示
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藕片猪肉汤
藕片猪肉汤
材料：莲藕200克，猪瘦肉50克，香菇5克，葱花3克
调料：盐、鸡粉各3克，食用油适量
藕片猪肉汤的做法
1、材料洗净；莲藕、猪瘦肉切片。
2、取电饭锅，加入藕片、香菇、瘦肉、食用油，注水拌匀。
3、盖上盖，按功能键，选择靓汤功能，时间定为1小时。
4、按取消键断电，开盖，加鸡粉、盐、葱花，搅拌至入味，盛出即可。
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黄鳝猪肉汤
黄鳝猪肉汤
原料：黄鳝250克，猪瘦肉100克，姜2片，葱1根。
黄鳝猪肉汤的做法1．将黄鳝剖净，切段；猪瘦肉洗净，切小块。
2．以上两料同放入锅中，加适量清水、姜，煮汤。
3．煮至黄鳝、猪瘦肉熟时，下入葱、盐，再次煮沸即可食用。
功效：利五脏，通血脉，利筋骨。适用于肾虚腰酸痛。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
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鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
鳝鱼和菠菜不能一起吃:鳝鱼味甘大温，具有补气养血，健脾益肾，益气固膜，除淤祛湿之功效；而菠菜性甘冷而温，下气润燥，《本草纲目》记载：菠菜“通肠胃热。”显而易见，二者性味功能皆不相协调。且鳝鱼油腻多脂，菠菜冷滑，同食容易引致
蘑菇猪肉汤
蘑菇猪肉汤
原料：鲜蘑菇100克，猪肉100克。
蘑菇猪肉汤的做法
1．蘑菇、猪肉洗净后，都切成块。同入锅内(也可先放猪肉)，加清水适量煨汤。
2．先煮猪肉时，待肉熟后加入蘑菇，再煮沸，少加盐调味即成。
功效：滋阴润燥，健胃补脾。
双孢蘑菇的营养价值
每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克，脂肪05克，糖类30克，灰分08毫克，钙137毫克，磷508毫克，铁36毫克，维生素C3毫克，维生素B01毫克，维生素B，035毫克，烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]
小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
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山药猪肉汤
山药猪肉汤
原料：肥瘦猪肉700克，生山药500克，枸杞20克，天麻15克，大葱3根，姜块15克，味精1克，精盐7克。
山药猪肉汤的做法1．猪肉去净残毛洗净，切成3厘米的见方块；生山药洗净，切成3厘米见方块；天麻洗净发胀，切成薄片；姜、葱洗净，姜拍破、葱打结。
2．锅放在中旺火上，倒入适量清水，把猪肉烧开，撇净血泡，下生山药、天麻片、姜块、葱结，改用小火炖至猪肉熟时，加入枸杞、精盐、味精焖数分钟，入汤盆内即成。
特点：猪肉鲜香，山药滑爽。
山药的功效与作用及食用
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
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鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。
冬瓜薏米粥怎么做好吃 冬瓜薏米粥
冬瓜薏米粥
秋季健康饮食--冬瓜薏米粥 常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”，“善养生者常须少食肉，多食饭”。宜多吃蔬菜、豆类、水果等，如菠萝、苦瓜、西瓜、荔枝、绿豆、赤
食材配方
主料：
冬瓜
200g薏米
40g粳米
50g辅料：
水
600ml
做法 共9个步骤
1.先把冬瓜洗净，去皮去籽。
2.切成小丁。
3.薏米和大米。
4.薏米、大米一起淘洗干净。
5.倒入锅中。
6.锅里加600克水。
7.把冬瓜丁放入锅中。
8.盖上锅盖，按下煮粥键30分钟左右即熟，自动跳到保温功能。
9.盛入碗中，即可享用。
冬瓜薏米猪腰汤
此款汤水具有强腰健体、补肾益气、健脾养胃之功效；特别适宜腰酸腰痛、遗精盗汗、肾虚耳聋者饮用。
冬瓜薏米猪腰汤
材料：猪腰500克，冬瓜250克，薏米50克，淮山30克，黄芪20克，香菇15克，食盐适量。
冬瓜薏米猪腰汤的做法
1、猪腰洗净，切片，飞水。
2、冬瓜削皮去核，切成块状：香菇浸泡，洗净去蒂：薏米、淮山、黄芪浸泡，洗净。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：猪腰切片后，为去臊味，可用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀即可。
猪腰子的营养价值
猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子营养分析:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。...[更多]
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冬瓜薏米龙骨汤
冬瓜薏米龙骨汤
原料：龙骨300克，猪瘦肉200克，冬瓜500克，茯苓5克，薏米50克，莲子20克，盐、鸡粉各适量。
冬瓜薏米龙骨汤的做法
1．龙骨、猪瘦肉洗净切块，冬瓜去皮切块。
2．将龙骨、猪瘦肉放入沸水中焯透，取出用冷水冲凉洗净。
3．莲子洗净去心。
4．将龙骨、猪瘦肉、茯苓、莲子下煲中，加入清水，大火烧开，改慢火煲2小时，再加冬瓜、薏米煲半小时，调入盐、鸡粉即可。
爱心提示：此汤可促进人体内多余的脂肪快速乳化并代谢出体外，适合脂肪代谢缓慢者食用。
猪瘦肉营养价值
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双杏猪肉汤
双杏猪肉汤
材料：猪瘦肉200克，木瓜75克，白果10颗，杏仁5克，枸杞少许
调味料：高汤适量，盐4克
双杏猪肉汤的做法
1、将猪瘦肉洗净、切块，入沸水锅中汆去血水；木瓜洗净去皮、籽，切块；白果、杏仁、枸杞分别洗净备用。
2、净锅上火倒入适量高汤，下入猪瘦肉、木瓜、白果、杏仁、枸杞煲约80分钟，加盐调味即可。
营养功效：银杏有滋阴养颜、健脑益智的作用。杏仁能为大脑提供其进行复杂活动所需的氨基酸，有补脑、养神的作用。此汤可健脑安神。
苦杏仁的功效与作用
苦杏仁营养丰富，含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类，以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%，其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸...[更多]
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荠菜猪肉汤圆
头一次尝试咸的汤圆，加入荠菜、猪肉，味道超级的好哦。
材料：
250克糯米粉，50克面粉，220克清水，少许虾皮，少许紫菜，
荠菜猪肉汤圆的做法步骤：
1，昨天找的齐菜，满满一篮子哟，以前还不知道能吃呢，挑去杂质，然后再洗干净，再放入已经开的水中焯个水。
2，把焯好的齐菜放入冷水中浸泡，吃不完的可以把水分挤干，然后用保鲜袋装起来，放入冰箱冷冻，随吃随取。
3，把齐菜、猪肉切成末，放入碗中。
4，加入盐，鸡粉，生抽，香油拌匀备用。
5，把糯米粉，面粉，清水拌匀后合成团。
6，分成15克一份，或者是你想要的大小。
7，放上馅料，收口。
8，然后再搓圆
9，放入糯米粉中滚一圈，防粘，防干(吃不完的话，也可以放冰箱冷冻，随吃随取)。
10，放入已开的水中煮熟。
11，再把虾皮，生抽，紫菜放入碗中，加入煮汤圆的水做成汤汁。
12，放入煮好的汤圆即可
13，味道好赞呢！
红小豆薏米瘦肉汤
红小豆所含的蛋白质属于不完全氨基酸，必须和谷物一起食用，对身体健康才更有帮助。
红小豆薏米瘦肉汤
材料：红小豆、薏米各25克，猪瘦肉20克，红枣、桂圆各4颗
调味料：白糖适量
红小豆薏米瘦肉汤的做法
1、将红小豆、薏米淘洗净，浸泡30分钟；猪瘦肉洗净切小丁；红枣、桂圆洗净备用。
2、净锅上火倒入水烧开，下入红小豆、薏米、红枣、桂圆煲至快熟时，下入肉丁续煲至熟，调入白糖搅匀即可。
适合人群：女性
养生功效：排毒瘦身
煲汤小贴士：红小豆和薏米都需要洗净泡发，可用泡发的水煮汤。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
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板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效
栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配，具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻
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