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国人历来讲究食不厌精,很多人究其一生,都在找寻美食,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,所以美食在人心中的地位是很高的。你在找美食相关的资料吗?你也许需要"海马土鸡汤"这样的内容,请马上收藏本页,以方便再次阅读!

海马土鸡汤

材料:土鸡1只,海马50克,枸杞50克,猪瘦肉100克,火腿100克

调味料:盐4克,料酒20克

海马土鸡汤的做法

1、将猪瘦肉、火腿、枸杞、海马分别洗净,猪瘦肉、火腿切小块。

2、土鸡洗净,斩块,放进开水中汆烫,至出油,捞起控干水。

3、往砂锅中加适量清水,把鸡和其他原材料一起倒入,大火煮开后,转小火炖30分钟至熟,调入料酒、盐即可。

营养功效:增强性功能

海马是珍贵的药材,有温肾壮阳、健身强心的功效;枸杞有改善肝肾阴亏的效果。常饮此汤能够改善勃起功能障碍。

海马的营养价值

海马有补肾壮阳,调气活血,催产,止痛,强心等功效,可治阳痿,遗尿,虚喘,难产,疔疮,肿毒。据《中药大辞典》记载,克氏海马醇提取物对雌小鼠有雌激素样作用;商品海马提取液对雄小鼠则表现为雄激素样作用。海马有加强耐缺氧和减少过氧化脂质产生的作用...[更多]

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香菇土鸡汤


香菇土鸡汤

原料:土鸡1只、鸡蛋黄4个、香菇4朵、姜1块、葱1根、盐2g、油5毫升、香油1毫升

香菇土鸡汤的做法

1、先将鸡清洗干净取内脏,留下鸡肝、鸡肾。

2、姜清洗干净切片。

3、葱切葱花。

4、香菇清洗干净。

5、锅内烧水,调入少许油烧热,放入一整只鸡和鸡肝、鸡肾、香菇、姜片一起炖1个小时。

6、锅中调入少许盐,放入蛋黄,淋入少许香油。

7、最后撒上葱花即可。

小提示

鸡要洗干净,材料要齐全。

香菇营养价值

香菇的肉柔嫩,具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。...[更多]

小提示

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选

白果腐竹土鸡汤


腐竹含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;腐竹含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。

白果腐竹土鸡汤

主料:白果150克,腐竹100克,土鸡600克。

辅料:生姜片10克,葱30克,盐、胡椒粉、料酒各适量。

白果腐竹土鸡汤的做法

1、白果去壳取肉,清洗干净。

2、腐竹泡发,切段。

3、土鸡清洗干净,斩块。

4、上述材料和料酒、生姜片一同放入沙锅内加水,大火煮沸后。

5、小火煨炖2小时。

6、加胡椒、葱、盐调味即可。

白果的功效与作用

白果为银杏树的成熟种子。性味甘、苦、涩、平。含有少量氰甙、赤霉素,内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶,种皮含有毒成分,白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸等成分。白果的功效与作用:具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功效。...[更多]

小提示

蘑菇和青豆和腐竹能一起吃:蛋白含量高,营养丰富

蘑菇和腐竹能一起吃:蘑菇具有补气益胃功效,腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用,青豆则可补脾益气,清热解毒,健身宁心。此3种食物若同时食用,其植物蛋白含量高,营养丰富。

冬笋土鸡汤做法大全 冬笋土鸡汤的做法大全


冬笋土鸡汤

去菜市场,每次都不知道要吃什么,看看这个看看那个,最后老板说,今天吃笋吧,现在的笋可好吃了,再过几天就涩啦。 于是就买回来一个,本打算油焖的,偏巧朋友送了一只自

食材配方

主料:

土鸡

鲜笋

枸杞

做法 共4个步骤

1.原料图。

2.烧开水把鸡烫一下,弄干净上面的毛。

3.笋切片焯水煮一下,葱切段,姜切片。

4.鸡,笋,葱姜放进砂锅,或者汤锅,煲汤2小时,一个半小时的时候调入盐。

山药土鸡汤怎么做


土鸡中含有丰富的蛋白质,蛋白质可以促进人体的生长发育。猪蹄中含有的胶原蛋白,有通乳的作用。山药有助消化、敛虚汗、止泻的功效。

山药土鸡汤

材料:土鸡1只,猪蹄500克,山药100克,姜5克。

调料:盐1小匙。

山药土鸡汤的做法

1、土鸡和猪蹄洗净,剁成块;姜去皮,切片;山药去皮,切滚刀块。

2、油锅烧热,下入鸡块、猪蹄块、姜片翻炒3分钟左右,稍有香味出来且肉质收紧时,倒入电饭煲中,加入热水,以没过材料2厘米为佳,炖煮2小时。

3、山药块加入锅中,盖上盖子再煮10分钟,调入盐即可。

功效:固肾益精,补脾养胃。

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。

淮山白扁豆土鸡汤


收到了银枫生态赞助的食材,有土鸡、猪肉、红米、茶叶、糯米、黄豆等,山里的食材真的感觉不一样,看到土鸡我就迫不及待的打开了,有点类象乌鸡。

对于每天离不了汤的我来说,这个鸡就是煲汤的好食材了。

夏天用点白扁豆来健脾化湿,和补气养血的土鸡来搭配,再加上益肺肾的淮山,这道汤对身体虚胖的人有很好的FIT身作用。汤煮好后我没撇油就拍照了,喝的时候把油撇掉喝起来就更清爽了。

大家看到肉是不是觉得:呀!吃这么多肉咋FIT呀,其实现在我身边很多人是吃肉减肥的,每餐少吃淀粉类的食物,可以适当的吃些蛋白质含量高的食物,比如鸡肉、鱼肉等。特别是广东人的餐前喝一碗汤的吃法,哈哈,一碗汤下肚已经占了胃的不少空间了,自然就少吃其他的了。

好的土鸡吃起来真的好香,煲了1个小时左右,我用筷子插了一下鸡肉觉得有点硬,夹了一块出来试味,肉很有弹性,特别香。

健脾利湿----【淮山白扁豆土鸡汤】

材料:土鸡1个,白扁豆40克,淮山100克,枸杞子20克,红枣几粒,水2000克。

淮山白扁豆土鸡汤的做法

1、将土鸡洗净,斩成小块。

2、淮山土皮切小段,其它材料洗净备用。

3、将除了枸杞子外的其它材料倒进汤锅里,盖上锅盖,开大火煮。

4、大火开后,表面会有一层浮沫,用汤勺将浮沫撇去。

5、再转小火煲1-1.5小时左右,关火前5分钟加入枸杞子,再加入盐调味。

扁豆营养价值

扁豆别名茶豆、树豆、藤豆、南豆、白扁豆、娥眉豆、小刀豆、羊眼豆、南扁豆、篱笆豆、沿篱豆、臌皮豆、鹊豆,为豆科植物扁豆的嫩荚壳及种子。全国南北各地都有栽培。——般种在房前屋后篱笆隙地,秋季豆熟时收摘,供...[更多]

小提示

蘑菇和扁豆能一起吃:健肤、长寿

海马排骨汤


海马排骨汤

材料:海马2只,排骨220克,胡萝卜50克

调味料:味精0.5克,鸡精0.5克,盐1克

海马排骨汤的做法

1.将排骨洗净,斩成若干块,汆烫后沥干水分备用。

2.胡萝卜洗净去皮,切成小方块。

3.将所有的原材料放入汤煲中,放水盖过材料,用小火煲熟。

4.快熟时放入味精、鸡精、盐调味即可。

此汤功效:补肾益精

适合人群:男性。

海马的营养价值

海马有补肾壮阳,调气活血,催产,止痛,强心等功效,可治阳痿,遗尿,虚喘,难产,疔疮,肿毒。据《中药大辞典》记载,克氏海马醇提取物对雌小鼠有雌激素样作用;商品海马提取液对雄小鼠则表现为雄激素样作用。海马有加强耐缺氧和减少过氧化脂质产生的作用...[更多]

小提示

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

虫草花猪肚煲土鸡汤做法大全 虫草花猪肚煲土鸡汤的做法大全


虫草花猪肚煲土鸡汤

上次回老家的时候从老家带过来的土鸡,养在阳台好一段时间每天摘菜叶给它吃想等着它下蛋呢,结果人家就是一个蛋都不下,那天买了一直猪肚回来就把这鸡给杀了和猪肚虫草花一

食材配方

主料:

鸡肉

猪肚

虫草花

枸杞

生姜

做法 共7个步骤

1.猪肚洗干净用开水焯一下

2.鸡杀好

3.把猪肚切条,鸡肉切块,姜切片一起放入锅中

4.倒入适量清水,按煮汤键2小时

5.差不多一个半小时后放入枸杞

6.放入虫草花

7.继续煮20-30分钟后调入适量盐巴 完成

海马红枣炖羊肉


海马红枣炖羊肉

原料:羊肉250克,海马10克,红枣5个,生姜5片。

海马红枣炖羊肉的做法

1.海马、红枣(去核)、生姜洗净;羊肉洗净,切块,放入滚水中拖去膻味。

2.把全部用料放入炖盅内,加滚水适量,盖好,隔滚水文炖23小时。调味,饮汤食肉。

功效:补益气血,温肾壮阳。

海马的营养价值

海马有补肾壮阳,调气活血,催产,止痛,强心等功效,可治阳痿,遗尿,虚喘,难产,疔疮,肿毒。据《中药大辞典》记载,克氏海马醇提取物对雌小鼠有雌激素样作用;商品海马提取液对雄小鼠则表现为雄激素样作用。海马有加强耐缺氧和减少过氧化脂质产生的作用...[更多]

小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

海马核桃瘦肉汤


海马核桃瘦肉汤

原料:猪瘦肉250克,海马10克,核桃肉30克,红枣4枚。

海马核桃瘦肉汤的做法

1.猪瘦肉洗净,切块;海马、核桃(去壳、衣)、红枣(去核)洗净。

2.把全部原料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味食用。

功效:温肾壮阳。

特别提示:肾虚阳痿、痰火喘咳、阴虚火旺者,均不宜使用本汤。

海马的营养价值

海马有补肾壮阳,调气活血,催产,止痛,强心等功效,可治阳痿,遗尿,虚喘,难产,疔疮,肿毒。据《中药大辞典》记载,克氏海马醇提取物对雌小鼠有雌激素样作用;商品海马提取液对雄小鼠则表现为雄激素样作用。海马有加强耐缺氧和减少过氧化脂质产生的作用...[更多]

小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

蘑菇炖土鸡


家里喂养了几只土鸡,每次回家都会带来一只,土鸡的味道肯定比市场上的肉鸡香的多,当然也难炖的多,这里用砂锅来炖就非常入味了,尝试用很多来炖土鸡还是觉得用蘑菇炖出来的味道嘴棒!

材料:

500克土鸡,200克蘑菇,

蘑菇炖土鸡的做法步骤:

1,土鸡一只清洗干净并切成小块

2,蘑菇洗净去蒂

3,砂锅入油烧热后放入作料炒香

4,放入鸡块炒香

5,加入老抽

6,加入料酒

7,蘑菇切块

8,加入适量的水

9,大火烧开

10,再放入蘑菇

11,加入适量盐加盖大火烧开再小火慢炖40分钟即可

12,入盘上桌

美食问答:红枣桂圆山药党参土鸡汤怎么做?


原料:子土母鸡一只 内脏(还未成型的软鸡蛋 和公鸡的肾)

配料:红枣桂圆干党参山药大葱小葱姜

调料:盐

做法:

1.大葱切段,姜切片,小葱打结;大枣洗净,桂圆干剥壳,党参洗净,山药去皮切片备用。

2.鸡洗干净,掏出内脏斩件,沥干水分,锅热练了鸡油盛起,放姜片爆香之后,下入鸡块炒至皮金黄出油为好,放入大葱段并加适量的清水大火烧开,倒入电砂锅里。

3.依次倒入大枣,桂圆干,党参,和小葱结一起煲1个小时。1小时后再放入软壳鸡蛋和鸡肾,并加入山药一起再煲30分钟即可。

4.出锅前加盐,也可不加。

美味鸡汤


告别2019,迎接2020的年夜饭,一定不能少了美味的鸡汤哈,因为除了无鸡不成宴之外,还因为接下来的就是鸡年呐!都说腊八过后就是年,这鸡年正急速向我们飞奔而来ing。亲,想好怎样过年了吗?没想好的亲,赶紧好好

今天咱有鸡汤喝,那就一边喝鸡汤一边想吧!

鸡汤营养丰富且美味,虽说炖制一锅鸡汤需要2个多小时的时间,但是用到隔水炖盅制作起来非常的方便,因此鸡汤时不时地会出现在我家的餐桌上。

美味鸡汤

食材:老母鸡、猪骨、枸杞

调料:姜片、料酒、盐、糖

美味鸡汤的做法

1、将鸡处理干净,放入锅中,加入足量的清水、少许料酒和数片姜,大火煮开沸煮约3分钟,期间注意翻动鸡身,让其每个部位都有被焯水焯到;

2、将焯好水的鸡取出冷水冲洗干净;

3、将猪骨放入锅中,加入足量的清水、少许料酒和数片姜,大火煮开焯水2分钟;

4、焯好水的猪骨用温水洗净控干;

5、将鸡和猪骨放入炖盅,加入足量的清水没过食材,放入炖煲中隔水炖制2小时

6、往锅中加少许盐和糖调味,继续炖制15分钟;

7、将免洗枸杞加入炖盅,盖上盖子焖上2分钟即可。

一锅清亮亮的美味鸡汤就做成了,并且美味得就是这么任性,真的就只需加一点点的盐和糖就可以了。

美味鸡汤的做法小贴士

1、如何炖出一锅不油腻的鸡汤?有些亲怕油腻,把鸡皮撕了来炖汤,这样炖出来的鸡汤,油倒是不怎么油了,但是鲜味也大大打了折扣,咱以为比较正确的做法应当是清洗的时候,将鸡身上的大块鸡油都摘除干净,比如脖颈那里的和屁股附近的,然后鸡汤炖好之后再撇一下油,不过这个也因人而宜,我呢不介意鸡汤带些油花,因此经常会省略最后的撇油步骤,但是高血压、高血脂的亲最好还是不要偷懒哈;

2、炖鸡汤的时候,除了老母鸡之外,再加数块猪骨或瘦猪肉,可以为汤增鲜不少;

3、干净的枸杞撒到汤中稍微焖上个2分钟就可以了,长时间炖煮会破坏枸杞的营养成分。

母鸡的营养价值

老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风,故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般人的习惯,多喜欢吃鲜嫩的鸡项,不爱吃肉粗骨...[更多]

小提示

鱼腥草和母鸡能一起吃:或猪肺具有消炎解毒、滋阴润肺的功效

胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效

感谢您阅读“97美食网”的《海马土鸡汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土鸡汤专题,希望您能喜欢!