生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，美食让我们感受到了生命的温暖，所以喜欢美食是有深层原因的。美食于你，起到的作用是什么呢？经过小编精心整理，推出丝瓜木耳汤，有需要的朋友就来看看吧！
丝瓜是常见蔬菜之一，由于含有较多的维生素C和维生素B，经常食用，能美白肌肤，防止皮肤老化，并消除斑块。丝瓜和木耳搭配，颜色素雅，口感嫩滑，是很好的美容汤。
丝瓜木耳汤
主料：丝瓜250克，黑木耳30克，白芷15克。
辅料：料酒、生姜、葱、盐、胡椒粉、香油各适量。
丝瓜木耳汤的做法
1、丝瓜去皮，切成片状。
2、黑木耳清洗干净。
3、白芷切成片状。
4、生姜切成片状。
5、葱切段。
6、将丝瓜、黑木耳、白芷、生姜、葱、料酒同放炖锅内，加水煮沸。
7、再用小火炖煮30分钟。
8、最后加盐、胡椒粉、香油调味即可。
食材选购技巧
1、选购丝瓜时，以鲜嫩结实、嫩绿光亮、顶端饱满者为佳。
2、如果卖丝瓜老板答应，还可以掰断丝瓜头，放在嘴里尝一尝，一尝就知道苦或者不苦啦。
3、好的丝瓜，粗细均匀，用手捏一下，很结实，这是新鲜的；如果软塌塌的，是放久了。
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丝瓜黑木耳年糕
现在是丝瓜最好吃的时候，泡一点黑木耳和年糕一起烧，丝瓜翠绿，黑木耳脆脆的，年糕糯糯的好吃停不下来！
材料：
500克丝瓜，400克南瓜，适量黑木耳，一根葱，
丝瓜黑木耳年糕的做法步骤：
1，准备好丝瓜，年糕，黑木耳，葱
2，黑木耳提前冷水泡发洗净
3，小锅水开放入一小勺盐
4，放入黑木耳烧开继续烧一分钟
5，丝瓜削去皮切成滚刀块
6，葱洗净切葱花
7，热锅凉油放入葱白煎出香味，放入丝瓜
8，放入一小勺盐翻炒变色
9，放入年糕
10，放入适量热水
11，放入黑木耳烧两分钟，放入一小勺盐，少许鸡精
12，撒入葱花
13，丝瓜颜色碧绿，黑木耳脆脆，年糕糯糯想吃吗
海米丝瓜汤
海米丝瓜汤
原料：丝瓜200克，海米20克，葱末、姜末各5克，料酒10克，醋1克，精盐、鸡精各3克，植物油15克。
海米丝瓜汤的做法
1．将海米洗净，放入碗内，加入温水100克浸泡至回软捞出，泡海米的原汁备用。丝瓜治净，切成小滚刀块。
2．锅内放入植物油烧热，下入葱末、姜末炝香，下入海米煽炒至透，烹入醋、料酒炒匀，加泡海米的原汁、清水650克烧开。
3．下入丝瓜块、精盐烧开，煮透，加鸡精，出锅装碗即成。
特别提示：丝瓜营养丰富，含钙量多，此处与富含优质蛋白、维生素D的海米同烹成汤，经常食用不仅能控制体重，防胖减肥，而且能补钙壮骨，补肾助阳，有益身体健康。
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小提示
茄子和海米能一起吃:搭配食用，其营养十分丰富，且有清热消肿、活血止痛的功效。适用于动脉硬化症、肥胖症、营养不良性水肿、高血压病、冠心病。
卷心菜和海米能一起吃:同食补肾壮腰、健脑健脾，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效
丝瓜猪肝汤
丝瓜猪肝汤
材料：丝瓜250克，熟猪肝75克
调料：高汤适量，盐4克
丝瓜猪肝汤的做法
1、将丝瓜去皮洗净切片；熟猪肝切片备用。
2、净锅上火倒入高汤，调入盐，下入熟猪肝、丝瓜煲至熟即可。
此汤功效：排毒瘦身
特别提示：一般人都可食用，尤其适合女性食用。
常吃糯米最排毒
糯米有补中益气、养胃健脾、止泻、解毒疗疮等功效，可用于虚寒性胃痛、胃十二指肠溃疡、气虚自汗等病。但因其不好消化，不宜食之过量，老年人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。...[更多]
小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染
毛豆丝瓜汤
丝瓜汤是一道营养丰富、口味鲜美的汤食。丝瓜还具有清热解毒,美白肌肤等功效。下面小编就把好喝的毛豆丝瓜汤的做法分享给大家
毛豆和丝瓜清热祛痰，防止便秘、口臭和周身骨痛，并促进乳汁分泌
毛豆丝瓜汤
主料：毛豆300克，丝瓜300克。
辅料：生姜、盐、料酒、香油、味精各适量。
毛豆丝瓜汤的做法
1、毛豆清洗干净。
2、丝瓜去皮切块。
3、将毛豆加水煮沸后，小火煮10分钟。
4、下丝瓜煮沸。
5、最后调味即可。
做法小技巧
1、丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。
2、丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服；或捣汁涂敷患处。
丝瓜的功效
丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜，为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。...[更多]
小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
板蓝根丝瓜汤
丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症；丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱
板蓝根丝瓜汤
原料：板蓝根20克、丝瓜250克、精盐适量
板蓝根丝瓜汤的做法
1、将板蓝根清洗干净；
2、丝瓜清洗干净，连皮切片；
3、沙锅内加水适量，放入板蓝根、丝瓜片；
4、大火烧沸，再改用文火煮15分钟至熟；
5、最后去渣，加入精盐调味即可。
食材选购技巧
1、线丝瓜细而长，购买时应挑选瓜形挺直，大小适中，表面无皱，水嫩饱满，皮色翠绿，不蔫不伤者为好。
2、选购丝瓜时，以鲜嫩结实、嫩绿光亮、顶端饱满者为佳。
功效：凉血利咽，祛痘淡斑。
食材搭配指南
1、丝瓜和毛豆:清热祛痰，防止便秘、口臭和周身骨痛，并促进乳汁分泌
2、毛豆和丝瓜:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
3、丝瓜和虾米:滋肺阴、补肾、肌肤润泽健美，常吃对人体健康极为有利
丝瓜的功效
丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜，为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。...[更多]
小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染
鲢鱼丝瓜汤
食材明细：
鲢鱼1条，丝瓜300克，精盐，生姜各适量。
鲢鱼丝瓜汤的做法步骤：
1、鲢鱼收拾干净，洗净，切小块。
2、丝瓜去皮，洗净，切成段，与鲢鱼一起放入锅中，再放入生姜、精盐，先用旺火煮沸，后改用文火慢炖至鱼熟，即可食用。
特点：
鱼嫩，汤鲜。
丝瓜虾皮汤
时间无情，一下子年轮就进入中年啦，身体机能也慢慢在老去。所以啊，更加要宝贝好身体啦，用食疗来减缓身体衰老的速度，达到心身健康。
虾皮，是耕心最爱的午餐食谱配料之一，用来做汤、蒸鸡蛋、煮河粉均可加入调味，味道鲜美，多吃可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。虾皮含钙较高，尽量不要在晚上吃，以免引发尿道结石。
低脂补钙营养汤----丝瓜虾皮汤
原料：丝瓜510g、虾皮50g
辅料：橄榄油、鸡粉、猪骨汤各适量
丝瓜虾皮汤的做法
1.食材图
2.虾皮洗净，用清水浸泡30分钟
3.丝瓜洗净，去皮，切滚刀块
4.浸泡好的虾皮放入预先煮好的猪骨汤
5.放入适量的冬菜，盖锅盖，大火煮滚，转文火煮15分钟
6.揭盖，放入丝瓜煮熟后加入鸡粉调味
7.熄火盛出
8.上桌享用
酸梅的营养价值
酸梅干酸梅含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖、谷甾醇、果酸样物质等成分。功效：具有生津止渴、安蛔驱虫的功效。适用于久咳、虚热烦渴、久疟、久泻、痢疾、便血、尿血、血崩、蛔厥腹痛、呕吐、钩虫病、牛皮癣等症。...[更多]
小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染
丝瓜茄汤
丝瓜茄汤
原料：丝瓜350克，番茄150克，水发木耳15克，精盐、味精各适量，香油10克，花生油20克，清汤。750克。
丝瓜茄汤的做法1．将丝瓜切去两头，轻轻地刮去外皮，洗净后切成滚刀块；番茄投入沸水锅中焯一下，去皮后切成滚刀块；木耳洗净。
2．炒锅置火上，放入花生油烧至六成热，下入丝瓜块炒至色绿变软时，加入木耳和清汤750克，转旺火滚烧2分钟，撒入精盐，放入番茄块烧滚，再加入味精和香油搅匀，起锅盛入汤碗中即成。
特点：色彩艳丽，咸鲜微酸，软嫩可口，调中益气，清热凉血。
木耳的功效与作用
每100克干木耳含白质184克、脂肪19克、膳食纤维8克、碳水化合物399克、灰分29克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素019毫克、核黄素02毫克、烟酸32毫克、维生素E748毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁519毫克锰589毫克、锌492毫克、铜038毫克...[更多]
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蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效
卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病
毛豆炒丝瓜木耳怎么做好吃 毛豆炒丝瓜木耳的做法大全
毛豆炒丝瓜木耳
产后的孕妇不妨多吃些木耳和丝瓜，有助恢复体质。木耳富含铁质，可以补血；丝瓜有通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。 这道毛豆炒丝瓜木耳能缓解炎热天气造成的疲乏无力
食材配方
主料：
毛豆
100g丝瓜
300g辅料：橄榄油
适量调味鸡汁
适量生粉
适量白砂糖
适量清水
适量云耳
60g做法 共8个步骤
1.食材：泡发的云耳、毛豆和丝瓜。
2.将洗净的毛豆和云耳焯烫一下，沥干，待用。
3.丝瓜洗净，去皮，切块。
4.热锅，倒入橄榄油。
5.放入丝瓜，煸炒一下。
6.放入毛豆和云耳。
7.倒入芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀）。
8.煸炒至收汁，即可关火，上桌享用。
丝瓜木耳烩彩面怎么做好吃 丝瓜木耳烩彩面的做法大全
丝瓜木耳烩彩面
佛曰：“人有八苦，生苦，老苦，病苦，死苦，怨憎会苦，爱别离苦，求不得苦，五蕴炽盛苦。唯有身心放空，方能人离难，难离身，一切灾殃化为尘。我等凡人，难脱八苦，因此坠
食材配方
主料：
丝瓜
200g木耳
20g蝴蝶面
10g辅料：
猪油
5g盐
2g高汤
200ml味素
2g生姜
少许蒜子
少许做法 共6个步骤
1.蝴蝶面入蒸锅，大火蒸10分钟
2.坐锅起油，下蒜片姜丝爆香
3.下泡发的木耳，爆炒1分钟
4.下去皮切条的丝瓜，翻炒1分钟
5.下高汤，大火煮沸，转中火煮5分钟
6.下蝴蝶面，加入味素、盐，搅拌均匀煮一分钟，起锅即可
鸡蛋丝瓜汤怎么做好吃 鸡蛋丝瓜汤
鸡蛋丝瓜汤
伴随一生的家常菜,小时候看着妈妈做,现在做给妈妈吃,永远爱的这个味道!
食材配方
主料：
鸡蛋
2个丝瓜
200g香葱
3g辅料：
油
适量盐
1勺做法 共8个步骤
1.鸡蛋+少许盐打散
2.丝瓜切片,蒜切小段
3.热锅温油倒入鸡蛋液
4.煎至两面金黄铲小块盛起
5.底油放丝瓜片快速翻炒两分钟
6.倒入鸡蛋块
7.炒均后一次性加入适量的清水,放上葱段
8.大火煮开调入盐出味即可
肉末丝瓜汤怎么做好吃 肉末丝瓜汤
肉末丝瓜汤
丝瓜又名“棉瓜”、“布瓜”、“天罗”，是夏季产量十分丰富的蔬菜，外皮呈现深绿色，有皱点，开黄色花朵，由于具有细长的卷须茎蔓可以攀爬，生长速度相当惊人。丝瓜具有活
食材配方
主料：
丝瓜
肉末
油
盐
辣椒
蒜
鸡精
做法 共12个步骤
1.备丝瓜和猪肉，
2.丝瓜去皮切丁，肉剁成肉泥，再备点蒜米和辣椒。
3.烧油，放进丝瓜丁炒匀。
4.放点酱油，
5.炒匀，
6.加盐，
7.倒进清水，
8.煮入味，
9.放进肉末，
10.再煮二分钟，
11.放进辣椒和蒜，
12.调入鸡精即可。
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