有人说，生存的目的是为了能吃到美食，很多人究其一生，都在找寻美食，美食让我们感受到了生命的温暖，故而美食的意义非同一般。你是否也是这样认为的呢？在这里，你不妨读读猴头八珍乳鸽汤，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
猴头八珍乳鸽汤
原料：猴头菇100克，党参15克，茯苓25克，白术15克，炙甘草10克，熟地黄25克，白芍15克，当归头15克，川芎15克，生姜2片，红枣4枚，乳鸽1只，瘦猪肉150克，盐少许。
猴头八珍乳鸽汤的做法1．乳鸽洗干净，去毛、内脏，备用。猴头菇用清水浸透，洗干净，沥干水，切件，备用。将党参、茯苓、白术、炙甘草、熟地黄、白芍、当归头和川芎等中药材放入一个干净的纱布袋内，备用。红枣去核，备用。瘦猪肉用清水洗干净，沥干水，备用。
2．瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水开，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲至3小时左右，去掉药材纱布袋，以少许盐调味，即可以佐膳饮用。
特点：有补气补血、强壮身体、延缓衰老的作用。
特别提示：感冒发热、热痰壅盛的人不宜饮用本汤。
猴头菇的功效与作用
每100克鲜猴头菌含蛋白质16克、脂肪0.2克、膳食纤维4克、碳水化合物1.8克、灰分03克、核黄素0.05毫克、烟酸0.2毫克.抗坏血酸12毫克、钾3毫克、钠26.5毫克、钙13毫克、镁2毫克、铁2.7毫克、锰0.03毫克、锌036克、铜0.01毫克...[更多]
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八珍豆腐煲怎么做好吃 八珍豆腐煲
八珍豆腐煲
这几天多伦多的天气变化无常，昨天还是阳光灿烂的艳阳天，今天就变成了凉风嗖嗖的下雨天，气温上下起伏很大，人们这个时候非常容易感冒。气温突然下降，我得给家人做一款热
食材配方
主料：
水豆腐
3块鸡肉
100g虾仁
80g茄子
400g辅料：油
适量盐
适量茄子
适量蘑菇
适量菜梗
适量胡萝卜
适量老抽
适量生粉
适量鸡精
适量
做法 共10个步骤
1.准备茄子，菜梗，蘑菇，雪耳，胡萝卜和水豆腐。
2.准备虾仁和鸡肉。
3.水豆腐切块放入平底不粘锅煎直至两面金黄装起。
4.然后放入腌制好的鸡肉（用盐和胡椒粉腌制片刻）
5.将食材切片。
6.炒锅热油将食材放入炒香。
7.然后放入煎好的豆腐和鸡肉虾仁蒜米加适量的盐调味将所有食材炒熟。
8.用生粉，老抽加少许盐做芡汁。
9.将炒锅里的食材倒入瓦锅继续烧热，最后将芡汁倒入大火烧三分钟即可。上桌前撒些香葱。
10.这款“八珍豆腐煲”食材丰富，做法简单，营养也均匀。老少咸宜
八珍黄梅风味烤鸡腿
烤鸡腿是我家宝贝最爱吃的美食之一。今天我用八珍黄梅风味调味酱做出来的烤鸡腿，甜甜的带着微酸，特别的开胃，我家三个宝贝吃了好几个呢！还说妈妈做的太少了，没有吃过瘾。让我第二天再继续给他做了吃。八珍黄梅风味烤鸡腿，每个孩子的最爱，难以抵挡的诱惑。
材料：
6个鸡腿，
八珍黄梅风味烤鸡腿的做法步骤：
1，鸡腿解冻后，清洗干净，放在清水中浸泡10分钟，把里面的血水浸泡出来。
2，清洗好的鸡腿，用刀把两面都斜划两刀，以便腌制的时候，更好的入味儿。
3，鸡腿里加入葱段，姜片，一勺盐，一勺蚝油，两勺生抽，两勺料酒，一勺糖翻拌均匀，用保鲜膜密封，放在冰箱冷藏半天。
4，取一个深烤盘，铺上一层油纸（或锡纸），把腌制好的鸡腿放在烤盘里。
5，再在上面盖一层锡纸。（以免烤鸡腿的时候，油溅出来，弄脏烤箱。）
6，放入提前预热好的烤箱，上下火200度烤60分钟。（烤箱上下火预热10分钟即可。）
7，准备好今天的秘密武器：八珍黄梅风味调味酱。酸酸甜甜的很开胃哦！
8，时间到了取出来，均匀的在鸡腿上刷一层八珍黄梅风味调味酱。
9，再次放入烤箱烤20分钟即可。
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乳鸽营养汤
鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经；具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用
乳鸽营养汤
主料：乳鸽1只。
辅料：红枣10枚，枸杞子10克，料酒、生姜、葱、盐、鸡精各适量。
乳鸽营养汤的做法
1、鸽子清洗干净，放入开水里面，加点料酒，去血，捞出，清洗干净。
2、放生姜片、葱段、枸杞子、红枣小火炖2小时。
3、放盐、鸡精调味即可。
选购技巧
1、乳鸽的喂养决定了它们的肉质，如果喂的是鱼粉等饲料，肉质会有腥味，吃五谷杂粮的乳鸽肉质结实且不会带腥气。
2、乳鸽就要挑选去毛后皮光肉滑的，如果皮肤上有被蚊子叮咬过的痕迹，就表示乳鸽的生长环境不佳。
乳鸽的营养价值
乳鸽是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。...[更多]
乳鸽洋葱汤
乳鸽洋葱汤
材料：乳鸽500克，洋葱250克
调味料：姜片5克，盐3克，白糖5克，胡椒粉6克，味精2克
乳鸽洋葱汤的做法
1、将乳鸽洗净，切成小块；洋葱洗净切成片。
2、锅中加水烧热，放入乳鸽、姜片，大火煮沸，撇去浮沫，再改小火炖约1小时，下入洋葱片，炖20分钟。
3、放白糖、盐、胡椒粉、味精等调料煮至入味后出锅即可。
营养功效：健脾温胃
乳鸽有消食行气、健脾和胃的作用。洋葱有刺激肠胃，提高食欲的作用。常喝此汤有助于健脾暖胃、增强免疫力。
洋葱的特殊作用有哪些
随着医药和生物化学研究的发展，洋葱更加博得人们的欣赏，它对人体的营养、医疗和保健作用已被科学证实，是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。洋葱营养价值极高，其肥大的鳞茎中含糖85%，干物质92%，每100...[更多]
小提示
洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
猴头鸡块汤
猴头鸡块汤
原料：光鸡1只、猴头菇250克、黄苠50克、姜片少许、盐、香油、味精各适量。
猴头鸡块汤的做法1．将光鸡斩去嘴尖、翅尖、爪及腚尖，洗净，剁成约3厘米见方的小块；再将鸡块入沸水中略烫，捞出，用温水洗净。
2．猴头菇择去根，用清水浸泡回软，洗净，切片，黄芪洗净。
3．锅内注入适量清水，放入鸡肉块、黄苠、姜片、盐，用旺火烧沸，撇去浮沫，改用小火煮约1小时，再加入猴头菇，用小火炖煮30分钟，用味精调味，滴入香油拌匀，盛入碗内即可。
特点：此菜有健体美容之功效，对治疗皮肤粗糙也有明显效果。
猴头菇的功效与作用
每100克鲜猴头菌含蛋白质16克、脂肪0.2克、膳食纤维4克、碳水化合物1.8克、灰分03克、核黄素0.05毫克、烟酸0.2毫克.抗坏血酸12毫克、钾3毫克、钠26.5毫克、钙13毫克、镁2毫克、铁2.7毫克、锰0.03毫克、锌036克、铜0.01毫克...[更多]
银耳蜜枣乳鸽汤
此款汤水具有滋养和血、清润养颜、润肠通便之功效；特别适宜肾虚体弱、心神不宁、体力透支者饮用。
银耳蜜枣乳鸽汤
材料：乳鸽500克，瘦肉250克，银耳20克，蜜枣15克，食盐适量。
银耳蜜枣乳鸽汤的做法
1、乳鸽宰杀，去毛、内脏，洗净：瘦肉洗净。
2、银耳浸发，撕成小朵，洗净：蜜枣洗净。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：乳鸽是指孵出不久的小鸽子，滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。
乳鸽的营养价值
乳鸽是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。...[更多]
小提示
蜜枣和牛奶能一起吃:适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用
牛奶和蜜枣能一起吃:做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。
绿豆莲子乳鸽汤
绿豆莲子乳鸽汤
材料：乳鸽1只（治净），绿豆60克，莲子50克，枸杞子20粒。
调料：姜片、盐各适量。
绿豆莲子乳鸽汤的做法
1．将洗净的绿豆、莲子、乳鸽、姜片放入汤煲里，倒入适量的清水。
2．煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫，盖上盖子，调小火煲50分钟。
3．打开盖子放入泡洗净的枸杞子，再煮5分钟，撒入盐即可。
煲汤功效：补益肾气、强健腰膝
本品具有补益肾气、强健腰膝的作用，常食可以改善精力、提高性欲。
禁忌人群：大便干结难解者
食用绿豆时的小提示
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...[更多]
小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
松茸乳鸽汤
根据研究发现，松茸中含有抗癌的成分，比如多糖等成分，具有抗癌的作用。适合患有癌症的人食用
松茸乳鸽汤
主料：乳鸽1只，薏米30克。
辅料：松茸100克，枸杞子、葱、生姜、盐各适量。
松茸乳鸽汤的做法
1、松茸清洗干净。
2、枸杞子和薏米浸泡。
3、乳鸽清洗干净。
4、生姜拍破。
5、葱切段。
6、沙锅热水，放乳鸽焯水，放薏米、生姜片和葱段，大火煮沸。
7、然后加松茸、枸杞子煮沸。
8、最和放盐和葱调味即可。
松茸，菌中之王！
松茸，也叫松口蘑。极品的松茸，要到藏东南的林芝、长白山系的龙井、牡丹江的东宁、云南中甸、日本京都的山野密林中方可觅得。中国是世界上松茸蕴藏量最大的国家，也是国际市场上最大的松茸出口国...[更多]
杜仲党参乳鸽汤
杜仲党参乳鸽汤
口味：咸鲜味
操作时间：200分钟
原料：乳鸽1只，杜仲25克，黄芪15克，党参15克，老姜、盐各适量。
杜仲党参乳鸽汤的做法
1、将乳鸽宰杀洗净，入沸水锅中焯烫。
2、将杜仲、黄芪、党参分别洗净。
3、将老姜洗净切片备用。
4、锅中添入适量开水，放入乳鸽。
5、依次加入杜仲、黄芪、党参。
6、放入姜片，用大火煮沸。
7、改小火煮约3小时，加盐调味即可。
特别提示
此汤具有补肾壮阳、强健筋骨的功效。
杜仲为杜仲树的干燥树皮，是中医名贵滋补药材，在清洗时加水稍冲即可，无须用力搓洗。
乳鸽的营养价值
乳鸽是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。...[更多]
补阳乳鸽汤
鸽子的营养价值比鸡还高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、维生素B、维生素E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽子汤对于身体虚弱者来说是一道营养的补品，那么鸽子汤怎么炖最营养呢？
补阳乳鸽汤
原料：乳鸽1只，肉苁蓉12克，红枣5粒，生姜2片，油盐适量。
补阳乳鸽汤的做法
1、乳鸽杀好洗净，去除内脏。
2、乳鸽和肉苁蓉、红枣、生姜、油盐一起放入煲中，加5碗清水，炖煮约3小时，调味便可食用。
乳鸽的营养价值
乳鸽是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
核桃党参乳鸽汤
乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。
核桃党参乳鸽汤
主料：乳鸽1只。
辅料：核桃肉50克，蜜枣3枚，党参20克，灵芝50克，盐适量。
核桃党参乳鸽汤的做法
1、将核桃肉、党参、灵芝、蜜枣分别洗干净。
2、将乳鸽清洗干净，去毛、去内脏。
3、炖盅加水，放全部材料，上笼炖3小时。
4、然后加盐调味即可饮用。
做法小技巧
1、清蒸或煲汤能最大限度地保存其营养成分；
2、鸽肉四季均可入馔，但以春天、夏初时最为肥美。欲健脑明目或进行病后和产生调补中，可将乳鸽与参杞配伍，佐以葱、姜、糖、酒一起蒸熟食之。也可配芪杞，食用法与上述相同。
核桃功效与作用
核桃营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌，还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂，磷脂是细胞结构的主要成分之一，充足的磷脂能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]
小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
土茯苓乳鸽汤
土茯苓乳鸽汤
材料：乳鸽1只，土茯苓30克
调味料：姜片10克，葱段15克，盐4克，味精2克，胡椒粉3克，料酒15克
土茯苓乳鸽汤的做法
1、将乳鸽洗净，斩成大块；土茯苓洗净，切片。
2、锅中注水烧开，放入乳鸽焯烫去血水，捞出。
3、砂锅中注水，放入乳鸽、土茯苓、姜片、料酒煮开，转小火煲50分钟，调入盐、味精、胡椒粉煮入味，撒上葱段即可。
营养功效：补肾助阳
土茯苓可用于解毒散结、砝风通络、利湿泄浊；乳鸽具有补肾添精、温阳益气的作用。此汤有助于改善前列腺炎症。
土茯苓的功效与作用及食
土茯苓含有蛋白质、碳水化合物等营养成分。另外，土茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、琥珀酸、胡萝卜苷、p一谷甾醇及鞣质、树脂、淀粉等...[更多]
小提示
狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效，故茯苓配药时应忌食酸性食物。
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