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生活好的重要标志就是吃得好,正是因为有了美食,我们对人生有了更多期待,美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激,所以美食真的不可缺少。你对美食印象最深的是什么?小编陆续为大家整理了乳酪胡萝卜浓汤,欢迎你参考,希望对你有所助益!

秋冬宝宝健康饮品----乳酪胡萝卜浓汤

胡萝卜,是最普通、最廉价的蔬菜,但众所周知它又是非常有营养的:具有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。

胡萝卜中富含胡萝卜素,胡萝卜素是人体维生素A的主要来源,而维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

所以,有宝宝的家庭在给宝宝准备的辅食中都会适当的添加胡萝卜。

但无奈的是:有些宝宝非常讨厌胡萝卜那种特殊的味道,不论是榨汁、捣泥,还是做成馅料,全都没用,宝宝就是不合作!

现在,就教大家做一款颜色金黄,奶香浓郁的乳酪胡萝卜浓汤。

它完全不同于以往的胡萝卜味道,并且,看着最后加入的奶酪片慢慢融化在热汤里,你的宝宝一定会好奇的胃口大开的,并从此爱上胡萝卜!

乳酪胡萝卜浓汤

材料:胡萝卜1个,洋葱半个,大蒜1瓣,奶酪片1片,淡奶油适量法香(欧芹),少许盐、鸡粉少许,面粉1大勺,橄榄油适量。

乳酪胡萝卜浓汤的做法

1.胡萝卜切片,洋葱切丝,大蒜拍碎

2.锅中加入少许橄榄油

3.爆香大蒜和洋葱丝

4.加入胡萝卜,翻炒几分钟

5.加入打匀碗水,煮至胡萝卜变软,关火稍微晾凉

6.倒入搅拌机,打成糊状

7.锅中另加少许橄榄油,加入一大勺面粉

8.小火将面粉炒出香味,微黄

9.倒入打好的糊,小火煮开,要边煮边搅拌

10.加入适量的盐和鸡粉调味

11.加入适量淡奶油

12.最后撒入法香碎搅匀即可,盛入容器中,趁热将奶酪片放在上面,使其慢慢软化。

其实,这道西式的浓汤同样适合全家食用哦!

中医认为常吃胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,对消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,还有助于预防心脏疾病和肿瘤。

这么多的好处,你还等什么,马上试一试吧!

将融化的奶酪片和汤搅拌均匀,即可享用这浓浓的美味了!

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

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奶油胡萝卜


食材明细:

胡萝卜250克,杏仁100克,奶油100克,白砂糖15克,香菜5克

奶油胡萝卜的做法步骤:

1.胡萝卜去皮切成条状(约8厘米长),加入白糖和水,加盖高火6分钟,沥去水分。

2.放入香菜、鲜奶油,高火1分钟,撒上杏仁片便可食用。

小贴士:

杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

胡萝卜蛋羹


乌兰
十分给力的宝宝润肠菜-胡萝卜蛋羹

话说小妮子吃了两回木瓜蛋羹,感觉力度不够,得!咱来点力度大的,换成胡萝卜,这回的给力。

胡萝卜蛋羹

材料:鸡蛋一个、胡萝卜半根、香油、鲜贝露适量

胡萝卜蛋羹的做法

一、胡萝卜清洗干净,去皮、擦成泥放到碗里入蒸锅蒸熟,着急的话就放到微波炉里,高火两分钟即可。

二、鸡蛋磕入碗中,充分搅拌匀了,倒入适量的温水,再搅拌,然后点入香油,将蒸熟的胡萝卜泥放入,再搅拌。

三、火上坐小奶锅,倒入适当的水,水里坐个小盘子,将鸡蛋液碗放到盘子上面,盖上锅盖,开锅7-8分钟即可,取出来放少许的鲜贝露

不是很严重的肠胃上火,不要尝试这道蛋羹哈。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

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尖椒胡萝卜


胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,对小孩来说是最好的营养源。

材料:

1个胡萝卜,1个尖椒,

尖椒胡萝卜的做法步骤:

1,葱切片、蒜切片,尖椒、胡萝卜切细丝备用

2,锅烧热,加入适量的食用油,放入葱蒜炒香下尖椒和胡萝卜。

3,翻炒至胡萝卜变软之后加入少许生抽、食盐、香醋翻炒

4,出锅装盘便可以啦

清炒胡萝卜


萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分

材料:

1根胡萝卜,少许白菜,适量生菜,

清炒胡萝卜的做法步骤:

1,胡萝卜削皮擦成丝状

2,白菜和生菜切成条状

3,锅内放入适量油,放入葱花,然后把白菜和生菜放入锅中炒一分钟左右

4,随后放入胡萝卜丝小火炒。

5,胡萝卜炒软,翻炒出锅。

凉拌黑胡萝卜


逛超市发现了黑色的胡萝卜,有这种特别的食材我总是毫不犹豫的买下了。网搜了一下,据说橙色的胡萝卜凭借“鲜艳的外表”一度成为英国最受欢迎的蔬菜之一,但现在它已经不再是大家餐桌上的宠儿了,取而代之的就是这种颜色低调的黑紫色胡萝卜。这种胡萝卜除了具有胡萝卜应有的营养成分外,还含有丰富的抗氧化剂。生吃能最大限度的保留其营养成分,而且这种胡萝卜口感也不错,咱就直接凉拌啦。这个做法是我最早学会的做菜方法,记得我老爸一到冬天就特别爱凉拌白萝卜丝,用来做下酒菜,这个做法也就印在我脑海里了,而且这个味道也是怎么也不能忘怀的,

材料:

1个黑胡萝卜,40g香菜,

凉拌黑胡萝卜的做法步骤:

1,黑色胡萝卜是长这个样子的,外皮是黑色的

2,其实里面是深紫色,我忘记切个断面了,越往里面颜色越淡些。

3,把黑胡萝卜切丝,切丝可以看出来里外的颜色是不太一样,香菜切碎

4,加入盐、糖和白米醋

5,加入少许辣椒油和香油

6,拌均匀即可

7,上桌。这种黑紫色的食材,经白醋拌了以后颜色就变得艳丽多了,成紫红色啦

8,成品图

9,成品图

10,成品图

11,成品图

土豆胡萝卜年糕


烧年糕放胡萝卜,土豆,肉糜真的鲜美!

材料:

两条年糕,一条胡萝卜,一个土豆,100克肉糜,

土豆胡萝卜年糕的做法步骤:

1,准备好食材

2,胡萝卜削去皮切薄皮

3,洋山芋削去皮切片

4,年糕切薄皮

5,生姜切丝,香葱切葱白一份葱花一份,准备好肉糜

6,热锅凉油

7,放葱姜下锅煎香,放肉糜

8,用筷子划撒发白盛出来

9,锅里留余油,放胡萝卜

10,放洋山芋一起煎表面微黄

11,放适量热水

12,放一小勺盐

13,放年糕大火烧开,继续烧一分钟

14,放炒好的肉糜

15,放生抽

16,放鸡精

17,撒葱花

18,放黑胡椒粉一起拌匀出锅盛盘

胡萝卜红糖水


食材明细:

胡萝卜,红糖。

胡萝卜红糖水的做法步骤:

胡萝卜一根,红糖适量,煮大约30分钟即可。

香菇胡萝卜炒蛋


简单易做,营养丰富

材料:

2个鸡蛋,4个香菇,1根胡萝卜,1个青椒,

香菇胡萝卜炒蛋的做法步骤:

1,鸡蛋打碎,搅匀成蛋液,加入料酒、盐

2,香菇切丁,青椒切丁,胡萝卜切丁

3,锅里放入少许油,烧热以后,蛋液倒入锅中,将蛋炒成固体后出锅备用

4,倒入香菇丁,加入少量料酒和鲜酱油翻炒至杏鲍菇变软。

5,加入青椒丁,胡萝卜丁,放入少量的盐,翻炒

6,加入炒好的鸡蛋,混合均匀即可出锅

胡萝卜肉水饺


饺子,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食之一,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。

材料:

300g胡萝卜,4个鸡蛋,

胡萝卜肉水饺的做法步骤:

1,准备好水饺皮。

2,胡萝卜擦成丝状,用刀剁碎。葱切成碎状。肉剁碎

3,把胡萝卜葱和肉放入盆中加入调料搅拌均匀,馅调制好后,用准备好的皮包水饺

4,锅内放入适量的水烧开之后,把包好的水饺放入锅中。

5,煮几分钟左右水饺熟,出锅。

胡萝卜炒肉


一道普通的家常菜,制作简单,需要注意的就是翻炒胡萝卜时避免其营养流失。

材料:

1根胡萝卜,200g猪肉,3朵黑木耳,

胡萝卜炒肉的做法步骤:

1,黑木耳切小块、胡萝卜切片备用

2,猪肉切成薄片,加入料酒、盐、玉米淀粉,腌制5分钟左右

3,热锅倒油,加入大蒜爆香,

4,先炒黑木耳和胡萝卜,

5,待胡萝卜炒制熟软后,加入肉片翻炒

6,加入料酒、生抽,和少许糖,大火翻炒

7,炒制肉片里的肥肉出油后即可出锅

胡萝卜面包棒


不喜欢吃胡萝卜做的菜,就把胡萝卜做进面包里,营养也是不错的。

材料:

150克胡萝卜糊(萝卜和水1:1打糊),210克高粉,

胡萝卜面包棒的做法步骤:

1,胡萝卜和水1:1的比例打成糊,取150克备用

2,然后和面团所有材料糅合,揉出薄膜

3,发酵到2倍以上

4,排气后分成均匀8个,松弛10分钟

5,取一个擀成椭圆形

6,卷成条状

7,再搓长至20cm左右

8,放入烤盘,发酵到1.5-2倍

9,烤箱预热上下火180度,烤16--18分钟

10,色香味全

豆渣胡萝卜饼


打豆浆滤出的豆渣仍然有很多营养,加入鸡蛋和面粉,再来一点蔬菜,就可以做一盘营养丰富,软软香香的煎饼了,配上豆浆就是完美的一顿早餐,而且所有的材料都不会浪费。

材料:

豆渣,胡萝卜,香肠,鸡蛋,

豆渣胡萝卜饼的做法步骤:

1,豆浆机打出的豆渣滤出晾凉(我的豆浆有加黑米黑芝麻所以是黑的),胡萝卜、香肠切小丁。

2,先在豆渣中加入鸡蛋打匀,然后加入胡萝卜香肠丁拌匀,加入适量面粉调成略稠的面糊,加入盐调味。

3,锅内刷油烧热,舀一勺面糊倒入锅内,用铲子摊薄。

4,小火煎至两面焦黄即可出锅。

5,大功告成!

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