吃饱吃好是中国人的生活追求之一，国人历史对美食极其看重，没有美食就没有生活，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，所以美食不简单是吃的需要。你在找美食相关的资料吗？小编特别整理来自网络的番薯叶山斑鱼汤，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
此款汤水具有清肠润燥、通便利水、排毒养颜、消食除胀、润泽肌肤、润肺止咳之功效：适宜大便不畅、肺燥咳嗽、口干烦躁者饮用。
番薯叶山斑鱼汤
材料：山斑鱼350克，番薯叶200克，生姜2片，食盐适量。
番薯叶山斑鱼汤的做法
1、番薯叶洗净。
2、山斑鱼清洗干净：烧锅下油、姜片，将山斑鱼煎至金黄色。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入山斑鱼煲30分钟，加入番薯叶再煲20分钟，加盐调味即可。
特别提示：番薯叶又称地瓜叶，性平、味甘、微凉；有生津润燥、健脾宽肠、养血止血、通乳汁、补中益气、通便等功效；可用于消渴、便血、血崩、乳汁不通。
军曹鱼的营养价值
军曹鱼鲜品可食部分每100克含水分72克，蛋白质185克，脂肪34克，糖类48克，维生素A1微克，维生素B1006毫克，维生素B2011毫克，烟酸36毫克，维生素E049毫克，钾215毫克，钠816毫克，钙55毫克，镁30毫克，铁18毫克，锰005毫克，锌085毫克，铜011毫克...[更多]
小提示
豆腐和鱼能一起吃:豆腐含钙较高，而鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率，豆腐煮鱼还可预防儿童佝偻病、老年人骨质疏松症等多种疾病
豆腐和鱼或海带能一起吃:风味特别，营养极其丰富，可使人体对钙的吸收率提高20多倍，避免降低甲状腺功能
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淮山枸杞甲鱼汤
淮山枸杞甲鱼汤
材料：甲鱼肉350克，淮山30克，枸杞10克，陈皮5克
调味料：盐3克，鸡粉2克，胡椒粉4克，料酒15克，姜片少许
淮山枸杞甲鱼汤的做法
1、将甲鱼肉洗净，斩小块，汆去血水；淮山、枸杞、陈皮分别洗净。
2、锅中加入适量清水，放入甲鱼肉、陈皮、淮山、枸杞、姜片拌匀，加入少许料酒，大火煮沸。
3、转小火煮约1小时，加盐、鸡粉、胡椒粉调味即可。
营养功效：强精固肾
淮山有滋补作用，常食可强精固肾；甲鱼有补肾、益肾的作用。这款汤有助于滋补肾脏、增强生精能力。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15S毫克，磷67毫克，铁34毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸17毫克，以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
天然石斑鱼汤怎么做好吃 天然石斑鱼汤的做法大全
天然石斑鱼汤
石斑是鲈目的一种，石斑鱼独特的自然生态环境和生活习性，使它的营养丰富、肉质细嫩，味道鲜美。据有关资料和行家介绍，石斑鱼肉中的蛋白质含量高于一般鱼类。难得碰到天然
食材配方
主料：
石斑鱼
420g辅料：
油
适量葱
适量鱼露
2勺
做法 共5个步骤
1.买回来的天然开刀石斑
2.洗干净放入砂锅中，加入适量的水
3.加入鱼露
4.开火煮开，加入葱段关火。
5.可以稍加点盐调味
鲜淮山鲫鱼汤
上周末在市场意外的发现了铁棍淮山的踪影。自从去年吃了一次之后，便久久不能忘怀。这种淮山口感软糯，做出来的汤鲜甜无比，和鲫鱼搭配简直是一绝！
看得养生小知识多，懂得了判断自己的体质，于是在饮食上都侧重吃些健脾的食物。淮山、薏米、芡实、大枣、玉米、栗子、莲藕、鲫鱼、牛肉等都是健脾的好东东。
今年的夏天，也没敢吃太寒凉的东西，舍弃了我最爱的西瓜、冬瓜、海带。
现在养生这件事，不单止是老人家的专利了。而是应该从年轻时就得注意，预防胜于治疗啊。
淮山：具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。可以降血脂、调理肠胃，可减少皮下脂肪堆积；能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎等胶原病的发生。淮山含有可溶性纤维，帮能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。
鲫鱼：有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。
喝腻了骨头汤，试试这款清润的鱼汤吧！
健脾益胃好帮手－－鲜淮山鲫鱼汤
原料：鲜淮山200克、红萝卜200克、玉米1条、鲫鱼1条、姜适量、盐适量。
鲜淮山鲫鱼汤的做法：
1．鲜淮山用钢丝球刷洗干净，去掉须根，斜刀切块，然后放入淡盐水中浸泡10分钟，防止氧化发黑。
2．红萝卜滚刀切块，玉米切段，姜切厚片拍裂待用。
3．鲫鱼清洗干净，清除腹腔内黑膜，放入热锅中煎至两面金黄色，倒入沸水，同时加入红萝卜、玉米、姜片，大火滚开15分钟后，中火煲30-40分钟后，加入适量盐即可。
特别提示：
1．清洗鱼的时候必须注意，一定要尽量清除鱼腹腔内的黑膜，这层黑膜是各种有害物质的汇集处，是被细菌、农药、水中脏物的有毒成分长期污染而成的黑膜，食之有害无益。所以，剖鱼后要刮掉黑膜，反复冲洗干净，烹煮时还可以减少腥味，使鱼肉更加鲜美。
2．制作鱼汤时，在鱼煎至两面金黄色后，必须倒入沸水，鱼汤才会呈现出奶白色。
3．鲜淮山切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑，处理鲜淮山时最好戴上手套，以防引起过敏而发痒。
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]
小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜
淮山赤小豆鲫鱼汤做法大全 淮山赤小豆鲫鱼汤的做法大全
淮山赤小豆鲫鱼汤
这是一款非常好喝的去袪湿汤，在广东因为天气的原因，春季的时候湿气太重，通常都要多喝去袪汤，去除体内的湿气。
食材配方
主料：
鲫鱼
淮山
赤小豆
姜
盐
做法 共12个步骤
1.准备所需材料。
2.赤小豆用清水泡半小时。
3.鲫鱼杀好清洗干净。
4.淮山去皮洗净，用盐泡上。
5.平底锅内加入少许油烧热，再放入鲫鱼和姜块。
6.煎至鲫鱼微黄备用。
7.瓦煲内加入适量的清水。
8.再加入泡过的赤小豆。
9.然后开大火煲沸。
10.煲沸后加入煎过的鲫鱼大火煲沸，再转小火煲半小时。
11.煲至半小时后加入淮山再次煲半小时。
12.最后加入适量的盐即可饮用。
红烧裸斑鱼
川式家常红烧的做法，也可以用草鱼、鲤鱼等其他鱼做
材料：
1条裸斑鱼，2两尖椒，
红烧裸斑鱼的做法步骤：
1，备好食材和调料
2，准备好一条1.3斤左右鱼洗净，剖开腹部，掏出内脏，去掉腹腔内的黑膜，切好花刀
3，准备油锅把油烧到6成热，下鱼炸
4，炸至金黄色捞出备用
5，锅中留底油，热锅放入准备好的大蒜粒泡姜，约一两五花肉，炒香。加五花肉是因为猪油的味道能够把鱼的味道提鲜出来。
6，锅中下入少许豆瓣酱、红泡椒碎，混合炒香
7，加6两水，再往锅中放入炸好的鱼。现在可以把青椒、大葱切成小段备用
8，水烧开即可调味，放胡椒粉、糖、醋、味精、放一勺白糖，依次加青椒圈、大葱段、腊八豆。
9，再烧5分钟即可把鱼捞出放入盘中，要留汁在锅中，现在开始熬汁。
10，把剩下的汤汁加水、少许水淀粉勾芡
11，最后起锅时加少许花椒油，香油，淋在装鱼的盘中即可
12，香辣可口的川式红烧鱼就做好了
番薯饼(1)
食材明细：
番薯200克，面粉350克，奶粉50克，白砂糖适量
番薯饼的做法步骤：
第1步把所有材料准备好。番薯用微波炉或锅蒸熟后去皮。
第2步用勺子压成泥。加入奶粉。
第3步加入白砂糖，拌匀。加入面粉。
第4步揉成光滑面团，静止10分钟。把静止后的面团揉成长条，并平均分割成小块。
第5步取一小块面团揉圆，用模具压出花朵形状。整齐地摆进蒸笼里。
第6步放进锅中，大火蒸20分钟。蒸至熟透后即可。
淮山胡萝卜鲫鱼汤 春季养生怎么做好吃 淮山胡萝卜鲫鱼汤 春季养生的做法
淮山胡萝卜鲫鱼汤 春季养生
老火靓汤是粤菜的灵魂，因广东长期湿热的气候原因，广东人对有食疗作用的老火靓汤特别偏爱。 粤菜的老火靓汤，常因季节不同，选材不同，煲汤的选材都是流动性的，因季节的
食材配方
主料：
鲫鱼
淮山
胡萝卜
瘦肉
蜜枣
盐
姜
做法 共9个步骤
1.鲜淮山400克，胡萝卜400克，瘦肉150克，鲫鱼500克（1-2条），蜜枣2粒，姜3片。
2.淮山去皮切厚块，胡萝卜去皮切厚块，蜜枣，姜片，瘦肉洗净
3.胡萝卜，淮山，瘦肉，姜片，蜜枣放入汤锅加2500毫升水 大火煲着
4.先煲汤其他材料 ，我们来准备煎鱼，煲汤的鲫鱼我一般选择不去鱼鳞，因为鱼鳞也是很有营养的。 鱼洗净，热油锅放适量盐姜片爆下，放鲫鱼下去煎 2面都煎黄。
5.开大火加入一碗清水煮开
6.汤锅里也大火煲开了，把煎黄的鲫鱼铲过去 放进汤锅里
7.连同那煎锅里那些汤汁也倒进汤锅里 大火煲3-5分钟。 顺便把浮沫撇去 这样汤会更清 不会那么油腻，因为煎鱼放了油，这时候都会浮在刚煲开的汤面，很容易撇去。
8.改小火1个半小时
9.放盐调味即可享用啦 呵呵连楼下的小弟弟都上来喝了2小碗
番薯西米露做法大全 番薯西米露的做法大全
番薯西米露
心情故事 乡下拿来了好多红薯，都不知道怎么消灭它，煮了个糖水，皮肤干干的，正好可以滋润滋润啦。牛奶多喝皮肤好好，补钙的，西米QQ好吃
食材配方
主料：
番薯
1个西米
100g牛奶
250ml辅料：
糖
适量
做法 共10个步骤
1.西米，牛奶，番薯切块清水浸泡，煮出来不会融化
2.开水倒入西米，煮至半透明，熄火焖10分钟
3.再开火煮至9成熟熄火焖至透明
4.用凉开水冲2遍
5.番薯大火煮开后小火煮熟
6.锅里倒入牛奶中火煮
7.放入2勺白糖搅拌融化
8.微微起泡倒入番薯搅拌
9.倒入西米搅拌
10.感觉牛奶8成热，搅拌均匀即可
苦瓜酿番薯怎么做好吃 苦瓜酿番薯
苦瓜酿番薯
以前做过酿紫薯苦瓜，这次家里没有紫薯只有红色的番薯，试做一下感觉比紫薯的好吃，甜甜的味道，把苦瓜的苦味给掩盖了，很香甜的，家里有小朋友的可以试试做哦！苦夏吃苦瓜
食材配方
主料：
苦瓜
100g番薯
1个辅料：蜂蜜
适量
做法 共7个步骤
1.熟番薯（地瓜）一小块；
2.苦瓜洗净去头尾；
3.切成小段段把瓤去掉；
4.番薯用擀面杖弄成泥放到小碗里；
5.把番薯泥填到苦瓜段里；
6.挤上蜂蜜；
7.摆盘即可。
蒜烧石斑鱼
食材明细：
石斑鱼650克，大蒜(白皮)50克，姜5克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，鸡精2克，香油5克，猪油(炼制)30克
蒜烧石斑鱼的做法步骤：
1. 将石斑鱼宰杀去内脏洗净；
2. 独蒜剥皮去头尾；
3. 锅中下猪油烧热，放入大蒜过油，捞出待用；
4. 锅中下香油，掺鲜汤，下盐、姜、味精、白糖、鸡精烧出味，捞去料渣；
5. 放入石斑鱼和独蒜，待两者熟透入味时，起锅装盘即成。
小贴士：
鱼的鳃和内脏要清理干净；装盘时最好将石斑鱼和独蒜摆成图案。
辣炒野生石斑鱼
野生石斑鱼、可谓难得吃上一次，天然的溪水生长环境，赋予了鱼肉鲜美可口、肉质细腻、汤汁拌饭也是最好的搭配，哪怕是清蒸也难掩其美味！爱吃辣的，当然不能错过，一起搭着爆炒，作为下酒小菜自然是要喝上几杯！
材料：
一斤野生石斑鱼，6个辣椒，
辣炒野生石斑鱼的做法步骤：
1，青辣椒切小圈、辣德鲜辣椒酱也准备好。
2，锅里加适量的油，加野生石斑鱼煎，两面煎成微黄成盘（煎鱼可以提前将鱼表面的水份晾一下、再者就是把锅烧热、拿一小块生姜擦锅、这样煎好的鱼、鱼片不会破坏）
3，锅中倒适量的油把生姜、蒜末炒香。
4，爱吃辣的加点辣椒酱，快速煸炒出香味、小编放的是辣德鲜的辣椒酱（新鲜辣椒切好、经过陶瓷罐存储、恒温放置、经过99天自然发酵、口感鲜脆、让每一粒辣椒的释放来征服味蕾）
5，加煎好的野生石斑鱼快速翻炒。
6，加生抽2勺调色、适量细盐调味。
7，加适量的辣椒圈，不爱吃辣的可以不放。
8，快速翻炒即可出锅！
9，野生石斑鱼鱼肉鲜美辣而带劲！
10，成品图。
番薯芥菜牛丸汤
家常快手汤
材料：
2棵芥菜，3条番薯，适量牛丸，
番薯芥菜牛丸汤的做法步骤：
1，材料
2，将所有材料处理好
3，锅里放入足量水，水开后放入番薯、姜片
4，盖上盖子煮十分钟
5，滴少许油，放入芥菜、牛丸继续煮八分钟
6，放盐调味
7，成品
8，成品
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