没有好的食材不可能有好的美食，食材好，方能食得好！只有结合食材美食文化才能发扬光大，你是食材达人吗？以下是小编为大家收集的“健脾养颜 虫草花淮山排骨汤”仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：虫草花20克，
辅料：：排骨400克，淮山500克，姜3片，胡萝卜一条，
健脾养颜 虫草花淮山排骨汤的做法步骤：
1.虫草花20克、排骨 400克。淮山 500克、姜 3片、胡萝卜 一条。
2.排骨放开水锅里灼去血水，捞起冲洗掉杂质骨碎。
3.虫草花剪去有杂的根部，洗干净。
4.鲜淮山、胡萝卜削皮切片。
5.全部材料放入汤锅，加适量清水（约2500毫升）。
6.大火煲开，改小火煲2小时。
7.可视个人喜好放盐调味。
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淮山排骨汤
食材明细：
主料：：排骨500g，淮山1条，胡萝卜1根，
辅料：：盐适量水，水适量，鸡精适量，
淮山排骨汤的做法步骤：
1.淮山胡萝卜去皮切成段
2.锅里烧开水放入排骨焯出血水
3.捞起排骨用清水洗净后和淮山胡萝卜一起放入高压锅中，加入适量的水，调入盐
4.盖好，大火烧开转小火煲十五分钟后，再依据个人口味加入适量鸡精
5.出锅啦，简单又营养的淮山排骨汤做好啦?
淮山粟米排骨汤
食材明细：
主料：：淮山一根，玉米两条，排骨两条，
辅料：：枣5颗，
配料：：盐少量，
淮山粟米排骨汤的做法步骤：
3.淮山去皮切滚刀块放入汤锅，继续煲30分钟，放入少量盐（不放也可，根据个人口味）。
4.一锅鲜美无比的滋补汤就完成了，尽情享用吧，冬日里喝上这样一锅透着清甜玉米香的美味，保准会让你胃暖暖的同时，心也暖暖的~。
小贴士：
1.第二步之所以加温水是因为煮过的排骨遇冷水会变硬不易煮烂，口感老。
2.记住要最后放入淮山，因为淮山容易煮烂，烂到你找不着……
淮山红枣排骨汤
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材料：
主料：山药100g，，
辅料：排骨200g，胡萝卜100g，细香葱适量，姜适量，桔皮适量，党参适量，当归适量，，
淮山红枣排骨汤的做法步骤：
1. 准备食材：胡萝卜洗净、淮山洗净去皮，排骨洗净。
2. 红枣和花生先用水泡过。
3. 排骨放热水锅了焯10钟左右
4. 去掉浮油，水留用
5. 胡萝卜和淮山切滚刀块。
6. 准备调料：大葱、姜切片，橘皮、党参、当归称好分量备用。
7. 把当归、党参和其他香料放一块干净纱布里，用纱布包好，白线系紧。
8. 猪排骨的水连同排骨倒入沙锅内。
9. 放入胡萝卜、淮山。
10. 再放入葱姜
11. 放入红枣和花生
12. 再把水填满，放入料包，开始用文火炖，大约2小时。
冬季养生滋补佳品——《虫草淮山排骨汤》
食材明细：
主料：：排骨半斤，山药半斤，虫草8只，
辅料：：姜几片，葱两段，红枣6枚，枸杞一小撮，
配料：：料酒两小勺，盐适量，
冬季养生滋补佳品——《虫草淮山排骨汤》的做法步骤：
6.如果有时间，可将排骨煲1.5小时。
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