食材构成了美食最基本的部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材有一定研究吗？为此，小编花时间整理了开洋炒青瓜，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：青瓜2根，开洋35克，
辅料：：蒜末适量，盐适量，鸡精适量，
开洋炒青瓜的做法步骤：
1.食材：青瓜
2.开洋（已泡）
3.蒜末
4.将青瓜清洗一下。
5.放在案板上切开，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。
7.接着，下入切好的青瓜和泡好的开洋翻炒翻炒。
8.然后，加点盐、鸡精。
9.调味炒匀即成。
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肉丝炒青瓜
食材明细：
主料：：青瓜1根，肉丝85克，
辅料：：料酒适量，酱油适量，盐适量，味精适量，
肉丝炒青瓜的做法步骤：
1.食材：青瓜、肉丝
2.将青瓜清洗清洗。
3.放在案板上切成丝，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.接着，合入青瓜翻炒翻炒。
7.然后，加适量的酱油。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀即成。
虾仁炒青瓜
食材明细：
主料：：青瓜一个，
辅料：：虾适量，
配料：：蚝油适量，盐适量，
虾仁炒青瓜的做法步骤：
1.把猪肉洗干净切成片备用。
2.青瓜切成薄片备用。
3.锅加油，先吧猪肉爆香，然后再把青瓜放进去一起炒。
4.出锅前加点蚝油，盐就可以出锅了。。。
素炒青瓜
食材明细：
主料：：青瓜325克，青椒110克，
辅料：：蒜末适量，酱油适量，盐适量，味精适量，
素炒青瓜的做法步骤：
1.食材：青瓜、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、蒜末
2.将青瓜清洗清洗。
3.去皮，切成滚刀块，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。
5.接着，下入青椒翻炒翻炒。
6.然后，合入切好的青瓜翻炒翻炒。
7.最后，加适量的酱油。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀即成。
牛腱炒青瓜
食材明细：
主料：：青瓜1条，牛腱适量，姜片适量，葱段适量，
奄制牛腱调料：：鸡蛋白1个，油适量，盐适量，糖适量，蚝油适量，鸡粉适量，生粉适量，胡椒粉适量，
牛腱炒青瓜的做法步骤：
1.准备材料。
2.牛腱切好，下调料奄制备用。
3.开油锅，放姜片爆香。
4.下青瓜炒半熟，下奄制牛腱炒熟，放入葱段翻炒几下即可。
5.成品。
韭菜炒青瓜
食材明细：
主料：：青瓜215克，韭菜65克，
辅料：：开洋40克，生抽适量，盐适量，
韭菜炒青瓜的做法步骤：
1.食材：青瓜（已清洗切片）、韭菜（已清洗切段）、开洋（已泡）
2.烧锅倒油烧热，下入切好的青瓜和泡好的开洋翻炒翻炒。
3.接着，合入切好的韭菜翻炒一下。
4.然后，加适量的生抽。
5.加适量的盐。
6.调味炒匀即成。
鸡蛋炒青瓜
食材明细：
主料：：鸡蛋1颗，青瓜1根，
辅料：：调和油适量，盐少许，
鸡蛋炒青瓜的做法步骤：
1.青瓜去皮切片，鸡蛋备用
2.热锅凉油
3.倒入打散的蛋液
4.鸡蛋凝固后，放入青瓜片
5.略炒，加少许盐出锅装盘
小贴士：
蛋液加少许清水，炒出的鸡蛋更嫩。
感谢您阅读“97美食网”的《开洋炒青瓜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了青瓜皮蛋汤专题，希望您能喜欢！
