食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，因为有了好的食材才有好的美食。没有食材文化，就没有美食文化，你平时对食材了解比较多吗？小编特意为大家收集整理了“土豆拌芸豆”，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：土豆适量，芸豆适量，
辅料：：香菜适量，蒜蓉适量，
配料：：香油适量，日本酱油适量，辣椒油适量，盐适量，味精适量，
土豆拌芸豆的做法步骤：
1.土豆芸豆洗净，土豆切成条状洗去淀粉。
2.洗好后，放蒸锅里。
3.大火蒸二十分钟。
4.蒸熟后盛出放凉。
5.把放凉的芸豆土豆切成段。
6.加入大量香菜，蒜蓉，香油，日本酱油，辣椒油，盐，味精。
7.拌均。。。
8.简单而美味农家芸豆拌土豆就上桌了。
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蒜泥拌芸豆
食材明细：
主料：：芸豆适量，蒜米适量，
辅料：：生抽一匙，香醋一匙，黄瓜一根，香油一匙，味极美两匙，盐适量，熟花生米适量，
蒜泥拌芸豆的做法步骤：
1.芸豆洗干净。
2.热水绰熟，放凉水过一下。
3.待凉透切段。
4.把好的蒜米
5.黄瓜用刮皮刀刮成片，折叠放盘子边缘做装饰。芸豆切好后放在盘子中间。
6.打好的蒜泥放在芸豆上面。
7.再放花生米，香油和盐，生抽调好均匀的淋在盘子里。
茄子拌芸豆
食材明细：
主料：：茄子250g，芸豆250g，
辅料：：姜10g，蒜10g，葱10g，香菜10g，
配料：：烧焖酱汁30g，
茄子拌芸豆的做法步骤：
1.把芸豆挑去筋脉洗净掰成小段，把茄子洗净切成条，放在蒸笼上蒸熟（大约20-30分钟）。蒸熟后拿出凉透。
2.五花肉切成片，姜切丝，蒜切成片，葱花盛盘，待用。
3.烧焖酱汁一瓶。
4.热锅放色拉油，放五花肉爆香，放姜，葱，蒜，爆香；放烧焖酱汁翻炒均匀，做成调味料。
5.将凉透的茄子，芸豆放在小盆里，再放香菜，调味料拌均匀，盛盘即可。
芸豆拌茄子
天气慢慢热起来了，味口也变的差起来。特别是中午，真不想去厨房开火，凉拌菜随即成为新宠。灿烂家餐桌上出镜率最高的拌菜就是这道芸豆拌茄子，超级下饭！
炎炎夏日来道爽口菜-芸豆拌茄子
食材：芸豆、茄子
配料：大蒜、白醋、味极鲜、盐、香油
芸豆拌茄子的做法
1、准备好食材、配料。
2、芸豆、茄子洗净入蒸锅蒸十分钟，取出放凉。
3、大蒜捣成泥。
4、调入适量白醋、味极鲜、盐、香油拌均匀。
5、芸豆切段，茄子撕成段。
6、将蒜泥汁倒入芸豆、茄子中拌匀即可。
如果喜欢吃辣，倒点辣椒油也不错！
网站小提示
茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
土豆焖芸豆
食材明细：
主料：：土豆适量，芸豆适量，五花肉适量，
辅料：：葱适量，姜适量，八角适量，茴香梗适量，盐适量，料酒适量，面酱适量，花生油适量，鸡精适量，水适量，
土豆焖芸豆的做法步骤：
1.五花肉
2.辅料
3.土豆切滚刀块，芸豆掰段
4.锅热倒油，煸炒五花肉片
5.放葱、姜、八角、茴香梗炒香，料酒烹锅
6.放面酱继续炒香
7.放土豆、芸豆翻炒均匀
8.加适量的水，盐、鸡精调味，焖十五分钟左右
9.开始享用吧
土豆烧芸豆
食材明细：
主料：：土豆适量，芸豆适量，猪肉适量，
辅料：：豆瓣酱适量，八角适量，盐适量，鸡精适量，蒜适量，
土豆烧芸豆的做法步骤：
1.猪五花肉切片
2.土豆、芸豆处理好备用
3.土豆滚刀切块，芸豆成段。
4.锅内放入食用油，加入肉片爆炒变色后，加蒜片、豆瓣酱、八角爆香。
5.加入土豆芸豆炒匀，加盐加水，大火烧开后小火炖10-15分钟后，撒入鸡精。
小贴士：
蒜和酱的香味融合在一起便是美味，也是我这道普通家常菜与众不同的地方。
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