没有好的食材不可能有好的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在于食材，你对哪些食材了解较多？下面由小编帮大家编辑的《圣女果秋葵拌黄瓜(1)》，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
主料：：圣女果8个，秋葵6个，黄瓜1根，
辅料：：沙拉酱适量，盐3克，
圣女果秋葵拌黄瓜的做法步骤：
1.备好食材，夏末初秋正是秋葵上市的时候，经济实惠营养全面，我们日常不妨多吃它，秋葵鲜嫩的口感才好，所以大家挑选的时候，记住这几个窍门就能挑到好食材，捏起来软嫩，颜色翠绿，表面有细毛的秋葵比较细嫩，反之色泽发黄，表皮硬则为老，嚼起来会起渣；
2.将圣女果和秋葵分别洗净，圣女果竖着对半切开，秋葵切斜刀；
3.黄瓜间隔削去大部分表皮，适当保留一点点绿色，洗净后切成滚刀块；
4.锅里烧开适量清水，水里调入3克盐，将秋葵倒入锅中，快速焯煮30秒钟左右，捞起用凉水冲一下；
5.将所有食材放入大盆里，挤上沙拉酱，搅拌均匀即可食用。
6.成品
小贴士：
食尚小贴士： 做蔬果沙拉拼盘，食材可以随意搭配，喜欢苹果、雪梨、哈密瓜等都可以搭配一点食用。
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生菜黄瓜圣女果沙拉
食材明细：
主料：：生菜适量，黄瓜适量，圣女果适量，
辅料：：千岛酱适量，
生菜黄瓜圣女果沙拉的做法步骤：
1.生菜洗净，撕成小块。
2.黄瓜切片。
3.圣女果对半切开。
4.放入千岛酱，要吃的时候搅拌均匀。
5.清爽可口的沙拉做好了。
6.开动吧?。
小贴士：
青菜和水果可以换成自己喜欢的。
黄瓜圣女果炒牛肉
食材明细：
主料：：牛肉300克，圣女果10几个，黄瓜2根，
辅料：：玉米淀粉适量（小麦粉），玉米油适量，盐一小勺，
黄瓜圣女果炒牛肉的做法步骤：
1.牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉或者小麦粉腌制一会备用，黄瓜去皮切片，圣女果切半。
2.油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒牛肉炒散，不让它沾在一起。
3.炒至六成熟捞出备用。
4.锅内留底油，倒入黄瓜片，大火快速煸炒。
5.炒至过程中加入少许水，炒至六成熟，倒入圣女果炒至片刻。
6.倒入牛肉一起快速煸炒。
7.加入少许盐，煸炒一分钟出锅。
8.盛盘，完成，今天晚餐。
9.成品图。
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