食材是美食最基本的构成，美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究，你是食材达人吗？小编花时间专门编辑了#信任之美#烟熏三文鱼茶泡饭，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：烟熏三文鱼100g，寿司米饭2碗，抹茶煎茶2袋，
辅料：：木鱼花适量，樱花粉少许，熟白芝麻少许，天妇罗酱油2勺，肉松少许，话梅2颗，海苔片1片，
#信任之美#烟熏三文鱼茶泡饭的做法步骤：
1.准备好的寿司米
2.准备好的配料
3.寿司米洗净浸泡15分钟后，加适量水煮饭，比平时少加点水
4.盛好一碗米饭
5.撒上樱花粉
6.加入适量的天妇罗酱油
7.放上一圈肉松和木鱼花，再加上一颗话梅
8.撒上海苔丝和熟白芝麻
9.最后放上烟熏三文鱼
10.我用了抹茶煎茶，也可以用乌龙茶
11.用开水泡好茶
12.吃的时候把茶水加入到米饭里即可
小贴士：
米饭一点要煮得硬点
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烟熏三文鱼手卷
据说手卷寿司的出现是为了方便一边抓着食用一边干活
这种卷里可以塞下不少配菜，搭配上食材的种类也很丰富多变
如果说握寿司那样的主要是吃食材本身的鲜美，是一种简奢感的话
另外还有一个重要的原因就是并不是所有的三文鱼都适合生吃
鱼生级别的材料一般是比较难买到的，更不可能家里常备了
所以如果要买生的三文鱼来吃的话请一定要看仔细产品说明，绝对不能随便吃啊
烟熏三文鱼手卷
材料：寿司紫菜1张，寿司饭半碗，烟熏三文鱼2片，卷叶生菜叶2片，芥末膏
烟熏三文鱼手卷的做法
1.寿司紫菜一裁为二
2.紫菜光面朝下，如图示在一端铺上寿司饭（占一半的面积）压紧
3.烟熏三文鱼切片
4.取一片翻折起来（如图示）
5.然后卷起，即成花形的三文鱼卷
6.在铺米饭的位置上铺上一片洗净的卷叶生菜，抹一点芥末膏，再摆上三文鱼卷
7.从右往左卷成圆锥筒形，收尾处抹一点清水帮助沾合即可
烤三文鱼茶泡饭｜美食台的做法
说起治愈系食物，茶泡饭当仁不让，只呼噜呼噜吃的声音，都感觉特别舒服。嘉宾Kimi（公众号：KimiWoo的料理台）做的这碗，用了比较易得的三文鱼，烤过之后，配上梅子泥、紫苏叶，清爽开胃。而片中介绍的“出汁”做法，学会之后，关东煮、乌冬面的汤底也不用发愁了！参与活动:#豆果5周年，蛋糕盛典#
材料：
米饭200克，水800毫升，日本煎茶适量，盐烧三文鱼1块，紫苏叶2片，日本腌渍梅子2粒，木鱼花30克，昆布10克，柿种/脆米粒适量，芥末泥少许，淡口酱油少许，，
烤三文鱼茶泡饭｜美食台的做法的做法步骤：
步骤1，先将盐烧三文鱼去皮。烤箱预热至200度后，放入三文鱼烤20分钟，切块备用。
步骤2，然后准备出汁。昆布放入水中，加热至65度，关火浸泡1小时后捞出。
步骤3，再将汤汁加热到85度，放入木鱼花，10秒之内过滤至清汤。
步骤4，接下来用开水冲泡煎茶。再加入出汁，二者以5:5的份量混和成茶汤。喜爱茶味浓一点的话，可酌情减少出汁的量。
步骤5，再将梅子去核剁成泥，紫苏叶切丝。
步骤6，盛出的米饭稍稍放凉，放上梅子泥和烤三文鱼。再撒上海苔丝、柿种、紫苏丝，沿碗壁倒入茶汤，稍稍淹没米饭为佳。
步骤7，也可根据个人喜好加芥末泥、淡口酱油调味，一碗简单温和的茶泡饭就做好了。
#信任之美#三文鱼三明治
食材明细：
主料：：南瓜吐司3片，三文鱼1块，煎鸡蛋1个，蒜味沙拉酱适量，泰式辣椒酱适量，黑胡椒碎少许，海盐少许，
辅料：：蔬菜各式，
#信任之美#三文鱼三明治的做法步骤：
1.准备食材，蔬菜洗净控水，西红柿切片，南瓜吐司片是买的，也可以自己做
2.小火煎蛋，有糖心最好，然后关火，用余热煎三文鱼，撒点儿海盐、黑胡椒碎
3.开小火，不用加油，烤面包片至两面微焦
4.面包片上放生菜，挤一点儿沙拉酱
5.放上煎好的鸡蛋，挤一点儿辣椒酱
6.放紫甘蓝，再挤一点儿沙拉酱
7.放上煎好的三文鱼片，西红柿片，再放上一片面包片
8.面包片上加一层芝士片
9.放生菜和紫甘蓝，挤上沙拉酱，盖上第三块面包片
10. 切成四块，每块插一根牙签，放入日式餐盒
11. 成品图
12. 配上一杯自制酸奶和蓝莓果酱，美美的早餐开始吧！
小贴士：
1、煎三文鱼的时候，关火用余热，喜欢嫩一点儿的可以只煎一面。
2、南瓜吐司面包可以提前一天做好，没有时间的朋友可以在超市买。
3、插牙签是为了固定面包片里夹的肉和菜，吃的时候也方便。
#信任之美#香煎三文鱼(1)
食材明细：
主料：：三文鱼180g，苦苣半棵，萝卜片少许，小番茄1个，
辅料：：蒜少许，盐少许，橄榄油1勺，黑胡椒碎适量，
#信任之美#香煎三文鱼的做法步骤：
1.买回的三文鱼，把肚腩和鱼刺切掉，我用它们做了味增汤
2.处理干净后的三文鱼用厨房纸巾吸干水分
3.把三文鱼放入盆中加入适量的蒜盐
4.再加点黑胡椒碎腌制入味
5.平底锅中加入少许橄榄油
6.放入腌制好的三文鱼，不要急着翻面，煎约1分钟再翻面
7.翻面再煎另一面，鱼皮也要煎脆
8.先把蔬菜垫底，再放上煎好的三文鱼，最后可以配上自己喜好的蘸酱
小贴士：
三文鱼煎制的时间一定要控制好
烟熏三文鱼焗吐司
我只能说这是一款好吃到爆，但是又超级简单的点心，
做法完全是偶然乱搭的，家里有的食材我都给放了进去。
首先，这吐司是自己做的，里面加了花生碎，杏仁碎，酸奶，
嘿嘿~你也可以只用外面买的白吐司。
再然后烟熏三文鱼是成片，撒点进去拌一拌，
再来点香芹碎，奶酪，嗯，再想办法把它们全部混合一下，烤熟，那就完成啦~
烤好之后的成品，上面一层酥脆鲜香，下面一层绵软咸香，跟三文鱼一起简直是绝配。
至于用什么东西让它们全部混在一起成为美味的呢？
烟熏三文鱼焗吐司
主料：吐司两片、烟熏三文鱼碎60克、马苏里拉奶酪适量、鸡蛋一个、牛奶适量、盐适量、香芹适量、现磨胡椒粉适量
烟熏三文鱼焗吐司的做法
1、所有材料准备好
2、鸡蛋加少许盐，加牛奶打散，这就是把所有材料完美结合的东西啦，也让这道点心有了两个口感
3、吐司切成四方块备用
4、奶酪，三文鱼，香芹全部都切碎
5、把吐司跟三文鱼，香芹碎拌一起，放到烤碗里
6、在每个碗里倒入适量的牛奶鸡蛋液，也让它变的有咸味
7、全部放入烤盘，表面放上满满的奶酪碎
8、烤箱预热200度，放中下层烤20分钟
9、表面的奶酪融化以后取出，研磨上适量的胡椒粉再入烤箱烤的表面略焦黄就可以出炉了
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