没有好的食材不可能有好的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材了解很多吧？请你阅读小编辑为你编辑整理的《芝士鸡肉吐司盅》，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：吐司12片，鸡腿2个，马苏里拉芝士110g，
辅料：：植物油30g，姜2片，小葱3颗，生抽2小勺，料酒1小勺，卤海鲜调味汁4小勺，水淀粉10g，欧芹2g，罗勒2g，牛至叶2g，
芝士鸡肉吐司盅的做法步骤：
1.备好食材：吐司，鸡腿，芝士，小葱，老姜；
2.芝士切碎，小葱切成葱花，老姜切碎，鸡腿去骨后洗净，切成肉丁；
3.鸡肉同葱白，姜末混合后，调入适量料酒；
4.调入适量生抽；
5.调入适量【淘大】卤海鲜调味汁；
6.再调入适量水淀粉；
7.搅拌均匀，腌制片刻；
8.吐司用模具刻出圆形，可用比吐司小一点的圆碗，但碗的边沿需锋利一点，不能用卷边的；
9.刻好圆形的吐司片，用擀面杖上下左右擀一擀，这样吐司的延展性比较好，后面好操作；
10.炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；
11.放入腌制好的鸡丁大火翻炒至鸡丁变色；
12.关火盛出，备用；
13.将吐司片折成小碗状放进玛芬模具里；
14.将炒好的鸡丁放入，最好8分满；
15.铺上芝士碎；
16.撒上葱花；
17.撒上欧芹，罗勒，牛至叶；
18.烤箱上下火180度预热；
19.将玛芬模具放在中层，烘烤18分钟左右；
20.等待烤箱发出“叮”的提示音后，即可取出烤盘。
小贴士：
1、烤箱的功率和脾气都不同，烘烤时间根据实际情况操作；
2、调料可根据自己喜好调整；
97Msw.com相关知识
快手懒人菜——杂蔬芝士吐司盅
食材明细：
主料：：火腿肠1根，豌豆一小把，吐司片1片，玉米适量，
辅料：：马苏里拉芝士碎适量，盐随意，
快手懒人菜——杂蔬芝士吐司盅的做法步骤：
1.1个人的量: 吐司切1片，再切块。
2.煮一小锅水，杂蔬放里面烫1分钟至熟，用漏勺捞出。
3.火腿肠、杂蔬和吐司块，以及芝士碎，加黑椒粉混合翻匀，放微波炉高火叮1～2分钟，芝士融化即可。
鸡肉蘑菇芝士烤吐司的做法
简单快手小食给你满满的能量
材料：
吐司2片，鸡胸肉1块，肉松适量，番茄1/4个，蘑菇2个，蛋黄酱适量，芝士棒1根，现磨黑胡椒适量，
鸡肉蘑菇芝士烤吐司的做法的做法步骤：
步骤1，准备所需食材：吐司片，鸡胸肉（半成品），肉松，蛋黄酱，西红柿，蘑菇，芝士棒
步骤2，吐司去边
步骤3，蘑菇切片，西红柿切丁，芝士棒切片，鸡胸肉切丁（这我用的鸡胸肉是半成品，如果是生的鸡胸肉，可以用食盐和黑胡椒提前腌制）
步骤4，在吐司上涂抹一层蛋黄酱，平铺一层肉松
步骤5，铺上蘑菇片
步骤6，放上西红柿丁
步骤7，放上鸡胸肉丁
步骤8，放上芝士片
步骤9，入烤箱180度（上下火）12分钟，195（上火）3分钟即可
步骤10，烤完的样子，具体温度和时间根据自家烤箱温度调整
步骤11，切开装盘
步骤12，完成品
步骤13，完成品
步骤14，完成品
芝士焗蛋盅
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，鸡胸肉100克，牛油果1个，
辅料：：洋葱1个，胡萝卜1个，盐适量，黑胡椒适量，
芝士焗蛋盅的做法步骤：
1.鸡蛋放蒸锅蒸熟，竖着蒸，蛋盅的形状会好看点，有蒸蛋器更好了～
2.蒸蛋的过程中，我们来把鸡肉，牛油果，洋葱胡萝卜切碎
3.炒锅烧热，放一勺橄榄油，依次放入洋葱，鸡肉胡萝卜牛油果炒熟，放一点点盐和黑胡椒盛出
4.鸡蛋煮熟后冷水冲凉，去壳，在粗的一方底部切平，使鸡蛋能站稳
5.然后再3分之2处切开
6.掏空蛋黄
7.取一个蛋黄放入炒好的鸡肉拌匀
8.将馅料装入蛋盅
9.全部装好后，蛋盅上撒满马苏里拉芝士，摆在烤盘上
10.烤箱200度预热3分钟，然后放入烤盘，上火200度烤5分钟，至芝士融化上色
11.这时取一段胡萝卜，切成心形，摆盘备用
12.将烤好的蛋盅取出摆盘
13.完成，品尝
吐司芝士堡
食材明细：
主料：：吐司面包俩片，
辅料：：火腿肠一个，披萨酱少许，黑胡椒适量，鸡蛋一颗，马苏里拉奶酪适量，
吐司芝士堡的做法步骤：
1.首先取俩片吐司面包片，将其中一片中间挖空，并在完整的面包片上涂抹上披萨酱，再把挖空的一片放在上面。之后在洞里打上一颗鸡蛋，加少许盐调味略打散，在面包周围摆放好切好的火腿，最后撒上马苏里拉奶酪和黑胡椒
2.放入烤箱，180度，15-20分钟。
3.烤好的面包堡切开来，里面的鸡蛋很软嫩，面包酥脆，很好吃哦。大家也可以加别的东西。
小贴士：
这个大家可以任意添加自己喜欢的食材，我也是早晨觉得早餐来点不一样的就随便弄了一个，不是很精致，食材也有限，就是一个简单的小方法。刚开始都没想到要发图片，做好了才想起来，所以步骤图基本没有，大家见谅啦！
芝士鸡肉丸
食材明细：
鸡胸肉一块，洋葱半个，马苏里拉芝士适量，面包糠适量，面粉适量，鸡蛋1个，盐适量，鸡精适量，黑胡椒粉适量
芝士鸡肉丸的做法步骤：
第1步将鸡肉剁成丁，洋葱切丁，芝士切丁；鸡肉不用剁的太碎，加入少许盐，多一些的黑胡椒粉，少许鸡粉搅拌均匀放10分钟；
第2步将腌好的鸡肉末与洋葱芝士末混合均匀；盘中分别放入面粉，面包糠，鸡蛋液备用
第3步取拌好的芝士鸡肉蓉适量，用手团成一个圆形，依次滚上一层面粉，再滚一层蛋液；
第4步裹好蛋液的鸡肉丸再滚上一层面包糠注意抖散掉多余的面包糠并压牢
第5步入油锅中火炸至金黄即可。
小贴士：
注意抖散掉多余的面包糠并压牢
芝士吐司卷
食材明细：
主料：：吐司片6片，玉米肠1根，腊肠半根，葱头适量，鸡蛋2个，
辅料：：芝士3片，油适量，番茄酱适量，蓝莓酱适量，
芝士吐司卷的做法步骤：
1.准备：玉米肠、腊肠、葱头切碎丁~
2.切片：吐司片四周边缘切掉~用擀面杖擀平~
3.加料：吐司片上铺上芝士、玉米肠、腊肠和葱头~
4.卷起：用寿司卷帘卷起吐司片~
5.蛋液：鸡蛋打匀，放卷好的吐司卷，均匀裹好蛋液~
6.煎炸：锅中放油，油热放入吐司卷，调小火
7.摆盘：捞出摆盘，淋上番茄酱和蓝莓果酱点缀~
8.切开：切开有惊喜哟，芝士已化~
小贴士：
内料可依自己口味变换；炸制吐司卷过程可调小火候，以免炸糊~出锅可淋上自己喜欢的口味的酱料~
芝士吐司盏
食材明细：
主料：：吐司片两片，芝士碎适量，
辅料：：蔬菜粒适量，水果粒适量，番茄酱适量，
芝士吐司盏的做法步骤：
1.将面包片按图中上下左右各划一刀.
2.按图中依次折叠成花.
3.固定在耐高温的纸杯中或者模具中.
4.加入水果或者蔬菜粒.
5.挤上番茄酱.
6.最后撒一层芝士碎，烤箱提前预热，入烤箱中层，上下火200度烤12分钟即可.
7.成品图.
小贴士：
根据自己喜欢的口味放入不同的水果，蔬菜，海鲜等各种材料，烤的时间久点面包片会很酥脆，很好吃，芝士一定要烤融化才行，所以温度不要太低，表面上金黄色即可.
黄金芝士吐司
食材明细：
主料：：高筋粉300克，黄金芝士粉7克，牛奶45克，淡奶油120克，蛋液36克，细砂糖35克，盐4克，酵母6克，黄油35克，
黄金芝士吐司的做法步骤：
1.后油法，除黄油以外的所有原料都放进面包机，揉至扩展阶段，再加入黄油揉至完成阶段。
2.盖上保鲜膜发酵至2.5倍大。
3.将发酵好的面团排气擀开，底片捏薄。
4.由上而下卷起。
5.入模，将模子合盖锁住，放烤箱内二次发酵，烤箱内放入一杯温水，以保持烤箱内的湿度，待面团发酵至面团距离模子约1厘米时。
6.入预热烤箱中下层170度40分钟左右。 烤时一定要注意观察，上色差不多就盖锡纸。
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