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任何可吃的东西,都可称之为食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人历来对食材非常讲究,你对食材感兴趣吗?小编特别从网络上整理了五谷芳乳鸽,还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细:

主料::乳鸽180,水适量,

辅料::盐10g,油适量,

五谷芳乳鸽的做法步骤:

1.先将乳鸽放水里泡几分钟去血水

2.碗中倒入少量水化开烤肉料,加入盐、姜葱、料酒、生抽、色拉油调匀

3.将乳鸽剪去爪子,放入腌料按压一会儿,盖上保鲜膜腌制三小时以上,中途最好拿出来再按压下翻个面

4.腌好的乳鸽头用根牙签固定下,摆放烤架上,再刷点腌料

5.放入烤箱中层上下火200度先烤20分钟,中途可以拿出来翻个面,再刷点腌料上去

6.拿出来刷上一些蜂蜜,再入烤箱10分钟后即可出炉

小贴士:

乳鸽肉嫩适合烤制,如果是老鸽肉质紧硬难烤软,还是炖着吃吧!
使用的厨具:电烤箱

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五谷饭团


食材明细:

主料::糯米适量,小米适量,红豆适量,黑豆适量,黄豆适量,花生适量,芝麻适量,

辅料::海苔适量,

配料::盐适量,

五谷饭团的做法步骤:

1.原料备用。

2.黑豆,红豆,黄豆,隔夜泡发。

3.泡好的三种豆,再加入适量的洗净的糯米和小米。

4.放入电饭锅内煮成米饭。

5.煮好的杂粮饭,放凉。

6.花生入油锅,炒熟。

7.放凉后放入保鲜袋内,用擀面棒敲成花生碎。

8.白芝麻炒熟。

9.加入适量的盐和花生碎拌成馅料。

10.取一小块米饭,放在保鲜膜上,按扁。

11.包入适量的花生芝麻馅。

12.封好口,然后捏成三角形。

13.底部包上一小块海苔即可。

五谷馒头


豆浆渣准备好。发酵粉用35度的温水化开。再加入红糖、面粉和成面团。

材料:

主料:豆渣150g,,

辅料:红糖适量,面粉250g,发酵粉5g,,

五谷馒头的做法步骤:

1. 豆浆渣准备好

2. 发酵粉用35度的温水化开

3. 再加入红糖、面粉和成面团

4. 因为现在入秋了,所以醒面时用袋子封住

5. 醒了1个小时的面

6. 把面团排掉空气,再揉成长条形,用刀切开

7. 放入蒸笼再醒15分钟,然后开火蒸45分钟

8. 做好了,如果觉得淡,可以沾炼奶吃五谷馒头烹饪技巧

五谷杂豆粥


食材明细:

主料::大米一小把,花豆少许,黄豆少许,黑豆少许,绿豆少许,糯米少许,

辅料::清水适量,

五谷杂豆粥的做法步骤:

1.把全部食材洗干净,放入电炖盅里;

2.加入适量的清水;

3.盖上盖子,选择煮粥模式,默认2.5小时;

4. 时间结束就大功告成啦,小火隔水慢炖的粥,真的又细腻又好喝,特别适合给小宝宝喝,豆子超级软糯。

5.当当当,成品来啦。

小贴士:

1、电炖锅的任何一种模式都是可以自己设定时间的,看状态可以增加或者减少时间;
2、喜欢清甜的,可以加入一些冰糖。
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感谢您阅读“97美食网”的《五谷芳乳鸽》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了五谷豆浆食谱专题,希望您能喜欢!