好的美食离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的豌豆汁三文鱼，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：三文鱼一块，
辅料：：豌豆50g，
配料：：黑胡椒适量，盐适量，
豌豆汁三文鱼的做法步骤：
1.三文鱼洗净，取适量盐腌制5分钟。
2.腌制三文鱼的同时，将豌豆入锅中煮沸。（新鲜豌豆或是速冻的青豆都可以）
3.豌豆煮至浮起即可捞出。
4.将煮好的豌豆放入料理机中打成豌豆浆。
5.在打好的豌豆浆中加入黑胡椒调味，再搅打均匀。
6.接着将碗豆浆过滤，只取细腻的碗豆汁备用。
7.将腌制好的三文鱼直接放入平底锅中煎至两面熟。
8.三文鱼装盘，浇上碗豆汁即可。
9.很有爱的三文鱼很简单的就做好啦，我喜欢吃前撒些胡椒粉。
97Msw.com相关知识
三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼适量，
辅料：：日式调料适量，芥末适量，
三文鱼的做法步骤：
1.把三文鱼用刀片好
2.装入盘子
3.很简单的，三文鱼冰镇一下味道更好
柠檬三文鱼三文鱼佐豌豆泥「食色记」的做法
今天介绍的是两道菜：柠檬三文鱼，和三文鱼佐青豆泥。食材不复杂，三文鱼可换成一切你找得到的大块鱼肉，蔬菜也可换成你能买到时令蔬菜。但摆盘是关键。容器简单就好，底色一定要干净，无特殊花纹抢镜，有神马卡通蝴蝶英文字母的就不要拿出来了。譬如图中我用的白盘子不过是宜家买来的便宜货而已。
材料：
三文鱼，青豆，柠檬，香菇，笋瓜，小水萝卜，小番茄，新鲜小茴香，盐，油，胡椒，糖，玉米淀粉，，
柠檬三文鱼三文鱼佐豌豆泥「食色记」的做法的做法步骤：
步骤1，切一块三文鱼排，用少量盐，胡椒，柠檬皮腌制表面
步骤2，制作柠檬酱：先榨取新鲜柠檬汁，加入柠檬皮白砂糖，和玉米淀粉煮至粘稠
步骤3，再用料理机将柠檬酱搅碎
步骤4，柠檬酱完成
步骤5，制作香菇干和香菇油。把香菇切丁，然后用厨房纸把水分吸干后下油锅炸。
步骤6，香菇干完成
步骤7，用香菇油炸三文鱼排
步骤8，炸好后切块，准备摆盘
步骤9，准备配菜。将小水萝卜，小番茄，笋瓜切好卷好
步骤10，摆盘
步骤11，柠檬三文鱼完成
步骤12，制作豌豆泥。将豌豆煮熟后放入料理机，加两勺香菇油搅碎。
步骤13，豌豆泥完成
步骤14，摆盘
步骤15，三文鱼佐豌豆泥完成
三文鱼塔
食材明细：
主料：：三文鱼适量，芒果适量，豌豆适量，果仁碎适量，鱼子酱适量，柠檬适量，
辅料：：干葱头适量，大蒜适量，蛋黄酱适量，黄芥辣适量，胡椒粉适量，白糖适量，芒果汁适量，红酒汁适量，
三文鱼塔的做法步骤：
1.三文鱼切小丁，放入柠檬汁、干葱碎、胡椒粉、盐、黄芥辣，淋入干白葡萄酒进行腌制。
2.制作豌豆酱： 倒油加入蒜蓉、干葱碎和豌豆进行炒制，倒入干白葡萄酒小火收干汤汁，出锅后打成豌豆泥。
3.芒果切小丁加入果仁碎，白砂糖、芒果汁、蛋黄酱搅拌均匀。
4.用浓缩葡萄酒画出螺旋纹，把豌豆酱、三文鱼、芒果沙沙，依次装入模具中，最后撒上鱼籽酱、果仁碎装饰。
小贴士：
烹制豌豆的过程中，一定要让酒精和酸味都蒸发掉，只留下葡萄的香气。
三文鱼饭
食材明细：
主料：：三文鱼适量，
辅料：：米饭适量，日式酱油适量，
三文鱼饭的做法步骤：
1.首先准备好新鲜的厚切三文鱼，注意一定要是厚切的哟！
2.然后用筷子把它们一片一片地加入碗当中
3.煮米饭
4.然后新鲜的米饭继续放入碗中，然后再加上一颗鸡蛋即可
胡椒三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼适量，
辅料：：料酒适量，海鲜汁适量，香菇适量，葱段4个，
胡椒三文鱼的做法步骤：
1.将三文鱼去皮，切片，放入以上辅料腌制10分钟
2.酱香菇焯水，备用
3.放油，将三文鱼放入锅内煎熟
4.放入香菇等辅菜，炒制
5.装盘，放入研磨料
感谢您阅读“97美食网”的《豌豆汁三文鱼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了三文鱼头的做法专题，希望您能喜欢！
