任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材，相信你对食材并不陌生吧？下面是小编精心整理的"#信任之美#尖椒炒蟹",希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：大闸蟹4只，尖椒150克，
辅料：：橄榄油5ml，盐3克，生抽3ml，生姜10克，香葱20克，蟹醋10ml，紫苏调料包1包，老姜黑糖茶1包，
#信任之美#尖椒炒蟹的做法步骤：
1.大闸蟹用一次性牙刷刷洗干净；
2.清水煮沸，烫一下大闸蟹；
3.大闸蟹切块；PS：敢生切大闸蟹的可以不烫，直接切。
4.青尖椒洗净，切好；
5.热锅倒油，爆炒青椒五成熟；
6.把切好的大闸蟹加入、生姜、紫苏放入翻炒，然后再放蟹醋、生抽；
7.放盐、香葱，炒均即可
小贴士：
1.蟹用牙刷刷洗容易干净；
2.蟹醋、紫苏包是买蟹配送的，也可以自己另外购买
3.蟹性凉，吃完可以喝一杯姜茶。
4.吃大闸蟹不能与柿子通吃；
5.大闸蟹生的不好切，可以用沸水烫一下。
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＃信任之美＃尖椒白玉菇炒香肠
食材明细：
主料：：白玉菇115克，尖椒70克，香肠80克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
＃信任之美＃尖椒白玉菇炒香肠 的做法步骤：
1.食材：白玉菇（已清洗）、尖椒（已清洗）、香肠
2.将香肠和已清洗好的尖椒放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的香肠翻炒翻炒。
4.接着，合入已清洗好的白玉菇和切好的尖椒翻炒翻炒。
5.然后，加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味炒匀即成。
#信任之美#尖椒干豆腐
食材明细：
主料：：干豆腐300克，猪肉100克，尖椒2个，
辅料：：植物油适量，食盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，水淀粉适量，
#信任之美#尖椒干豆腐的做法步骤：
1.食材备齐
2.将干豆腐顺长对半切开，在切成1.5厘米左右的条
3.猪肉切片，尖椒切片，葱切葱花，姜蒜切末
4..锅加油烧热，下入肉片炒制变白，下入葱姜炒香
5.下入干豆腐，盐，酱油，适量水，烧至干豆腐变软
6.下入蒜末，尖椒，翻炒均匀
7..淋入水淀粉，加热至汤汁粘稠，翻炒几下使汤汁包裹在干豆腐上，即可盛出装盘
8.成品图
小贴士：
干豆腐加些水炖一会使干豆腐变软才好吃，蒜末后放提味。
#信任之美#鲜甜蟹粥
食材明细：
主料：：大闸蟹1只，大米100克，干贝20克，
辅料：：橄榄油1ml，盐2克，生姜2克，香葱10克，蟹醋1ml，紫苏包1包，老姜黑糖茶1包，
#信任之美#鲜甜蟹粥的做法步骤：
1.准备食材，大闸蟹、大米、干贝、蟹醋、紫薯、生姜、香葱等食材
2.大闸蟹用一次性牙刷刷洗干净；
3.大米洗净浸泡捞出、干贝洗净浸泡，捞出，放油、盐、生姜丝拌均。
4.蟹切块，放油、蟹醋、紫苏拌均，与拌均的大米一起放入锅中
5.锅中加适量的水；PS:喜欢吃稠的少加上，喜欢吃稀的可以多加水
6.煲40分钟，开盖，放盐、葱，拌均即可。
小贴士：
1.蟹用牙刷刷洗容易干净；
2.蟹醋、紫苏包是买蟹配送的，也可以自己另外购买
3.蟹性凉，吃完可以喝一杯姜茶。
4.吃大闸蟹不能与柿子通吃；
感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美#尖椒炒蟹》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了尖椒炒鸡蛋专题，希望您能喜欢！
