任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“海带虾潺汤”，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：海带40克，虾潺325克，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，味精适量，
海带虾潺汤的做法步骤：
1.食材：海带（已泡发洗净）、虾潺（已洗净剪开）
2.将已洗净的海带放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的海带翻炒翻炒。
4.接着，合入剪好的虾潺，加适量的料酒
5.加入一些清水煮开、煮至虾潺变色。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀，即成。
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虾潺豆腐汤
食材明细：
主料：：豆腐200克，虾潺400克，
辅料：：葱段适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，味精适量，
虾潺豆腐汤的做法步骤：
1.食材：豆腐、虾潺（已洗净）、葱段
2.将豆腐撕开包装，用刀划开，待用。
3.将已洗净的虾潺用剪刀剪成段。
4.烧锅倒油烧热，下入剪好的虾潺，加适量的料酒。
5.翻动一下。
6.接着，合入豆腐，加入一些清水煮开、煮至虾潺变色。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀。
11.最后，搁入葱段，即成。
红烧虾潺
食材明细：
主料：：虾潺325克，
辅料：：姜片适量，葱段适量，
配料：：料酒适量，生抽适量，盐少许，鸡精少许，
红烧虾潺的做法步骤：
1.材料：虾潺（已洗净）
2.姜片、葱段
3.将已洗净的虾潺，用剪刀剪成段，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5.接着，下入虾潺，加少许料酒。
6.翻动一下。
7.然后，加适量的生抽。
8.加少许盐。
9.加少许鸡精。
10.调味烧煮1——2分钟。
11.最后，搁入葱段，即可。
12.出锅，装盘。
虾潺豆腐
食材明细：
主料：：虾潺450克，老豆腐195克，
辅料：：干辣椒适量，姜片适量，葱段适量，
配料：：料酒适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，
虾潺豆腐的做法步骤：
1.材料：虾潺（已洗净）、老豆腐、干辣椒（已剪开）、姜片、葱段
2.将已洗净的虾潺用剪刀剪成段，待用。
3.将老豆腐放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒和姜片炝锅。
5.随后，下入虾潺，加适量的料酒。
6.翻动一下。
7.接着，合入切好的老豆腐翻动一下。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味煮开，虾潺变色至熟。
12.最后，搁入葱段，即可。
13.出锅，装盘。
牡蛎煮虾潺
食材明细：
主料：：虾潺340克，牡蛎130克，
辅料：：姜片适量，葱段适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，
牡蛎煮虾潺的做法步骤：
1.食材：虾潺（已洗净）、牡蛎（已清洗）、姜片、葱段
2.将已洗净的虾潺用剪刀剪成段，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4.随后，下入虾潺，加适量的料酒。
5.翻动一下煮开。
6.接着，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味煮至变色至熟。
9.然后，合入牡蛎翻动一下略煮。
10.最后，搁入葱段，即成。
11.出锅装盘。
咸菜虾潺
食材明细：
主料：：虾潺335克，咸菜90克，
辅料：：姜片适量，
配料：：料酒适量，盐少许，鸡精少许，
咸菜虾潺的做法步骤：
1.材料：虾潺（已洗净）、咸菜（已清洗切碎）、姜片
2.将已洗净的虾潺用剪刀剪成段。
3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4.随后，下入剪成段的虾潺，加适量的料酒。
5.翻动一下。
6.接着，合入切碎的咸菜翻动一下煮至虾潺变色至熟。
7.然后，加少许盐。
8.加少许鸡精。
9.调味翻匀，即成。
10.出锅，装盘。
芹菜虾潺
食材明细：
主料：：芹菜95克，虾潺450克，
辅料：：姜片适量，剁椒适量，料酒适量，盐适量，
芹菜虾潺的做法步骤：
1.食材：芹菜、虾潺（已洗净）、姜片、剁椒
2.将芹菜摘去叶子去根洗净。
3.放在案板上切开，待用。
4.将已洗净的虾潺用剪刀剪成段，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入姜片，搁入适量的剁椒炝锅。
6.随后，下入虾潺，加适量的料酒。
7.翻动一下。
8.接着，加适量的清水。
9.翻动一下煮开，煮至虾潺变色。
10.然后，合入切好的芹菜翻炒一下。
11.最后，加适量的盐。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅装盘。
白菜煮虾潺
食材明细：
主料：：白菜205克，虾潺400克，
辅料：：葱段适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，
白菜煮虾潺的做法步骤：
1.食材：白菜（已清洗切开）、虾潺（已洗净剪开）、葱段
2.烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
3.接着，合入收拾好的虾潺，加适量的料酒。
4.翻动一下
5.然后，加适量的清水煮开至白菜熟透。
6.最后，搁入葱段，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味翻匀，即成。
豆腐煮虾潺
食材明细：
主料：：虾潺490克，豆腐305克，
辅料：：姜片适量，葱段适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，
豆腐煮虾潺的做法步骤：
1.材料：虾潺（已洗净剪成段）、豆腐（已切开）、姜片、葱段
2.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
3.接着，下入虾潺，加适量的料酒。
4.翻动一下。
5.然后，合入豆腐，加适量的清水。
6.翻动一下煮开。
7.最后，加适量的酱油。
8.加适量的盐。
9.调味翻匀，搁入葱段即可。
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