食材是美食味道最原始的来源，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的重点就是食材，你平时对食材了解比较多吗？下面是小编帮大家整理的杂蔬南瓜条,请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：南瓜100g，面粉100g个，
辅料：：韭菜10g，红彩椒10g，盐2g，五香粉少许，
杂蔬南瓜条的做法步骤：
1.食材备好。
2.韭菜，红彩椒切成小颗粒待用。
3.南瓜蒸熟压成南瓜泥。
4.加入一个鸡蛋搅匀。
5.加入适量面粉，盐，五香粉搅匀。
6.加入切好的蔬菜颗粒搅拌均匀。
7.装入裱花袋。
8.裱花袋底部煎一个小口子，，像挤面条一样挤到热油锅里。
9.炸至表面金黄就好了。
10.全部炸在复炸一遍，好让外皮更加酥脆。
11.炸好的外酥内软特别好吃。
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杂蔬干鱿虾条
食材明细：
主料：：干鱿2个，虾条80克，杏鲍菇2个，青红椒适量，四季豆几根，
辅料：：姜适量，蒜适量，
配料：：盐适量，柱候酱适量，
杂蔬干鱿虾条的做法步骤：
1.干鱿泡软洗净，横切成条状，虾条洗净泡软，沥干水分备用，姜蒜切片。
2.青红椒、杏鲍菇切条状，四季豆用开水煮过切条状。
3.热油锅，爆香姜蒜片，把干鱿、虾条放入爆炒一会。
4.加入杂蔬翻炒至熟。
5.加入一点盐和一调羹柱候酱。
6.继续翻炒1-2分钟即可装盘。
小贴士：
柱候酱味道浓郁，要注意不要加太多，也不需要加别的调味品了（可以加一点盐）
多彩杂蔬南瓜盅
食材明细：
主料：：黄金瓜1个，火腿适量，青椒适量，土豆适量，玉米适量，胡罗卜适量，洋葱适量，葱适量，姜适量，蒜适量，油适量，盐适量，米饭适量，
多彩杂蔬南瓜盅的做法步骤：
1.准备材料。
2. 用刀将小南瓜挖个盖，并且挖掉南瓜瓤；
3.火腿、玉米、青椒、胡萝卜、土豆、洋葱切粒；
4.炒锅热油，爆香葱姜蒜，放入不易熟的胡萝卜和土豆先煸炒一会；再加入青椒、洋葱、火腿粒继续翻炒；加入米饭，调入适量盐、少许生抽翻炒均匀；
5.小南瓜用保鲜膜包住，放入微波炉中根据南瓜大小调整时间，约高火10-15分钟左右；将米饭装入南瓜中即可
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