家常炒青菜

食材指制作食物时所需要使用的原料，美味最基本的来源就是食材本身。没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你感兴趣？有请驻留一会，阅读小编为你整理的家常炒青菜，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！

食材明细：

主料：：青菜500g，

辅料：：油适量，盐适量，

家常炒青菜的做法步骤：

1.将青菜洗净后摘掉老的叶子

2.将蒜切碎

3.下油爆炒出蒜香味

4.放入青菜

5.翻炒几下，盖上锅盖，下盐。焖上几分钟即可出锅

小贴士：

青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容作用。青菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克青菜，其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。另外青菜还有助于增强机体免疫能力。

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炒青菜香菇

食材明细：

主料：：青菜1捆，干香菇2个，

辅料：：枸杞10多个，

配料：：盐2勺，糖1勺，

炒青菜香菇的做法步骤：

1.清水 浸一会儿青菜，再洗净

2.清水 浸干香菇，泡发一会儿

3.清水 浸枸杞一会儿

4.剪刀或菜刀，分好

5.锅中加一些油，烧热

6.大火时，放入青菜茎，炒一会儿

7.放入青菜叶和香菇枸杞，一起炒

8.放入盐、糖， 炒2分钟 即可

9.关火，装盘！

小贴士：

简单易做，夏天到了吃些清淡的小菜吧，哈哈

香干炒青菜

食材明细：

主料：：青菜205克，香干80克，

辅料：：盐适量，鸡精适量，

香干炒青菜的做法步骤：

1.食材：青菜（已洗净）、香干

2.将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。

3.将香干放在案板上切开，待用。

4.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。

5.接着，合入切好的香干，加适量的清水。

6.翻炒翻炒至青菜断生。

7.然后，加适量的盐。

8.加适量的鸡精。

9.调味炒匀，即成。

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