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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材的发展推动着美食文化的发展,你平时对食材了解比较多吗?小编特别为你收集的“蘑菇白菜面汤”,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

食材明细:

主料::面粉适量,大白菜适量,海鲜菇适量,

辅料::盐适量,味精适量,姜适量,小虾皮适量,香油适量,

蘑菇白菜面汤的做法步骤:

1.主要原料。

2.面粉加适量水和成硬面团。醒面20分钟。

3.大白菜洗净切丝备用。

4.姜片炝锅,放小虾皮炒香。

5.放入水,放白菜和蘑菇煮汤。

6.将面团醒好,擀成大片,切成面条备用。

7.白菜蘑菇汤煮开,放入擀好的面条。

8.将面条煮熟,放盐味精,关火后放香油即可。

9.蘑菇白菜面汤。

97Msw.com相关知识

白菜挂面汤的做法


做一个暖暖的挂面汤,去除晨曦上网寒冷。

材料:

白菜20g,挂面30g,油适量,盐适量,清水适量,,

白菜挂面汤的做法的做法步骤:

步骤1,锅内倒入油

步骤2,下入白菜翻炒

步骤3,倒入清水

步骤4,汤汁烧开

步骤5,下入挂面

步骤6,添加盐

步骤7,成品

蘑菇白菜


食材明细:

主料::蘑菇适量,白菜适量,红椒适量,

辅料::盐少许,十三香少许,

蘑菇白菜的做法步骤:

1.蘑菇洗净,焯水备用

2.白菜,红椒切好备用

3.食材准备齐全,切少许毛葱。

4.锅中放入油,油热后放入洋葱翻炒,然后放入蘑菇翻炒,放入红椒和白菜,放少许盐和十三香,翻炒即可。

蘑菇炒白菜


食材明细:

主料::蘑菇110克,白菜220克,

辅料::葱段适量,盐适量,生抽适量,

蘑菇炒白菜的做法步骤:

1.食材:蘑菇(已清洗切开)、白菜(已清洗切开)、葱段

2.烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。

3.接着,合入切好的蘑菇翻炒一下。

4.然后,加适量的清水。

5.翻炒翻炒至白菜熟透。

6.最后,搁入葱段。

7.加适量的生抽。

8.加适量的盐。

9.调味炒匀,即成。

咖喱蘑菇圆白菜


食材明细:

主料::圆白菜200克,蘑菇105克,

辅料::咖喱块2块,生抽适量,盐适量,

咖喱蘑菇圆白菜的做法步骤:

1.食材:圆白菜(已清洗)、蘑菇(已清洗切开)、咖喱块

2.烧锅倒油烧热,下入清洗好的圆白菜翻炒翻炒。

3.接着,加适量的清水煮开煮至圆白菜断生。

4.然后,合入切好的蘑菇,搁入咖喱块翻动一下煮开煮至咖喱块融化。

5.最后,加适量的生抽。

6.加适量的盐。

7.调味翻匀,即成。

白菜炒白蘑菇


食材明细:

主料::白菜适量,蘑菇几个,红椒半个,

辅料::玉米油8毫升,盐2克,

白菜炒白蘑菇的做法步骤:

1.准备好所需的食材。

2.油锅烧热倒入玉米油,大火煸炒红椒,白蘑菇。

3.加入白菜大火煸炒

4.加入少许盐,大火煸炒2分钟即可

5.成品图

6.入盘即可。

7.成品图

8.成品图

西红柿挂面汤


食材明细:

主料::西红柿适量,细挂面适量,洋白菜适量,鸡蛋适量,

辅料::葱适量,虾皮适量,盐适量,味精适量,香油适量,番茄酱适量,

西红柿挂面汤的做法步骤:

1.主要原料。

2.西红柿洗净切块。

3.烧热油,葱花,虾皮炝锅。

4.放入番茄酱,炒出红油。

5.放入西红柿炒软。

6.加水,煮开,下挂面条。煮制挂面条。

7.洋白菜切丝备用。

8.将挂面条煮熟,淋入鸡蛋液。

9.放洋白菜,再次煮开,放香油,味精。盐即可。

10.西红柿挂面汤。

西红柿鸡蛋面汤


食材明细:

主料::西红柿一个,

辅料::葱少许,姜少许,盐少许,白胡椒面少许,香菜少许,

西红柿鸡蛋面汤的做法步骤:

1.西红柿,葱,姜

2.挂面

3.西红柿切块,葱姜分别切碎

4.锅中放油,烧热。爆香葱姜。

5.再将西红柿放入煸炒,转小火继续煸炒,最好超出红油为好。

6.待西红柿炒出红油时加水,转大火将面汤煮开。

7.加挂面。小火煮面条。大火的话容易沸锅。

8.磕入鸡蛋。(没弄好鸡蛋沉底了)待鸡蛋熟了,关火。放盐,白胡椒面。应该放香菜和香油的,只不过手头没有香菜了,所以没放。

9.开吃!!!

海蛎羹面汤


食材明细:

主料::海蛎300克,鱼丸200克,青菜3棵,青葱3棵,青面250克,

辅料::姜2段,地瓜粉50克,

海蛎羹面汤的做法步骤:

1.将食材准备好!

2.把海蛎洗干净,沥干水分

3.把姜剁碎放入海蛎中,在加入盐、味精,并搅拌入味

4.接着把地瓜粉倒进海蛎,搅拌成团,接着等水开了,一粒粒放入水中,接着放入面条,放入鱼丸

5.最后水全开了,放入青菜,然后关火,菜一定不能煮烂哦,关完火接着把葱撒下下去,

6.然后可以开吃啦!鲜美海蛎羹面汤可以吃啦!

蘑菇腌白菜煮年糕


食材明细:

主料::年糕2根,蘑菇40克,腌白菜110克,

辅料::盐少许,

蘑菇腌白菜煮年糕的做法步骤:

1.食材:年糕、蘑菇(已清洗切片)、腌白菜(已清洗切碎)

2.将年糕放在案板上切成片,待用。

3.烧锅倒少许油烧热,下入已清洗切碎腌白菜和切片的蘑菇翻炒翻炒。

4.接着,合入切好的年糕,加适量的清水煮开。

5.然后,加少许盐。

6.调味炒匀,即成

鲜蘑菇炒圆白菜


食材明细:

主料::圆白菜半颗,鲜蘑菇3朵,

辅料::生抽适量,盐适量,

鲜蘑菇炒圆白菜的做法步骤:

1.食材:圆白菜。

2.鲜蘑菇。

3.将圆白菜清洗一下。

4.放在案板上切开,待用。

5.将鲜蘑菇去根洗净。

6.放在案板上切片。

7.烧锅倒油烧热,下入切好的圆白菜翻炒翻炒。

8.接着,合入鲜蘑菇,加少许水翻炒翻炒至熟。

9.然后,加点盐、生抽。

10.调味炒匀即成。

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