食材在我们生活中随处可见，不同的食材使食物有不同的功效。食材是美食文化的地基，你对哪些食材情有独钟呢？小编现在向你推荐家常菜----豆角烩玉米，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
主料：：豆角400克，玉米2穗，
辅料：：色拉油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，清汤200克，
家常菜----豆角烩玉米的做法步骤：
1.将豆角去筋，清洗干净，切成切段，装盘待用。
2.将玉米切成小段装盘待用。
3.热锅放油，爆香葱姜末。
4.倒入豆角段，翻炒均匀，炒至断生。
5.倒入玉米段，翻拌均匀。
6.加入精盐，五香粉，清汤稍微炖一会儿。
7.待汤汁将尽时，加入味精。
8.出锅，装入盘中即可。
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家常菜----香菇豆角
食材明细：
主料：：豆角400克，香菇75克，
辅料：：色拉油40克，葱末2克，姜末2克，精盐2克，料酒15克，味精5克，香油5克，清汤适量，
家常菜----香菇豆角的做法步骤：
1.将豆角去筋，清洗干净切成段，装盘待用。
2.将焯好的香菇清洗干净，装盘待用。
3.热锅放油，爆香葱姜末，放入香菇煸炒，烹入料酒。
4.倒入豆角翻炒，炒至断生。
5.加入清汤，精盐，酱油。
6.大火烧开，小火焖熟，最后加入味精调味。
7.淋入香油，炒拌均匀，出锅装盘即可。
家常菜----玉米粒土豆烧豆角
食材明细：
主料：：豆角300克，土豆1个，玉米粒100克，
辅料：：色拉油适量，精盐3克，味精3克，生抽5克，大料1瓣，姜末3克，葱末3克，
家常菜----玉米粒土豆烧豆角的做法步骤：
1.将豆角去筋，清洗干净，掰成两段，装入盘中待用。
2.将土豆去皮，清洗干净，切成小粒装入盘中待用。
3.将玉米粒装入盘中待用。
4.热锅放油烧热，将土豆粒放入锅中炒，炒至金黄色时离火待用。
5.热锅放油烧热，爆香葱姜末。
6.倒入豆角段翻炒均匀，将豆角炒至断生。
7.倒入炒过的土豆粒。
8.翻炒均匀，倒入玉米粒。
9.翻炒均匀，加入精盐，生抽，大料，少许清水。
10.稍微炖一会儿，将豆角，土豆，玉米粒烧熟，最后加入味精调味。
11.翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。
简单家常菜-豆角炒蛋
食材明细：
主料：：豆角适量，鸡蛋3-4个，
辅料：：盐适量，油适量，
简单家常菜-豆角炒蛋的做法步骤：
1.鸡蛋加盐搅拌成蛋浆，豆角洗净切粒，开水灼一下，捞起过冷河，沥干水，倒入蛋浆拌匀。
2.温炒锅放油，倒入豆角蛋浆，先用筷子翻拌，蛋浆开始凝固时，改用锅铲翻拌。
3.待蛋浆差不多全凝固时，即收火，用铲子继续翻动几下，即上碟。
家常菜----香葱豆角
食材明细：
主料：：豆角500克，
辅料：：色拉油30克，精盐2克，生抽3克，五香粉2克，味精2克，香葱10克，蒜末少许，
家常菜----香葱豆角的做法步骤：
1.将豆角去筋，清洗干净，掰成段装入盘待用。
2.将豆角放入滚水中焯熟，捞出，过凉，控干水分装入盘中待用。
3.将香葱切成段，放入油锅中，用小火煸炒出香味。
4.将葱油铲出，倒入豆角翻炒均匀，加入精盐，生抽，五香粉，少许清汤。
5.将豆角稍微煨一下，翻拌均匀，加入香葱油。
6.翻炒均匀，撒上蒜末，加入味精。
7.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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