食材明细:
主料::香菇适量,黑木耳适量,大白菜适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,火腿适量,牛肉适量,荷包蛋适量,
辅料::韩国辣酱适量,
可简易,可繁琐版 韩国辣酱拌饭的做法步骤:
1.把蔬菜什么的都切丝,蔬菜类的水煮熟了就好。
2.把肉类的食物炒一下,炒熟,盛出。
3.煎一个一面熟的荷包蛋。把饭铺底下,上面盖上菜和荷包蛋。
4.加入韩国辣椒酱,拌一下,就可以吃啦!!!!哈哈哈哈!!!好吃!!
小贴士:
配料什么的根据个人喜好添加减少啦~~~重点就是在于那个韩国辣椒酱啦!!!
食材明细:
主料::珍珠米1000g,大豆芽300g,红萝卜1根,水发云耳200g,泡菜适量,肥牛片300g,
辅料::盐适量,麻油适量,板长酱油适量,白炒芝麻适量,生抽适量,
韩国石锅拌饭的做法步骤:
1.珍珠米洗干净 放进石锅加水煮,水烧开后慢火煮饭,注意控制火候,别煮焦了。
2.肥牛片麻油和生抽腌,大豆芽洗干净沥水,红萝卜刨丝,云耳切丝,备用。
3.35分钟后饭应该差不多煮好了,打开盖子撒点盐,用勺子把饭翻匀,盖上盖子5分钟后铺上豆芽红萝卜丝和云耳,最上面铺上肥牛片,浇上一点麻油,稍微加点火让饭底下结锅巴,再盖上盖子继续慢火煮5分钟左右。
4.打开盖子看到蔬菜有七成熟了,撒上芝麻粒和板长酱油,翻匀。可以加上泡菜一起翻匀,也可以盛上碟子后再加上泡菜,看个人喜好。
小贴士:
慢火把饭煮熟了以后,在家蔬菜的的时候稍微加点火让米饭底下结起锅巴,吃起来更香更风味。
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