食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？为此，你可能需要看看“黄金咖喱鸡排饭”，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：：鸡胸肉150克，
辅料：：胡萝卜1个，土豆1个，杏鲍菇2个，
黄金咖喱鸡排饭的做法步骤：
1.鸡胸肉洗净
2.侧面剖开
3.用刀背捶捶
4.加入1勺料酒、1勺黑胡椒粉、1勺白胡椒粉、1勺麻辣鲜、少许白糖抓匀腌制入味
5.配料
6.切成大小均匀的丁备用
7.腌制好的肉里倒入一个鸡蛋液
8.再裏一层面包糠
9.两面裹匀
10.小火炸至金黄
11.捞出
12.水烧开先倒入胡萝卜丁煮2分钟
13.再倒入土豆丁、杏鲍菇丁煮沸
14.咖啡块
15.加入
16.盖盖小火煮一会
17.汤汁收浓加入少许盐调味(因为咖哩块本来就有盐，所以要先尝尝再适量加入盐)
18.米饭码上鸡排块，再浇上咖喱土豆就0k了
97Msw.com相关知识
【黄金咖喱鸡排饭】金黄的诱惑挡不住
食材明细：
主料：：鸡胸肉2块，大喜大黄金咖喱1盒，
辅料：：土豆1个，胡萝卜半个，洋葱半个，豌豆米适量，
配料：：生抽1汤勺，盐适量，黑胡椒粉1/2茶匙，鸡蛋1个，面包糠100克，淀粉半碗，大喜大海苔松适量，熟白芝麻适量，食用油适量，
【黄金咖喱鸡排饭】金黄的诱惑挡不住的做法步骤：
1.准备需要的食材。
2.把鸡胸肉片成大片，用刀背剁几下。
3.用盐，生抽和黑胡椒粉把鸡胸肉腌制20分钟。
4.胡萝卜洗净去皮切块，洋葱也洗净切块。
5.土豆洗净去皮切小块。
6.鸡蛋打散。
7.把腌制好的鸡排拍上淀粉。
8.鸡排在蛋液里蘸一下。
9.鸡排裹满面包糠，用手压一下，以免炸制的时候面包糠脱落。
10.锅中倒油烧热，放入鸡排炸制。
11.先用大火炸至鸡排定型，改小火炸至鸡排微黄，然后再改大火炸至鸡排金黄。
12.炸好的鸡排捞出控油备用。
13.锅中的油倒掉，然后把洋葱和胡萝卜放入锅中翻炒。
14.洋葱炒出香味后放入土豆块翻炒。
15.放入豌豆米炒匀。
16.放入一碗水，大火烧开后改中火炖制15分钟。
17.放入大喜大黄金咖喱。
18.边煮边用铲子搅拌，咖喱完全融化后再煮几分钟，关火。
小贴士：
猪猪提示
煮制咖喱的时候我直接用了黄金咖喱，味道很好的，所以不需要其他的调料了。
没有大喜大海苔松就省略吧。
日式咖喱鸡饭
食材明细：
主料：：白米饭2~3人份，鸡脯肉300g，土豆450g，胡萝卜180g，洋葱160g，口蘑60g，日式咖喱120g／4块，
辅料：：蒜4瓣，清水950ml，
日式咖喱鸡饭的做法步骤：
1.用电饭煲焖2~3人份的米饭?，鸡脯肉300g提前解冻
2.准备好食材和日式咖喱
3.鸡脯肉切1.5㎝小块备用
4.土豆去皮切块备用
5.洋葱切丝，胡萝卜切块，口蘑切厚片，蒜瓣切片备用
6.取出4块咖喱备用
7.热锅倒入菜油，平常炒一盘菜的油量即可
8.油热后倒入洋葱和蒜片
9.大火翻炒至金黄
10.倒入鸡块
11.大火翻炒至鸡块表面变白
12.倒入全部蔬菜
13.大火翻炒约5分钟后
14.倒入950ml清水
15.大火煮开，加盖，中火焖煮15分钟
16.尝一下土豆胡萝卜都煮至绵软
17.关火（日本朋友说这是关键，不关火咖喱会黏锅底）后放入咖喱块
18.轻轻搅拌至咖喱充分融化
19.再开小火煮约5分钟，至黏稠
20.米饭装盘，淋上咖喱
小贴士：
1. 日式咖喱口感偏甜，辣味非常淡。大人吃最好选择特辣口味，小朋友吃放2块中辣和2块不辣混合的味道刚刚好。
2. 按此比例本人觉得咖喱咸度适中，不用加盐。口重的朋友可按需添加盐或花椒粉等提味。
3. 步骤18咖喱融化后如果太干，可适当添加一点热水再开火。
土豆咖喱鸡饭
俺见过的几乎每一个孩子，性格都非常像自已的父母。比如俺，天真善良、没主见，但对身边的事情充满好奇，稍显神经质，这些，像极了俺娘！
像家儿子非常好学，善良敏感，做事注意力高度集中，这点像俺！
有责任感、有自制力并且罗辑思维较强，这点像俺老公！
当然，俺俩身上的缺点在儿子身上也一览无余，比如胆小、外表不讲究！所以，俺觉得孩子成长的怎么样，大部分时候，得看孩子的爸妈有多努力！
自从和儿子在永和吃过一次咖喱鸡饭以后，每次再去，儿子总点这道，百吃不厌。
老实说，对食物越来越挑剔的俺，并不觉着有多好吃！
首先，那一盘子土豆炖的稀烂不说，单那屈指可数的三两块鸡肉俺就说啥也看不上！
于是，出了饭馆直奔超市，买回了一瓶味好美黄咖喱酱。
鸡翅很嫩，土豆不烂，咖喱味儿刚刚好！
总体不比永和差嘛！自我感觉还更好吃些！
所以，和俺一样的妈妈们，快快动起手来吧！
用简单的方法，就可以让咱家孩子吃的健康，吃的高兴哦！
土豆咖喱鸡饭
材料：米饭1碗、土豆1个、鸡翅10个、大蒜1瓣、八角1个、姜3片、
味好美黄咖喱酱1大匙、料酒1大匙、青菜1小把
土豆咖喱鸡饭的做法
1。土豆切块，大蒜拍碎，姜切片。
2。锅中入油烧热，下入蒜炒香，再下入鸡翅、料酒炒至肉稍紧。
3。放入土豆块、茴香、姜片翻炒匀。
4。倒入1碗水，大火烧开后，转中小火再烧10-15分钟。
5。土豆用筷子插入能穿透时，倒入黄咖喱酱，再炖1分钟即可出锅。
6。小锅里放入水烧开后，下入青菜滴两滴油焯一下捞出。大盘子里把米饭倒扣上，再摆放上青菜，浇上咖喱鸡翅即可！
美食小贴士
1。青菜也可以用西兰花等绿叶菜代替。
2。如果想让汤汁更加浓稠一些，可以出锅前勾一下芡。
3。咖喱酱本身是咸的，不用再加盐，其它的料最好不加，咖喱本身的味道就很好吃啦！
网站小提示
桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
黄金咖喱鸡肉饭
食材明细：
主料：：鸡腿肉1个，土豆1个，胡萝卜半个，洋葱适量，米饭适量，黑芝麻适量，
辅料：：咖喱块2块，
黄金咖喱鸡肉饭的做法步骤：
1.食材切块
2.热油翻炒
3.加300ml水，煮沸去浮沫，放入咖喱块，煮至咖喱汁变稠
4.米饭准备，撒些许黑芝麻
5.米饭浇汁，OK！
小贴士：
蒸米饭的时候在锅里滴几滴香油
蒸熟后很香的有木有～～
蔬菜咖喱鸡饭
食材明细：
主料：：鸡腿适量，米饭适量，
辅料：：土豆适量，葱头适量，胡萝卜适量，芹菜适量，牛奶适量，
蔬菜咖喱鸡饭的做法步骤：
1.鸡腿切成小块儿，用水焯烫一下备用。
2.把胡萝卜去皮切成小块儿，芹菜切断儿，葱头切块儿、再准备半袋牛奶备用。（葱头和牛奶忘拍了O(∩_∩)O）
3.土豆去皮切块儿泡在水中备用。
4.锅中倒入少许油，把姜片和葱头炒一下。
5.把鸡腿块儿和芹菜、胡萝卜倒进锅中翻炒。
6.把锅中倒入水，水要没过主料，然后加入咖喱粉调匀。
7.锅开后加入土豆块儿倒入半袋牛奶，再加入适量的盐。炖熟后就可以出锅了。
8.把菜和汤一起浇在米饭上拌着吃，很好吃的哦，我吃撑了！O(∩_∩)O
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