食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材你知道的有哪些呢？或许你需要"培根炒杏鲍菇"这样的内容,欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：培根100G，杏鲍菇200G，
辅料：：蒜蓉适量，葱花适量，
配料：：油适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，
培根炒杏鲍菇的做法步骤：
1.培根切成条，锅中下一点底油，把培根下锅小火慢慢煎着；
2.这时候把杏鲍菇先切成片，再切成丝；（手脚要快哦，不然培根都糊了，手脚慢点的可以先切好啊）
3.将杏鲍菇丝放入锅中炒
4.中火炒至杏鲍菇有点软身了，即可加入盐，少许生抽调味，少许白糖提鲜；
5.加入蒜蓉、葱花，翻炒均匀即可出锅
小贴士：
中火炒至杏鲍菇有点软身了，即可加入盐，少许生抽调味，少许白糖提鲜；
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(图)培根炒杏鲍菇
春节就要到了
大家都在热火朝天的准备年菜
春节的餐桌最丰富
热菜，凉菜，主菜，配菜还有甜品..
今天就上一道做配角的菜吧
除了春节家宴上的大鱼大肉之外
这道快手又好吃的培根炒杏鲍菇
相信也会相当的抢手
炒过的培根出油后，只有香味绝不油腻
香味溶入到致密的杏鲍菇中，越嚼越香哒
培根炒杏鲍菇
材料：杏鲍菇2个，培根3片，红椒半个，青椒半个，小葱2根，蒜3瓣，姜1片，干红辣椒1个，生抽，盐，香油少许。
培根炒杏鲍菇的做法
1.蔬菜洗净，备好。
2.杏鲍菇对半切开后，再切成片，培根也切成大小相当的片。
3.葱切段，蒜和姜切片。
4.锅中放入油，油5成热时放入葱姜蒜爆香，再放入红辣椒炒出香味。
5.放入培根，炒出油。
6.再加入杏鲍菇翻炒。
7.炒软后淋入生抽炒到上色。
8.加入切好的红椒和青椒片，加少许盐调味。
9.翻炒几下淋入香油炒匀即可出锅。
特别提示
1.培根炒的时候会出油，所以炒这道菜时不用加太多油。
2.杏鲍菇炒的时候会出少许水，要炒到水份蒸发口感才好。
3.喜欢吃辣的，干红辣椒多放点更好吃。
培根杏鲍菇
食材明细：
主料：：杏鲍菇300克，培根100克，杭椒50克，木耳50克，
辅料：：油适量，特鲜酱油15ml，小米椒适量，姜适量，白糖适量，蒜适量，
培根杏鲍菇的做法步骤：
1.准备主料食材。
2.杭椒切段，木耳去蒂撕小朵
3.杏鲍菇切片备用。
4.培根切片待用。
5.姜蒜切片，小米椒切细段。
6.锅中烧沸水,放入杏鲍菇氽水2分钟
7.炒锅置火上烧热，倒入植物油，6成热时,放入培根煸至出油，沥油捞出。
8.锅中留底油，放入小米椒，姜蒜煸香。
9.放入杭椒、木耳翻炒片刻。
10.放入杏鲍菇翻炒。
11.放入煸好的培根合炒2分钟。
12.调入六月鲜特级酱油15ml.
13.加入少许白糖，提鲜，炒匀即可。
小贴士：
1 培根本身有咸味,加了生抽、不用加盐和味精.
2 加入少许白糖可起到提鲜的作用.
【黑椒培根炒杏鲍菇】
食材明细：
主料：：培根3条，杏鲍菇2个，青椒半个，洋葱半个，
辅料：：盐适量，黑胡椒碎适量，生抽适量，生粉适量，
【黑椒培根炒杏鲍菇】的做法步骤：
1.杏鲍菇洗净切片，青椒切条状，培根切小块，洋葱切小块，调好黑椒勾芡汁（由生粉、酱油、黑胡椒碎调成）。
2.锅内热橄榄油，加入杏鲍菇煎1分钟。
3.再加入培根，炒至卷缩出油。
4.加入青椒、洋葱翻炒1分钟。
5.加入适量盐和调好的黑椒勾芡汁。
6.翻炒均匀即可出锅。
杏鲍菇芦笋炒培根的做法
喜欢将五颜六色的菜品，它能带来视觉上的享受，也给厨房生活增添无穷的乐趣！
材料：
杏鲍菇1个，培根3片，芦笋3根，彩椒半个，盐适量，生抽，葱，姜，蒜，干辣椒段，
杏鲍菇芦笋炒培根的做法的做法步骤：
步骤1，先将菜品配齐。
步骤2，橄榄油下锅，将葱、姜、蒜、干辣椒段炒出香味。
步骤3，下培根炒香。
步骤4，将杏鲍菇和芦笋入锅，加点生抽上色翻炒。
步骤5，最后放入彩椒粒小炒一下,起锅装盘即可。
培根小炒杏鲍菇
食材明细：
主料：：培根适量，杏鲍菇适量，
辅料：：大蒜适量，青红椒适量，
配料：：料酒适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量，糖适量，
培根小炒杏鲍菇的做法步骤：
1.材料：培根、杏鲍菇、大蒜、青红椒。
2.所有材料切好备用。
3.调汁：耗油、生抽、料酒、盐和糖适量调和均匀。
4.起油锅煸炒培根。
5.等培根有点卷起，下蒜瓣爆香。
6.下杏鲍菇翻炒。
7.等杏鲍菇变软，下青红椒和调好的汁一起煸炒至青红椒断生即可。
杏鲍菇培根卷
食材明细：
主料：：培根4片，杏鲍菇1个，黄瓜半根，
辅料：：油适量，
杏鲍菇培根卷的做法步骤：
1.杏鲍菇用打皮刀打出薄片，培根切成两段
2.黄瓜切丝
3.锅里放少量油，放入杏鲍菇煎熟
4.煎完杏鲍菇后再煎一下培根
5.先用培根卷紧黄瓜丝
6.再用杏鲍菇在外边卷一层
7.清爽可口
小贴士：
先煎杏鲍菇再煎培根，培根可以不用放油
我的个人微信：nuanfu9 有问题随时加我询问~
培根煎杏鲍菇
食材明细：
主料：：培根五条，大杏鲍菇一个，黑胡椒碎适量，椒盐适量，
辅料：：意大利香草适量，
培根煎杏鲍菇的做法步骤：
1.准备好杏鲍菇和培根，培根解冻，准备好黑胡椒碎（如果是现磨的更好），椒盐，罗勒，百里香（香料没有也可以不放）。
2.杏鲍菇洗净切片。
3.锅内放少许橄榄油，将培根煎熟。
4.煎好培根后锅内还会有油，放入杏鲍菇。
5.煎熟，中间会出少许水，可以小火慢慢煎。最后放各种佐料。
6.摆盘即可享用。
7.也可以用牙签将双面胶片粘好做成卡片签。
8.一层杏鲍菇、一层培根，这样堆起来，用卡片签扎起来吃。
杏鲍菇培根沙拉
食材明细：
主料：：丘比沙拉酱适量，杏鲍菇适量，培根适量，
辅料：：黑胡椒适量，
杏鲍菇培根沙拉的做法步骤：
1.主料准备好
2.培根、杏鲍菇切小片
3.锅里放少量油，将培根煎至微焦至熟
4.放杏鲍菇拌炒
5.炒至软熟后放一勺沙拉酱
6.拌炒均匀，出国前撒一些黑胡椒粉即可
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