俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，它决定了美食的本味。食材在美食文化中占据重要位置，你对哪些食材了解较多？以下是由小编为大家整理的“甜虾菠萝饭”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：菠萝半只，胡萝卜1根，豌豆适量，北极甜虾适量，鸡蛋1只，米饭1碗，
辅料：：油适量，盐适量，黑胡椒粉适量，
甜虾菠萝饭的做法步骤：
1.豌豆剥出，胡萝卜切成丁，用清水汆熟；
2.菠萝对半切，用其中半只。将果肉挖出，使菠萝成碗状，把挖出的果肉浸泡在盐水中；
3.甜虾去壳，菠萝果肉浸泡完之后切丁；
4.鸡蛋打散；
5.锅中加油烧热，加入鸡蛋炒散后盛出；
6.加入甜虾翻炒几十秒钟；
7.加入豌豆和胡萝卜翻炒；
8.加入菠萝丁翻炒；
9.加入鸡蛋翻炒；
10.加入一碗热米饭，炒至粒粒分开；
11.加盐和黑胡椒粉翻炒均匀；
12.盛入菠萝碗中，完成。
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菠萝甜汤
食材明细：
主料：：菠萝适量，淀粉适量，
辅料：：白糖适量，枸杞6颗，
菠萝甜汤的做法步骤：
1.削皮后的菠萝切一部分，然后切成小丁，淀粉加水调成糊
2.锅中加水和枸杞，煮开后加入菠萝丁
3.煮菠萝两分钟，加入糖，勾入水淀粉，水再次开后煮两分钟即可
小贴士：
白糖多放点，要不菠萝酸味盖不住
甜饭
食材明细：
主料：：糯米适量，红枣适量，
辅料：：葡萄干适量，香肠一根，油适量，
配料：：白糖适量，蜂蜜适量，
甜饭的做法步骤：
1.糯米洗净，倒电饭锅里，加水（米和水的比例1：1.2），为了使米吃起来更甜香，可在水里加点白糖，打开开关，直到自动跳挡后在闷十几分钟。
2.红枣洗净切开，葡萄干洗净，香肠切成小块，碗洗净，里面抹一点油，防止饭粘到晚上。
3.最下面开始铺，花样什么自己随意，然后再铺薄薄一层糯米饭，接着铺枣，葡萄干和香肠，就这样一层一层铺，当然铺的层次越多越好，枣尽量多点就越香，甜饭主要就是枣香，其他的可任意搭配。
4.蒸锅适量加水烧开，将铺好饭的碗放进去蒸，中火蒸20分钟就好了
5.蒸好了稍晾凉，将碗倒扣在盘子里，甜饭就完好无损的掉下去到盘子里了（因为之前抹了一层油），然后再上面撒些白糖和蜂蜜，就可以开吃了。我家乡的是这样吃的，至于配料什么的，大家可自由发挥，搭配更好看、更可口点！
飘香泰式鲜虾菠萝饭
食材明细：
主料：：成熟菠萝一个，大虾仁5个，青椒一个，青豆适量，黄油15克，鸡蛋一个，米饭半碗，洋葱3分之一个，红椒一个，
辅料：：盐少许，生抽半勺，姜粉1克，料酒半勺，
飘香泰式鲜虾菠萝饭的做法步骤：
1.准备好所有食材，菠萝如图直立后从三分之一处切开
2.用厨房刀沿四边切成如图样子，
3.然后用勺子挖出菠萝肉，注意小心不要挖坏了菠萝外壳！
4.挖出来的菠萝肉切丁，菠萝丁最好用盐水泡一下，洋葱切小丁，青红椒切丁，大虾仁切丁，备用
5.起锅，小火化开黄油，倒入洋葱炒香以后，倒入搅打好的鸡蛋液，鸡蛋八分熟时倒入凉米饭，翻炒均匀后，倒入大虾仁丁，放入少许姜粉，倒入半勺料酒，翻炒均匀后，倒入青红椒丁跟豌豆再翻炒均匀后放入盐调味即可！我没买豌豆，就没放！
6.炒好的菠萝饭盛出放入挖好的菠萝壳里就可以了
7.成品图，好吃?
菠萝饭?
食材明细：
主料：：菠萝个，米饭适量，
辅料：：鸡蛋2个，蚝油适量，虾仁10只，盐适量，葡萄干适量，青椒半个，洋葱半个，橄榄油适量，红椒半只，
菠萝饭?的做法步骤：
1.准备好食材
2.锅中入油，6成热下鸡蛋炒成鸡蛋碎
3.锅中加入适量油，依次放入青红椒，洋葱，翻炒。
4.加入米饭，翻炒
5.加入鸡蛋碎，翻炒
6.加入菠萝肉丁、虾仁、葡萄肉翻炒至米饭软糯
7.依据个人口味加入适量食盐。
8.依据个人口味加入适量，蚝油。
9.大功告成！
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