食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材的好坏决定了美食的成败。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，哪些食材让你感兴趣？以下是小编收集整理的“香炒海苔花生米”，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
主料：：花生米一碗，海苔片两张，
辅料：：芝麻适量，
配料：：油适量，五香粉适量，盐适量，
香炒海苔花生米的做法步骤：
1.备好材料，花生米一碗、海苔片两张、芝麻适量。
2.花生米先用水泡胀。
3.海苔片用剪刀剪碎，芝麻用水冲净凉干。
4.花生米泡胀泡白捞起沥干水。
5.锅烧热倒油。
6.凉油下花生米。
7.快速翻炒，待花生米炒至变红成熟时盛起。
8.锅留炒花生的底油下芝麻和海苔爆香。
9.再放入炒过的花生米快速炒拌均匀。
10.盛起撒入盐和五香粉。
11.把盐和五香粉拌均，放至凉透花生香脆即可。
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海苔花生米
食材明细：
主料：：花生米适量，海苔适量，
辅料：：油适量，
海苔花生米的做法步骤：
1.花生米洗净沥干水分。
2.锅中放入宽油放入花生米炸。
3.翻炒均匀至熟盛出备用。
4.锅中放入油放入海苔翻炒至变色。
5.放入花生米炒匀。
6.冷却后盛盘。
香辣花生米
食材明细：
主料：：花生250克，干辣椒6个，花椒粒1茶匙，
辅料：：油适量，盐1勺，白糖1勺，
香辣花生米的做法步骤：
1.主料图
2.事先将花生米用温水浸泡半个小时
3.剥去花生米的红衣，用厨房纸吸干水分
4.炒锅倒入油后将花生米一同倒下
5.用小火炸至微金黄色后关火，利用余温再炸一会儿
6.沥油盛起待用
7.锅底剩一点油，把干辣椒、花椒粒、辣椒面一并下锅略爆香
8.倒入花生米，加一小勺盐
9.一小勺白糖炒匀即可
10.装盘
花生米炒芹菜
食材明细：
主料：：芹菜200克，花生米75克，
辅料：：盐适量，味精适量，
花生米炒芹菜的做法步骤：
1.食材：芹菜、花生米（已煮熟）。
2.将去根洗净，捞出。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜和已煮熟的花生米翻炒翻炒。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀即成。
花生米炒虾
食材明细：
主料：：去皮五香花生米适量，虾适量，
辅料：：香菜适量，姜适量，蒜适量，
花生米炒虾的做法步骤：
1.虾剪掉须须，洗净；姜丝切好，蒜切大颗粒，香菜切段；锅里放适量油，油温6成，放入姜蒜出香味；放入虾爆炒，加盐 白糖。
2.花生米翻炒，可以加少许黄酒，少许生抽。
3.放入老干妈豆豉。
4.充分入味，放入香菜，麻油少许。
5.装盘，味道不错的。
花生米炒红椒
食材明细：
主料：：红椒185克，花生米90克，
辅料：：盐适量，味精适量，
花生米炒红椒的做法步骤：
1.食材：红椒、花生米（已煮熟）。
2.将红椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的红椒翻炒翻炒。
5.接着，合入已煮熟的花生米翻炒一下。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀即成。
花生米炒腊肉
食材明细：
主料：：腊肉适量，花生米适量，
辅料：：辣椒适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，
花生米炒腊肉的做法步骤：
1.备花生米，腊鸡，辣椒。
2.辣椒切丝，腊肉切片。
3.油烧热下入花生米炒香脆。
4.再放进腊肉和辣椒丝。
5.放点盐。
6.将辣椒炒熟。
7.出锅前放点鸡精即可。
8.炒好的花生米炒腊肉。
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