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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好食材,就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,哪些食材让你感兴趣?也许"花生米炒芹菜"就是你要找的,仅供参考,希望能为你提供参考!

食材明细:

主料::芹菜200克,花生米75克,

辅料::盐适量,味精适量,

花生米炒芹菜的做法步骤:

1.食材:芹菜、花生米(已煮熟)。

2.将去根洗净,捞出。

3.放在案板上切开。

4.烧锅倒油烧热,下入切好的芹菜和已煮熟的花生米翻炒翻炒。

5.然后,加适量的盐。

6.加适量的味精。

7.调味炒匀即成。

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凉拌花生米芹菜


食材明细:

主料::芹菜一小把,花生米一小碗,

辅料::八角一朵,花椒数个,酱油适量,盐适量,香油适量,蚝油适量,

凉拌花生米芹菜的做法步骤:

1.花生米提前泡两个小时

2.锅中放多些水放花生米,放八角和花椒和少许盐大火烧开然后转中火煮半个小时(可更长,根据花生米大小和想要的熟烂的程度决定煮的时间)

3.盛出用凉水冲洗一下,备用

4.芹菜摘去叶子,洗净切小段。锅中放水烧开后放芹菜再烧开

5.捞出用凉水冲洗一下

6.芹菜和花生米放一容器中,倒适量耗油,酱油,香油和盐搅拌均匀即可(依据个人口味也可以加点辣椒油,醋等)

7.成品

炝芹菜花生米


食材明细:

主料::芹菜500克,花生米200克,

炝芹菜花生米的做法步骤:

1.花生米提前用水泡一下(煮熟的快一些)

2.芹菜洗净斜刀切段,

3.煮锅入水,加入花椒10几粒,大料1个,盐少许,烧开下入花生米煮5分钟捞出晾凉

4.锅入水下入盐少许烧开,下入芹菜焯烫2分钟左右,捞出放冷水中投凉,沥水

5.炒锅入油烧热下入10几粒花椒,用小火炸至微红,捞出花椒粒,油倒出待用

6.食材放碗内,加入花椒油,盐,味素,香油,拌匀

7.盛出装盘

小贴士:

花生米提前用水泡,煮的快一些,还容易入味

凉拌芹菜花生米


食材明细:

主料::芹菜2棵,胡萝卜1段,花生米30克,

辅料::大料1块,花椒2克,干辣椒3个,油1勺,盐2克,鸡精2克,糖2克,

凉拌芹菜花生米的做法步骤:

1.胡萝卜切丁、芹菜切段。

2.炒锅放水烧开,将胡萝卜丁和芹菜段炒水。根据自己的喜好掌握时间,喜欢稍脆生的就少这时间。

3.另起锅,放入大料和盐将花生米卤熟。

4.备料:蒜切末,花椒若干,干辣椒切块。

5.热油锅,将花椒和辣椒爆香,注意油温不要爆糊了。

6.爆香的花椒和辣椒趁热浇入花生米,芹菜,胡萝卜和蒜末上。

7.调入少许盐,白糖,鸡精拌匀。红红绿绿的,有食欲。

芹菜叶拌花生米


食材明细:

主料::芹菜叶适量,油炸花生米适量,

辅料::盐适量,糖适量,橄榄油适量,芝麻油适量,香醋适量,香油适量,

芹菜叶拌花生米的做法步骤:

1.芹菜叶洗净

2.汤锅中加水烧开,放入几滴香油和少许盐,将芹菜叶焯水

3.捞出晾凉后挤干水分

4.加入盐、糖、橄榄油、芝麻油、少许香醋

5.加入花生米拌匀即可

感谢您阅读“97美食网”的《花生米炒芹菜》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了老醋花生米专题,希望您能喜欢!