食材明细:
主料::米一盒,瘦肉1小块,
辅料::枸杞1把,
配料::葱适量,姜适量,
枸杞瘦肉粥的做法步骤:
1.枸杞用水洗净。
2.熬一锅白粥。
3.粥敖好以后将洗净的枸杞撒入粥里稍微炖一会儿就可以啦。
4.瘦肉切丝用酱油和生粉拌匀腌一会儿备用。
5.锅内倒油,待油热后放入葱姜末翻炒。
6.葱姜炒香后加入腌好的肉丝一起炒。
7.待肉丝变色后加入一点儿水和盐焖一会儿,肉丝就炒好了。
8.盛一碗白粥,将炒好的瘦肉浇在上面,一碗好吃漂亮的枸杞瘦肉粥就上餐桌啦。
小贴士:
1.熬粥小窍门:用冷米饭熬粥既可以很粘稠有很省时间。
2.瘦肉不粘锅小窍门:炒肉之前用一点儿油先将肉丝拌一拌,不容易粘锅。
刚刚过完年,大吃大喝后有些上火,在加上气候干燥,一家人都感冒了,虽然是感冒了,还是离不开肉,那就做点清淡的肉吧。
黄花枸杞蒸瘦肉是一道滋阴、润燥、补肾、益肝补气、补血、催奶的营养菜肴,特别适合产后体虚的新妈妈食用。黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效。还具有清热除烦、利尿消肿、止血下乳的作用
滋阴、润燥的----黄花枸杞蒸瘦肉
主料;瘦肉200克,黄花菜15克,枸杞10克。
辅料;香油,淀粉,盐,酱油,料酒。
黄花枸杞蒸瘦肉的做法
1、准备好所用食材。
2、提前将枸杞泡发洗净。
3、黄花菜用水泡发后,择洗干净。
4、瘦肉切成小丁。
5、加入泡发的黄花菜和枸杞。
6、一起剁成蓉。
7、加入料酒、酱油、香油、淀粉、盐搅拌至粘。
8、放入蒸碗中抹平。
9、入锅内隔水蒸20分钟即可。
美食小贴士:黄花菜选用干黄花菜。里面有沙子,要摘洗干净。
网站小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
食材明细:
主料::枸杞200克,猪肝200克,瘦肉200克,
辅料::油适量,姜蓉6克,生粉1小勺,生抽适量,料酒适量,鸡精适量,盐适量,
枸杞猪肝瘦肉汤的做法步骤:
1.猪肝、瘦肉洗净切片。
2.姜洗净拍姜蓉与猪肝瘦肉加油、盐、生粉、生抽、料酒一起腌拌均待用。
3.枸杞摘叶清洗净,枸杞枝不要丢了,可洗净折断用纱线捆扎起待用。
4.汤锅装水放入捆扎好的枸杞枝一起煲烧开10分钟取出。
5.取出枸杞枝。
6.把腌拌好的猪肝瘦肉倒入汤锅烧滚。
7.撇去血沫,加些油到汤里烧开。
8.此时把枸杞叶放入再烧开叶熟,放盐、鸡精调味即可。
9.枸杞猪肝瘦肉汤成品图。
食材明细:
主料::枸杞叶90g,大米三把,瘦肉80g,生姜两片,生粉少量,
辅料::油适量,盐适量,酱油适量,
枸杞叶瘦肉粥的做法步骤:
1.大米淘洗干净放锅里煲。
2.瘦肉切成薄片,加少量盐,酱油,生粉,花生油,姜丝腌制,枸杞叶摘好清洗干净备用。
3.待粥煲至粘稠时把瘦肉加入。
4.再把枸杞叶加入。
5.再次煮开后继续煲几十秒便可。
小贴士:
1.腌制瘦肉时加入少量生粉,煮出来更嫩滑。
食材明细:
主料::猪肝200克,瘦肉200克,枸杞叶250克,
辅料::料酒1匙,生粉1匙,盐1匙,姜4块,
枸杞瘦肉猪肝汤的做法步骤:
1.枸杞叶摘好洗干净
2.瘦肉和猪肝都切好。瘦肉用料酒和生粉腌制一会儿。猪肝用盐水泡20分钟后过水,不要偷懒,因为猪肝本身会含有复杂的物质,要弄干净。
3.水滚后就下瘦肉和猪肝和姜,煮8分钟,下油,再下枸杞叶,煮2分钟,大功告成。
小贴士:
下枸杞叶之前,先下油,这样枸杞叶可保证它的绿,实践出真知。
众人都知道枸杞的作用很高,经常用来泡水或者煮汤,可你知道枸杞叶煮汤那才叫一个鲜美吗?今天小编教大家做的就是枸杞叶瘦肉汤。
【食材】枸杞叶1把、瘦肉200克、猪肉丸6粒、盐5克、胡椒粉少许、香油少许、淀粉少许、清水适量
做法:
将摘下来的枸杞叶用清水洗净,再浸泡一遍
土猪瘦肉洗净切片
倒入碗中,调入盐、胡椒粉、淀粉、香油搅拌均匀,腌制片刻
做汤的瘦肉不可太瘦,有点雪花状的瘦肉最好吃,口感鲜嫩,嚼起来没有渣
枸杞叶捞起沥干水
猪肉丸洗净,切刀花或整个煮汤都行,喜欢吃猪内脏的可以加入猪肝、猪心或粉肠煮汤,和腌制瘦肉方法一样
锅内烧开适量水,水沸腾时倒入瘦肉和丸子,大火煮5分钟左右
倒进枸杞叶,用筷子拌匀,继续大火煮1分钟
调入盐,搅拌均匀即可盛起
食尚小贴士:
1.瘦肉提前腌制入味,锅中的水保持沸腾状态时倒入肉片,煮5-8分钟左右。
2.枸杞叶不能过早倒入锅中,倒入烫熟即可,煮的太久色泽发黑,没食欲。
3.肉丸也可以换成鱼丸或牛肉丸或是豆腐泡均可。
小编有话说:以上就是小编教大家做的枸杞叶瘦肉汤,清新美味,食疗作用很高。
食材明细:
主料::紫薯适量,东北大米适量,
辅料::枸杞适量,
紫薯粒枸杞米糊的做法步骤:
1.紫薯切成粒.大米用九阳豆浆机自带量杯一杯.枸杞八粒。
2.米洗净放入九阳豆浆机内.加水至上下水位间.调米润豆浆档。
3.炸好的米糊倒入锅里.加入紫薯粒。
4.煮约2~3分钟米糊变浓绸即可关火。
5.米糊盛碗加入洗净的枸杞即可食用。
小贴士:
放入紫薯的过程中.要一边煮一边搅动.以免糊锅.
食材明细:
枸杞叶320克,猪肝160克,猪肉(肥瘦)80克,鸡蛋70克,姜3克,盐3克
枸杞菜猪肝瘦肉汤的做法步骤:
1. 枸杞菜摘叶将菜梗煎水,然后捞起,猪肝和猪肉切片,鸡蛋搅匀。
2. 将用菜梗煎好的水加入姜、猪肝、肉片同煲5分钟,再加菜叶,鸡蛋加盐煮熟即成。
小贴士:
补血明目、清热润燥、健胃清肠枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
感谢您阅读“97美食网”的《瘦肉枸杞芥菜粒》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芥菜的做法专题,希望您能喜欢!