任何可吃的东西，都可称之为食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材在美食文化中占据重要位置，你对食材有一定研究吗？为此，小编从网络上精心整理了《榴莲枸杞鸡汤》，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：榴莲肉适量，鸡块适量，姜适量，葱适量，枸杞适量，
辅料：：水适量，盐适量，
榴莲枸杞鸡汤的做法步骤：
1.鸡块洗净备用
2.榴莲肉，葱姜备用
3.鸡块加葱焯水
4.焯水后的鸡块加姜片放入锅中，一次性加足量清水
5.大火煮沸
6.加入榴莲肉小火煮四十分钟
7.加盐调味，汤色很美哦
8.加入枸杞
9.家常汤品，请您品鉴
10.成品图
11.成品图
小贴士：
榴莲肉适量即可，喜欢甜口的朋友可以多放一点哦！
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杂菌枸杞鸡汤
食材明细：
主料：：枸杞鸡一只，杏鲍菇适量，香菇适量，黑木耳适量，
辅料：：食盐适量，姜片适量，葱适量，
杂菌枸杞鸡汤的做法步骤：
1. 枸杞鸡焯水：枸杞鸡切块，放入葱结、姜片、料酒过开水，去血。
2.放杂菌：鸡块捞出洗净后，放入足量的水，再加入香菇、杏鲍菇和黑木耳，大火煮开后转小火煲1个小时左右。
3.加食盐：开锅后，放入食盐和枸杞调味，继续煲5分钟左右即可。
4.出锅：可以根据自己的喜好加入不同的菇类和蔬菜，和鸡汤的味道都会很搭~
小贴士：
平常的鸡汤看上去油光发亮，是因为汤里有过多不溶于水的脂肪，不是010安全枸杞鸡的油过少，而是市面上的过多~
山药枸杞鸡汤
食材明细：
主料：：草鸡半只，铁棍山药150g，生姜8g，枸杞6g，
辅料：：料酒2g，盐适量，热开水适量，
山药枸杞鸡汤的做法步骤：
1.鸡剁小块后清洗干净再用清水浸泡一小时左右，这样血水好洗出；
2.清洗好的鸡块沥干水分，热锅冷油，倒入鸡块翻炒至肉变色；
3.山药去皮洗净切块；
4.翻炒好的鸡块全部倒入砂锅中；
5.放入山药，姜片，加入料酒和适量热开水；
6.大火烧开后小火炖煮1小时；
7.倒入枸杞再炖煮15分钟左右，根据个人口味加入盐调味即可；
8.成品；
9.成品。
小贴士：
1.山药刨皮的时候可以带一次性手套，这样不会痒；
2.时间不赶的时候可以时间炖长一些；
3.炖煮的时候注意避免汤汁溢出。
党参枸杞鸡汤
食材明细：
主料：：三黄鸡850G，
辅料：：党参15G，枸杞10G，生姜适量，桂皮适量，香叶适量，
党参枸杞鸡汤的做法步骤：
1.三黄鸡清洗干净，去掉鸡尾尖
2.准备党参、枸杞、生姜、桂皮、香叶等。
3.水开倒一点料酒，放三黄鸡焯一下，去除杂质等。
4.清洗干净鸡；枸杞泡水。
5.把桂皮、香叶放入鸡肚子，其他调料放入锅，放适量水，盖上锅盖，插电慢炖。根据自己锅具掌握时间。
6.这是炖出来的，放葱花。
7.也可放一点香菜。
小贴士：
枸杞可在出锅前五至十分钟左右放入；盐可在出锅前放入。
黄芪枸杞煲鸡汤
黄芪枸杞煲鸡汤，不仅味道鲜美，而且是一道很好的养生汤，鸡肉有温中益气、而每天用适量的黄芪泡水喝，或者用泡黄芪的水煮饭，粥，都能起到对身体的保健作用，枸杞子有补肾，抗氧化，养颜排毒的作用。
材料：
主料：鸡腿300g，黄芪30g，
辅料：枸杞子适量，姜适量，大葱适量，咸肉适量，料酒适量，，
黄芪枸杞煲鸡汤的做法步骤：
1. 准备黄芪和枸杞子。
2. 倒入清水中，用手拌洗然后倒掉水，再倒入水泡6小时。
3. 准备生姜片和葱。
4. 鸡腿和咸肉洗净后切段。
5. 冷水下锅绰水后捞起洗净。
6. 泡开后的黄芪和枸杞子捞起。
7. 把鸡肉和咸肉加入黄芪水里，加入生姜片和葱。
8. 盖上大火。
9. 不等烧开，微开时打开加入料酒。
10. 撇清浮沫。
11. 盖上大火烧开转小火炖至鸡肉熟。
12. 我里面加了咸肉片，直接就可以吃了，如果不加咸肉，加入适量的盐调味。
当归红枣枸杞鸡汤
食材明细：
主料：：母鸡肉500g，当归10g，红枣8颗，枸杞20克，
辅料：：盐半匙，
当归红枣枸杞鸡汤的做法步骤：
1.鸡肉洗净，剁小块
2.红枣洗净，去核
3.当归切片
4.枸杞洗净
5.将所有材料放入炖盅里
6.加入清水，水位以离炖盅口两厘米处为好
7.隔水上锅炖煮，水开后转小火炖一个小时
8.喝之前可以加入少许盐，搅拌均匀即可饮用。
小贴士：
如果炖的份量多，时间也要加长。
枸杞淮山鸡汤
食材明细：
主料：：淮山1根，老母鸡适量，
辅料：：生姜4片，枸杞适量，
枸杞淮山鸡汤的做法步骤：
1.所有材料洗干净，切好。(老母鸡很大只，我只买了1/4。)
2.烧锅加油，爆姜。
3.加入鸡肉爆炒片刻。
4.再加入开水，加盖煮沸。
5.等鸡汤煮沸，换一个砂锅。加入淮山。
6.中火煲一个多小时，期间搅拌几次。待汤水煮奶白差不多好要起锅时加入枸杞，适量的盐即可。
7.成品。
8.简单又营养！
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