不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材感兴趣吗？小编为此仔细地整理了以下内容《蓝莓奶油电饭煲蛋糕—九阳知食》，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：低筋面粉100g，纯牛奶50g，植物油适量，蓝莓适量，
辅料：：鸡蛋4个，白砂糖80g，柠檬半个，薄荷适量，
蓝莓奶油电饭煲蛋糕—九阳知食的做法步骤：
1.用分蛋器将蛋黄和蛋白分离。
2.用分蛋器将蛋黄和蛋白分离。
3.蛋清倒入无油无水的容器中，加几滴柠檬汁打发至粗泡；然后分三次加入白砂糖（50g）打至硬性发泡。
4.蛋黄中加入白砂糖（30g）、色拉油和牛奶拌匀，再将过筛后的面粉倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
5.将打发好的蛋白霜的1/3倒入蛋黄糊的盆中拌匀，用塑料刮刀以不规则的方式切拌，防止消泡。
6.最后将余下的的面糊倒入留有2/3的蛋白霜容器中，用塑料刮刀切拌。
7.在铁釜内胆底部刷一层油，倒入面糊，把内胆轻轻磕几下清除气泡，选择“蛋糕”功能。
8.完成取出后倒扣晾凉，然后脱模（蛋糕必须倒扣，否则会塌）。
9.淡奶油分次加入糖粉打发，均匀的涂抹在蛋糕上。
10.放上蓝莓、薄荷叶做装饰，切开就可以享用咯。
97msw.Com扩展阅读
芥末虾球——九阳知食
食材明细：
主料：：鲜虾20只，沙拉酱2勺，干淀粉3勺，
辅料：：鸡蛋1个，芥末酱1勺，面包糠适量，
芥末虾球——九阳知食的做法步骤：
1.鲜虾洗净，去虾线和外壳
2.依次裹上干淀粉、鸡蛋液、面包糠
3.锅内油八成热，虾仁入锅炸至金黄后捞出
4.挤上沙拉酱和芥末酱，就可以享用啦
豆浆酸奶——九阳知食
食材明细：
主料：：黄豆80g，纯净水1100ml，
辅料：：酸奶菌粉10g，
豆浆酸奶——九阳知食的做法步骤：
1.挑选颗粒饱满的黄豆，浸泡8小时。然后将水倒掉，用湿润的纱布盖在黄豆上，放在室温下萌发2小时；
2.将黄豆和1000ml清水放入九阳Q1豆浆机，选择“纯豆”功能，磨出细滑香浓的豆浆；
3.豆浆做好后冷却至40℃左右，倒入菌粉搅拌均匀，然后倒入酸奶机，保温8-10小时；
4.豆浆酸奶做好后放入冰箱冷藏2小时以上，口感更好。在食用时可据个人口味添加蜂蜜、果酱、水果或坚果，风味更佳。
小贴士：
1.黄豆浸泡后再萌发2小时，使黄豆长出1cm左右的胚芽，此时做出的豆浆酸奶中游离氨基酸及乳酸菌的含量均有显著提升，营养价值更高。
2.不建议使用市售袋装豆浆，豆浆浓度不够会影响豆浆酸奶的凝固；使用九阳破壁免滤豆浆机Q1，磨出香浓的醇豆浆，无须过滤，做出的豆浆酸奶口感绵柔细滑。
豆浆松饼—九阳知食
食材明细：
主料：：醇豆浆100ml，泡打粉6g，鸡蛋2个，食用油适量，
辅料：：低筋面粉500g，细砂糖60g，盐6g，蜂蜜适量，
豆浆松饼—九阳知食的做法步骤：
1.用破壁豆浆机磨出细滑的醇豆浆
2.鸡蛋打入碗中，加入海盐和白砂糖，将低筋面粉、泡打粉一起过筛，放入盆中，再将面糊搅拌均匀，静置至少5分钟备用；
3.平底锅烧热，抹上适量的油，以汤勺挖取适量面糊倒入锅中，小火烘煎至起泡，翻面继续煎约10秒钟即可起锅
4.依各人喜好淋上蜂蜜或者加一小块奶油一起食用即可
喜欢《蓝莓奶油电饭煲蛋糕—九阳知食》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了电饭煲食材专题，希望您能喜欢！
