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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材感兴趣吗?下面是小编帮大家整理的龙猫蓝莓爆浆包,请收藏并分享给你的朋友们吧!

食材明细:

主料::高筋面粉300g,蓝莓18颗,

辅料::白糖20g,食盐1g,酵母2g,黄油8g,巧克力笔2支,

龙猫蓝莓爆浆包的做法步骤:

1.高筋面粉放入面包桶中,对角线放入食盐和白糖,中间放酵母。

2.根据面粉的吸水性,适量的添加清水。

3.第一次和面程序结束后,放入室温软化的黄油。

4.第二次程序结束后,面团可以拉扯出较韧的薄膜即可。

5.室温进行一发。

6.拿出来面团排气。

7.先拿出来30g的小面团,留做后期的耳朵。

8.剩余的面团分成6份,大概一份65~70g左右。

9.拿一份擀开,放入蓝莓。

10.做好所有的。(我没有中空的模具,就用8寸的活底蛋糕模具,中间放一个布丁杯来代替)

11.烤箱中放一碗热水进行二发。

12.二发完成。

13.筛一层高筋面粉。

14.耳朵面团分成六份。

15.依次对半切开,摆放在发酵好的面团上。

16. 预热烤箱,上下火190度20分钟左右。

17.烤好以后脱模。用巧克力笔画出表情。

18.完全放凉啦~

19.蓝莓遇热就会爆开~

20. O(∩_∩)O哈哈~

21.开吃啦~

小贴士:

烤箱设置仅供参考。

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蓝莓爆浆松饼


食材明细:

主料::鸡蛋一个,

辅料::白糖20g,面粉100g,牛奶100g,蓝莓适量,

蓝莓爆浆松饼的做法步骤:

1.蛋清蛋黄分离,蛋清加糖打发。

2.蛋黄加糖,牛奶搅拌均匀,再加入面粉,搅拌成糊。

3.锅内蔬菜,一层油。

4.一勺蛋糊,上面添加蓝莓。

5.蓝莓上再加一薄层蛋糊覆盖。

6.两面煎成轻金黄色。

7.装盘。

小贴士:

小火慢煎。

蓝莓爆浆面包


食材明细:

主料::高筋面粉260g,土豆泥100g,鸡蛋40g,奶粉10g,酵母3g,盐2g,白糖45g,橄榄油18g,牛奶60g,

辅料::蛋液适量,酥粒适量,

蓝莓爆浆面包的做法步骤:

1.所有材料放入面包机内筒中,启动两个和面程序至拉出手套膜。

2.和好的面团取出滚圆放深盆中盖保鲜膜放温暖处发酵。

3.发酵好的面团,是原来的两倍大。

4.取出放案板上按揉排气,擀开成薄面片,放上洗净沥干的蓝莓。

5.从长边卷起。

6.切块。

7.放入刷了黄油的模具中二次发酵。

8.二发好的面包胚。

9.表面刷上蛋液,撒上酥粒。

10.烤箱预热,上下火180度,中下层30分钟,上色好记得及时盖上锡纸。

11.烤好出炉的面包。

12.面包内部的蓝莓在高温下爆浆了,很美味。

感谢您阅读“97美食网”的《龙猫蓝莓爆浆包》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了爆浆玉子烧专题,希望您能喜欢!