食材明细:
主料::荷美尔台湾香肠5根,大米2杯,青菜3棵,虾米1把,
辅料::猪油适量,盐适量,
【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】香肠菜饭的做法步骤:
1.准备原材料。
2.青菜洗净切碎。虾米提前泡软。
3.起油锅,放虾米翻炒。
4.下青菜翻炒。
5.调适量盐炒至青菜熟。
6.盛出备用。
7.取出所需的荷美尔香肠。
8.切小块。
9.放油锅里煸炒。
10.炒至两面微黄。
11.加两碗开水,下入洗净的大米,调入盐。
12.烧开后装入电饭煲,按下煮饭键或者煲仔饭键煮熟。
13.趁热拌上一勺猪油。
14.拌上炒好的青菜虾米。
15.趁热吃吧!
小贴士:
虾米也可以换成干贝。
食材明细:
主料::荷美尔培根适量,鲈鱼适量,红椒适量,生姜适量,葱适量,
辅料::盐适量,蒸鱼豉油适量,色拉油适量,料酒适量,
【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】培根蒸鲈鱼的做法步骤:
1.鲈鱼杀好洗净,在肚子上划两刀晾干水分备用
2.生姜,红椒和葱切好备用
3.鲈鱼表面抹薄薄一层盐,淋上料酒,放上生姜片腌制15分钟
4.取培根一片,放上切好的红椒丝,生姜丝和葱丝
5.卷起扎好
6.腌制好的鲈鱼上放两片培根,并将卷好的培根卷放在两边
7.水烧开,放入鲈鱼蒸8分钟,关火焖5分钟取出
8.倒出蒸出的汤汁,放上剩下的红椒丝生姜丝之类。淋上蒸鱼豉油
9.锅里放油,烧热后浇上即可
小贴士:
1 腌制鱼的时候盐可以不必太多,因为培根有咸味的
2 蒸鱼的时间不宜过长,根据鱼的大小决定,一般8-10分钟即可,鱼一定要等水开后上锅蒸,蒸好后一定要焖几分钟出锅
食材明细:
主料::中粉200克,干酵母2克,牛奶小半杯,烤肠。6,
[荷美尔18般美味,“宴‘惊四座]---肠仔卷的做法步骤:
1.将牛奶小半杯倒入面包机桶,放入面粉奶粉和干酵母
2.启动面包机和面档约12分钟。
3.和面后,进入发面档 约1.5小时,发酵.至面团比原来大1.5-2倍
4.取出面团,排气,分成6个剂子,醒发15分钟。
5.取一面团,用擀面杖擀成长圆形,再从长的一面折起来成扁长条。取一肉烤肠,用面条围绕肉肠绕起来绕好的肉肠包子,类似热狗。
6.其他面团也类似这样操作,将做好的面团放进蒸格里。9、冷水起锅,中火蒸15分钟,关火。过5分钟揭盖
7.荷美尔大礼包
小贴士:
我的包子都起疙瘩,不光滑松软,问题在哪?高手指点。
食材明细:
主料::西芹一根,腰果两把,
辅料::荷美尔经典qq肠4根,盐适量,糖适量,油适量,
【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】翡翠腰果qq肠的做法步骤:
1.准备食材,西芹,腰果,qq肠
2.煮一锅水,煮开后倒入准备好的腰果,煮约2-3分钟,捞出沥干水
3.起油锅,放入两大勺油,油可以多一些,炸的效果更好,放入沥干水的腰果,炸至淡黄色,将油盛出
4.西芹去根去筋,洗净,斜刀切段备用
5.将qq肠中间切断,横切3刀,如图,下面不要切断,留1cm左右
6.锅内放一点点油,将切好的qq肠放入,受热后肠肠开花,将开花后的肠肠取出
7.再煮一锅水,煮开后下西芹淖水,捞出沥干
8.在炒锅中放少许油,下淖水过的西芹翻炒
9.大火翻炒,在西芹快熟的时候加入腰果
10.加入盐糖调味,再加入加工好的qq肠
小贴士:
腰果炸好之后颜色会继续加深,所以炸的时候不需要炸到金黄
做qq肠开花的时候,要用筷子不断翻身,让花开的均匀
食材明细:
主料::荷美尔脆皮肠200克,杏鲍菇3个,青椒1个,胡萝卜1个,洋葱1个,红椒1个,盐适量,胡椒适量,蚝油适量,糖适量,油适量,
【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】铁板脆肠杏鲍菇的做法步骤:
1.准备好所有的食材
2.各种食材洗净改刀
3.脆皮肠切花刀
4.起热油锅,三四成热时放入脆皮肠小火煸炒
5.脆皮肠卷曲盛出备用
6.大蒜切片小火煸香,先倒入胡萝卜片略炒
7.再将除脆皮肠所有食材倒入锅中炒制2分钟,加入耗油、白糖、胡椒粉和盐调味倒入脆皮肠翻炒均匀关火
8.铁板洗净擦干,包上锡纸用中火烧热倒入食用油烧至四五成热放入洋葱丝煸香
9.将所有炒好的食材倒入铁板,开大火炒制均匀即可
小贴士:
注意铁板烫到手
食材明细:
主料::鲈鱼1条,荷美尔培根20段,冬笋1个,红辣椒1个,葱适量,姜适量,油适量,鱼鼓油适量,
【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】冬笋培根蒸鲈鱼的做法步骤:
1.准备好主要食材
2.鲈鱼洗净,鱼身两侧斜切开口,用盐和料酒抹遍整条鱼,腌制10分钟
3.先将冬笋去壳洗净切薄片
4.培根切段
5.葱切段,姜切片放入鱼身下,冬笋培根片依次塞入开口处
6.锅中水烧开,将鱼放入蒸8分钟左右
7.趁蒸鱼的时间再切些红辣椒、葱姜丝备用
8.将蒸好的鱼取出淋上鱼鼓油
9.放上葱姜红椒丝烧一大勺热油泼在鱼身上趁热吃
10.做好的成品图
小贴士:
葱用牙签来回划可成卷曲的葱丝
食材明细:
主料::西兰花200g,荷美尔火腿140g,土豆100g,花生100g,青椒50g,胡萝卜50g,
辅料::盐3g,生抽1大勺,白糖3g,
【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】西兰花火腿果仁丁的做法步骤:
1.准备的材料。
2.西兰花用手掰开成小朵洗净,开水锅中加入适量油和盐,放入西兰花焯一下捞出沥干水分。
3.焯好水的西兰花摆盘。
4.火腿切丁。
5.花生用热水浸泡剥去外衣,入油锅小火炸成金黄色捞出。
6.锅中余油,入土豆丁炸至金黄捞出。
7.锅中余油,下入胡萝卜煸炒几下。
8.放入火腿丁。
9.火腿胡萝卜丁中加入青椒煸炒几下。
10.加入适量精盐。
11.倒入生抽。
12.加入适量白糖翻炒均匀。
13.关火,加入花生翻炒均匀即可。
小贴士:
锅中水开加入适量油和精盐再焯西兰花,这样焯出的颜色碧绿漂亮。
食材明细:
主料::荷美尔经典精肉培根150g,熟花生仁50g,冬笋150g,莴笋150g,
辅料::盐3g,
【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】培根炒双笋的做法步骤:
1.准备的材料。
2.培根切片。
3.锅中水开,加入精盐和适量油,放入去壳切片好的冬笋入开水锅中焯一会。
4.锅中适量油,油温5成热,下入培根煸炒几下后捞出。
5.锅中余油,下入莴笋煸炒几下。
6.加入焯好的冬笋片和煸炒好的培根。
7.加入适量精盐翻炒均匀。
8.翻炒均匀后关火,倒入熟花生仁翻炒均匀即可。
小贴士:
冬笋片放入开水锅中焯一下捞出,这样可以去除草酸钙。
食材明细:
主料::玉米适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,荷美尔火腿适量,彩椒适量,
辅料::盐适量,油适量,
【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】缤纷彩椒碗的做法步骤:
1.材料图
2.黄瓜胡萝卜玉米分别切小粒备用
3.彩椒分别去盖,做成彩椒碗,切下的彩椒可以放进锅里炒
4.荷美尔火腿切小粒
5.锅里放油,放入火腿粒煸炒
6.继续加入各种蔬菜丁煸炒
7.加入盐糖调味即可
小贴士:
这菜做法很简单了,可以选择自己喜欢的蔬菜切丁使用
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