好的美食离不开好的食材，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的大量篇幅就是食材，你是食材达人吗？下面是小编精心整理的"红枣薏米炖燕窝",在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：生燕燕窝适量，
辅料：：红枣适量，
配料：：薏米适量，
红枣薏米炖燕窝的做法步骤：
1.准备三口山生燕燕窝6克左右（白燕、官燕、血燕、燕碎、燕条均可)冷水泡发，一般白燕泡几个小时就可以了。(你看它发成几倍大酒可以了，血燕时间略加几个小时)
小贴士：
燕窝是与鱼翅,熊掌齐名的山珍海味之一,历来被人们奉为美食极品. 燕窝的制造者是雨燕科的金丝燕.金丝燕因其全身褐色,背部闪耀一丝丝的金光而得名。—好燕窝源自三口山www.sankoushan.com。
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红枣冰糖炖燕窝
食材明细：
主料：：燕窝8克，
辅料：：红枣冰糖，
红枣冰糖炖燕窝的做法步骤：
1.燕盏,一盏7克左右 准备 2-3盏
2.配料：红枣 冰糖
3.准备一大碗,用来泡发燕窝
4.倒入蒸馏水或矿泉水, 水要浸过燕窝.
5.泡发，如果杂毛多，要挑洗干净，泡发过程要反复换水几次 泡发2-3个小时才开始炖..
6.这是泡发后的效果
7.准备炖盅一个
8.水放2/3 就OK 因为蒸的过程中材料会膨胀. 要隔水炖.
9.水放炖盅的1/2就可以了，隔水炖30-50分钟 按各人喜好设定时间
10.炖好了嫩滑爽口 充满蛋白味！
小贴士：
1：用蒸馏水或者矿泉水泡燕窝更好，
尽量清简，保持原味，不要过于花哨。成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜，多食其实是无益
红枣燕窝炖冰糖
食材明细：
主料：：燕窝3块，
辅料：：红枣3个，冰糖适量，
红枣燕窝炖冰糖的做法步骤：
1.假如你明天炖，头晚就要泡燕窝，然后红枣三个切小片就好，提味的红枣不用放多。
2.冰糖按个人口味来放，喜欢甜一点冰糖可以多放，喜欢没那多甜可以少放冰糖。
3.炖的时候燕窝先放
4.可以把燕窝放进炖盅内
5.接着放红枣切好的片
6.红枣放燕窝上面就好
7.然后放冰糖
8.冰糖放燕窝红枣上面就好
9.接着放水（最好放纯净水）
10.最后盖上盖子就可以
11.调两小时就好
12.经过一个多小时，香味迎鼻的红枣燕窝炖冰糖就可以出盅了。
13.红枣燕窝炖冰糖就是这么简单的做法
枸杞红枣炖燕窝
食材明细：
主料：：燕窝3克，红枣3个，枸杞一把，
辅料：：冰糖适量，
枸杞红枣炖燕窝的做法步骤：
1.燕窝用矿泉水泡发8小时左右
2.中间用手把燕窝撕成条状
3.清水燕窝放在炖盅内隔水炖
4.炖煮的过程中，把红枣洗净切碎
5.枸杞洗净备用
6.放入炖盅内
7.隔水炖15分钟，加冰糖关火，出锅即可！
小贴士：
炖煮燕窝的时间不宜过长，否则燕窝会化成水
牛奶红枣炖燕窝(2)
食材明细：
主料：：燕窝2盏，纯牛奶1盒，
辅料：：红枣1份，冰糖1小块，
牛奶红枣炖燕窝的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.将红枣泡洗好再捏破入炖盅里，再加入清水。
3.将红枣汤炖制好，再将挑泡好的燕窝入炖盅里。
4.然后选择炖制30分钟就可以。
5.炖制好之后再备几个容器，加入纯牛奶。
6.再加少许的冰糖调个味，不喜甜的朋友就不要再加了，红枣的甜度也够了。
7.这样子一份牛奶红枣炖燕窝就完成了，配上燕窝冰心粽就很赞啦。
冰糖红枣炖燕窝(1)
食材明细：
主料：：燕窝4-5g，红枣2枚，
辅料：：冰糖少许，
冰糖红枣炖燕窝的做法步骤：
1.马来西亚进口燕窝一盏，（每盏4-5g,为一人一次量）,加入纯净水泡发4小时，中途换水三次；
2.泡发后，拣去碎毛，用水冲去杂质；
3.加入红枣，少许水，隔水文火炖1小时；
4.炖好后加入冰糖调味即可。
红枣杞子炖燕窝
食材明细：
主料：：燕窝1盏，红枣10克，杞子10克，元肉10克，
红枣杞子炖燕窝的做法步骤：
1.燕窝用清水浸泡6小时，去掉燕窝上的小毛和杂质，用筛子把燕窝过滤。
2.泡发好的燕窝
3.将全部材料放进炖盅里
4.炖30分钟
5.炖好啦，好美味吧，哈哈
小贴士：
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银耳桂圆红枣枸杞炖燕窝
食材明细：
主料：：燕窝5克，银耳20克，
辅料：：红枣20克，桂圆15克，枸杞3克，黄冰糖1块，
银耳桂圆红枣枸杞炖燕窝 的做法步骤：
1.把红枣、桂圆，银耳放入炖盅，加入适量清水炖煮1小时，然后把燕窝倒入炖盅继续炖煮30分钟。
2.差不多好的时候放入枸杞冰糖炖煮5分钟即可。
3.差不多好的时候放入枸杞冰糖炖煮5分钟即可。
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