食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材了解很多吧？以下由小编收集整理的《红枣燕窝炖冰糖》，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：燕窝3块，
辅料：：红枣3个，冰糖适量，
红枣燕窝炖冰糖的做法步骤：
1.假如你明天炖，头晚就要泡燕窝，然后红枣三个切小片就好，提味的红枣不用放多。
2.冰糖按个人口味来放，喜欢甜一点冰糖可以多放，喜欢没那多甜可以少放冰糖。
3.炖的时候燕窝先放
4.可以把燕窝放进炖盅内
5.接着放红枣切好的片
6.红枣放燕窝上面就好
7.然后放冰糖
8.冰糖放燕窝红枣上面就好
9.接着放水（最好放纯净水）
10.最后盖上盖子就可以
11.调两小时就好
12.经过一个多小时，香味迎鼻的红枣燕窝炖冰糖就可以出盅了。
13.红枣燕窝炖冰糖就是这么简单的做法
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冰糖红枣炖燕窝(1)
食材明细：
主料：：燕窝4-5g，红枣2枚，
辅料：：冰糖少许，
冰糖红枣炖燕窝的做法步骤：
1.马来西亚进口燕窝一盏，（每盏4-5g,为一人一次量）,加入纯净水泡发4小时，中途换水三次；
2.泡发后，拣去碎毛，用水冲去杂质；
3.加入红枣，少许水，隔水文火炖1小时；
4.炖好后加入冰糖调味即可。
冰糖红枣燕窝
食材明细：
主料：：干燕窝3克，
辅料：：红枣2个，冰糖5克，
冰糖红枣燕窝的做法步骤：
1.准备3克干燕窝，清水浸泡3～4小时，泡的时间足够了，撕成丝，清洗完毕后放入炖盅，加水，加洗好的红枣，加水不要太多，没过燕窝刚刚好，45分钟后关火
2.关火后加入冰糖盖好盖子
3.等冰糖化开就可以吃了
红枣冰糖燕窝
食材明细：
主料：：燕窝10克，
辅料：：红枣6个，老冰糖适量，
红枣冰糖燕窝的做法步骤：
1.干品燕窝备用。
2.用冷水泡发，用镊子捡取细小的羽毛，这和品质还很不错，基本没有。
3.泡发的燕窝晶莹剔透。
4.红枣洗净。
5.把炖盅里放入纯净水，加入洗净的燕窝和红枣，打开炖肉键炖。
6.老冰糖一块，在快炖好时加入到炖盅里。
7.经过3个小时燕窝炖好了。
8.可直接食用，美味的养颜甜品。。。
小贴士：
1，泡发燕窝尽量用冷水，不要用热水泡发。
2，燕窝隔水炖煮最好，不宜用煲、煮等方式，防止营养成分流失。
3，燕窝要吃甜的话，最好搭配冰糖，不要用白砂糖和红糖。
冰糖炖燕窝
食材明细：
主料：：干燕窝2盏，百合适量，莲子适量，
辅料：：冰糖适量，
冰糖炖燕窝的做法步骤：
1.把燕窝用纯净水泡发3-4小时，泡软即可，百合，莲子洗净
2.将燕窝反复冲洗几次，如果有杂毛，可以用镊子夹出来，然后按纹理撕成条状
3.把准备好的食材放入1.6Ｌ的大内胆中，加入纯净水没过食材，并放入锅体中，锅体本身也要加入适量的水
4.选 燕窝 功能键，隔水炖煮
5.炖煮2小时后，美味的燕窝就可以食用了。
小贴士：
燕窝一定要提前泡发，燕窝反复冲洗几次，如果有杂毛，可以用镊子夹出来，撕成条状。
这样才能保证燕窝完全洗干净。
燕窝炖冰糖
食材明细：
血色燕窝15克，枸杞子6克，薏米10克，冰糖适量。
燕窝炖冰糖的做法步骤：
先将燕窝挑拣去杂质，用清水稍加浸泡再挑洗干净，备用。枸杞子、薏米用清水冼净。然后将上述三物同放进炖盅内，加适量清水及冰糖（甜度随人所好），盖好盅盖，隔水用中火炖两小时，待温饮用。
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