食材明细:
主料::米饭200g,寿司醋2茶匙,金枪鱼罐头1个,紫菜2张,
辅料::芦笋2条,胡萝卜1/4个,沙拉酱适量,
金枪鱼手卷寿司的做法步骤:
1.米饭用寿司醋拌匀
2.胡萝卜切细细的条,芦笋去老根和头部,焯熟备用
3.卷帘上铺上紫菜
4.再铺上米饭,摆上换萝卜条、芦笋和金枪鱼
5.挤上丘比沙拉酱
6. 用卷帘卷起来
7.刀沾点水,切段即可
将煮好的米饭加入香油和黑芝麻拌均匀,竹帘子垫底并放上紫菜,将拌好的米饭均匀地铺在紫菜上,在米饭上盖上保鲜膜
材料:
主料:紫菜100克,胡萝卜1个,白萝卜1个,黄瓜1个,米饭200克,鱼罐头1个,
辅料:芝麻20克,香油适量,酱油少许,,
金枪鱼翻转寿司的做法步骤:
1. 将煮好的米饭加入香油和黑芝麻拌均匀
2. 竹帘子垫底并放上紫菜
3. 将拌好的米饭均匀地铺在紫菜上
4. 在米饭上盖上保鲜膜
5. 翻转盖好保鲜膜的米饭和紫菜
6. 在紫菜上铺上萝卜条、黄瓜条、胡萝卜条和金枪鱼
7. 然后将其卷起来去掉保鲜膜
8. 刀沾水后切开成均匀的段儿
9. 蘸酱油吃就可以了
食材明细:
主料::米饭适量,金枪鱼罐头半盒,鸡蛋一个,紫菜两张,萝卜条适量,火腿适量,黄瓜适量,
辅料::盐适量,苹果醋适量,
金枪鱼寿司拼盘的做法步骤:
1.取适量米饭,根据个人口味加一点盐,再加一些苹果醋拌好,如果有寿司醋更好了。
2.将黄瓜、火腿、黄萝卜切成条状。这种萝卜在网上都卖的。
3.鸡蛋煎成饼,切条
4.铺好紫菜,铺好一层米饭,将四种材料放在中下部分,最顶端少放点米饭。
5.卷好,卷紧
6.再取一些米饭,铺在食用袋或保鲜膜上卷好。
7.切成小段,将紫菜剪成比饭团高1-2CM,包在饭团外面,上面铺上金枪鱼即可。
食材明细:
主料::大米100克g,金枪鱼肠1根,胡萝卜6g,黄瓜1根,
辅料::寿司醋4g,沙拉酱5g,
金枪鱼肠黄瓜寿司的做法步骤:
1.大米浸泡20分钟,上锅蒸熟。
2.将米饭拌松,加入寿司醋搅匀。
3.将金枪鱼肠上锅蒸10分钟。
4.蒸熟后,切成小颗粒。
5.将胡萝卜切成小颗粒。
6.将金枪鱼肠与一部分胡萝卜加沙拉酱拌匀。胡萝卜要留一部分做最后装饰。
7.将黄瓜用削皮器削成长长的薄片。
8.戴上一次性手套,将米饭捏成大约为圆柱体的饭团。
9.用一片黄瓜片将米饭侧面卷起,将米饭的表面按压平整。
10.再在上半部分,用一片黄瓜片卷起,要比米饭高一些,填入之前拌好的金枪鱼肠。用剩下的一部分胡萝卜颗粒撒在表面做装饰。
小贴士:
1.生的金枪鱼肠不好切开,所以要蒸熟了再切。
2.胡萝卜记得要留一部分做表面装饰。
3.如果黄瓜够宽,只需要围一片就好。
4.第二片黄瓜片,要比米饭层上略高些,这样填入馅不会掉下来。
5.食谱中用到的珍妮珍馐金枪鱼香肠是在淘宝买的,超市没有。
很简单对吧,一起把爱卷起来!
材料:
寿司海苔四张,米饭适量,寿司醋适量,生抽适量,黄瓜一条,金枪鱼一罐,沙拉酱适量,鸡蛋三个,
金枪鱼寿司的做法的做法步骤:
步骤1,黄瓜切成条撒上盐腌15分钟后,洗去表面的盐分,挤干水分备用
步骤2,米饭煮好后加入生抽和白醋拌匀
步骤3,鸡蛋煎成蛋饼后切成条备用
步骤4,海苔上铺上米饭放上金枪鱼、黄瓜条、鸡蛋条,挤上沙拉酱,用寿司帘卷起来
步骤5,切开即可
步骤6,简单又好吃
食材明细:
主料::米饭适量,海苔适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,鸡蛋适量,金枪鱼酥适量,熟黑芝麻适量,
辅料::千岛酱适量,盐适量,
金枪鱼酥里卷寿司的做法步骤:
1.除米饭外的原料图。黄瓜、胡萝卜切丝,鸡蛋摊成蛋皮后切丝。
2.黄瓜用平底锅加一点点盐不加油炒断生。(也可焯一下水)
3.煮好的米饭加适量寿司醋拌匀后晾凉。(我是自己调的醋,毛估估,适合自己口味,不正宗)
4.寿司帘上放一层保鲜膜。(这一步可省略)
5.放一层海苔。
6.在海苔上铺一层均匀的米饭。
7.铺一层金枪鱼酥,撒一层少量的熟黑芝麻。
8.再铺一层保鲜膜。
9.反过来,米饭朝下,拿掉上面的保鲜膜。
10.把胡萝卜丝、黄瓜丝、蛋皮丝放在上面。
11.顺势卷起,边卷边往前拉保鲜膜。
12.直至全部卷好,拿掉保鲜膜,切成适当大小的段,吃时,我喜欢蘸千岛酱,也可直接吃,随意。
参与活动:#万万米想到--创意米厨赛#
材料:
米饭适量,黄瓜1根,金枪鱼罐头适量,海苔少许,
金枪鱼黄瓜寿司的做法的做法步骤:
步骤1,把黄瓜的中间部分削成薄片,这样卷出来的寿司宽度才会一致
步骤2,取适量熟米饭放在黄瓜片的一端卷起
步骤3,卷好的寿司竖着放在盘中,放上适量金枪鱼,最后撒上海苔碎。
金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品,有助于人体的新陈代谢,尤其是成长期儿童食品的理想选择。黑橄榄维生素C的含量是苹果的10倍,它能散发出沁人心脾的香味,点缀整盘美食如黑金异彩。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
金枪鱼罐头,黄瓜,米饭,无核黑橄榄,小辣椒圈,盐,寿司醋,,
辣味金枪鱼黄瓜寿司的做法的做法步骤:
步骤1,黄瓜用刨皮器刨成整薄片。尽量刨成有点厚度的,并不是越薄越好,太薄的话吃到嘴里根本没有口感。
步骤2,米饭加少许金枪鱼罐头鱼油和少量寿司醋,盐(可不加),搅拌均匀。
步骤3,拌好的米饭捏成适合的形状,用黄瓜卷起,不用任何辅料就可以自然贴合。不过要卷成我这样的宽形,黄瓜有脆度太紧的话不容易贴合会翘起。
步骤4,适当填充米饭轻按压整理。
步骤5,放上金枪鱼肉丝,金枪鱼肉也可拌上沙拉酱,摆上黑橄榄,辣椒圈即可。
改变传统做法,这样做寿司,能吃出DHA与EPA,孩子更聪明寿司很多人都吃过,一份最基本的寿司离不开米饭,紫菜还有青瓜.其它动动大脑,用面包片也能做出美味的寿司,寿司里放的材料也可以变化多端,金枪鱼含有丰富的DHA与EPA,经常给孩童料理搭配吃营养丰富,健脑益智.
材料:
金枪鱼罐头半盒(100克),面包片2片,玉米红萝卜适量,芥末酱,沙拉酱适量,寿司紫菜一张,,
金枪鱼面包寿司卷的做法的做法步骤:
步骤1,先做出面包土司,切片备用
步骤21,.金枪鱼滤去油,与蛋黄酱,芥末酱混合均匀,
步骤32,.红萝卜与玉米放盐油锅中焯熟3.第一步与第二步材料混合
步骤44,.在操作台上,铺上一张寿司紫菜,上面放上面包片2片,用檊面棍压薄
步骤55,.铺上第三步的材料,并且抹开
步骤66,.卷起,然后用锡纸卷起来,两头柠紧,静止15分钟固定.
步骤77,.用锋利的刀具切成2厘米宽的寿司卷
步骤8,一卷卷食用方便,改变传统寿司,其实也是很美味的,营养不输日本的寿司哈.
就要过年了,不知小伙伴们年货都备齐了么,我呀今年不蒸豆包,不蒸馒头,不过年糕鱼,
今年就做个适合老老小小的鱼糕,是鱼不见鱼,有鱼有肉,而且寓意美好,鱼糕,余高,年年有余步步登高,实在很适合放在年夜饭里讨个好彩头。
实在不待见肥肉,用了五花肉代替,比例自己根据习惯和喜好调整的,选材是自己手边现成的原料,请喜欢正宗鱼糕的大神们路过时,随便看看,不要拍砖。
做好的成品闻起来很像鱼肠的味道,但尝起来要鲜美很多,带点午餐肉的口感,可以多做些切片冷冻,做暖锅,汤面,烩菜,那味道都要赛过啥啥鱼丸好几条街。
在这里也提前预祝大家新年快乐,吃嘛嘛香~
年年有余,步步登高-金枪鱼鱼糕
原料;金枪鱼鱼馅500g,五花肉馅150g,蛋清80g,姜水100g(生姜末15g+水100g泡10分钟),水0-50g(根据情况添加)玉米淀粉100g,葱白末10g,盐8g(根据口味调整),味精5g,白胡椒粉5g,蛋黄2个
金枪鱼鱼糕的做法
1.将鱼肉分次加姜水打至完全吸收,加入蛋清打至膨松上劲(多大一会儿准没错,10分钟起)
2.加入肉馅搅拌至吸收,根据情况添加适量清水。
3.加入盐,味精,白胡椒拌匀,加入葱白末拌匀。
4.加入玉米淀粉拌匀。
5.用1L的容器,垫上浸湿的屉布,倒入鱼馅。
6.开锅蒸30分钟,倒入蛋黄液,再继续蒸5分钟即可。
美食小提示
1.我用的鱼馅是买的现成的金枪鱼馅,想用来包饺子的。冷冻的,化冻后使用,本身带些水,所以做的时候不用打很多水,如果用新鲜鱼肉,请斟酌水量,根据情况添加适量添加。
2.倒入鱼馅后,将容器中央的鱼馅向四周推一推,因为蒸熟的鱼糕中间会比较高,倒入蛋黄液都会流到边上,以免最后成品切盘的时候不美观
感谢您阅读“97美食网”的《减脂餐金枪鱼寿司》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了金枪鱼的营养价值专题,希望您能喜欢!