没有好的食材不可能有好的美食，美味最基本的来源就是食材本身。食材是美食文化的地基，你对食材是怎么样看待的呢？小编现在推荐你阅读一下[妈妈的味道]南瓜紫薯小米粥，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：小米适量，南瓜适量，紫薯适量，
辅料：：水适量，
[妈妈的味道]南瓜紫薯小米粥的做法步骤：
1.小米洗净，放入适量水，南瓜，紫薯切小块放入锅中
2.我是用的电饭煲预约功能，早上起来就可以吃，简单到不能再简单
3.超级好看，赏心悦目
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妈妈的味道：红枣桂圆小米粥
食材明细：
主料：：小米适量，
辅料：：红枣适量，桂圆肉适量，红糖适量，
妈妈的味道：红枣桂圆小米粥的做法步骤：
1.红枣适量。
2.桂圆肉适量。
3.红糖适量。
4.小米适量。
5.砂锅里适量水，开火。
6.红枣洗净放入砂锅。
7.煮至水开，小米，桂圆肉放入。
8.煮至小米油熬出，粥不稀不稠，红糖放入。
9.煮一滚至红糖溶化，关火。
10.盛至碗中。
11.成品。
紫薯小米粥(1)
食材明细：
主料：：小米60克，紫薯100克，
辅料：：水适量，
紫薯小米粥的做法步骤：
1.用料
2.小米洗净
3.倒入电炖锅内胆
4.紫薯洗净，切小丁
5.倒入电炖锅内胆
6.加适量水
7.搅拌均匀
8.盖上盖子
9.放入电炖锅，通电，取高温档，炖2-3小时
10.米烂粥成
11.盛出食用
小贴士：
不用电炖锅可以用普通锅在火上熬煮。
紫薯切丁不要太大，一则宜熟，二则与小米大小相匹配。
紫薯蛋黄小米粥
食材明细：
主料：：紫薯适量，蛋黄适量，
辅料：：小米适量，
紫薯蛋黄小米粥的做法步骤：
1.鸡蛋取蛋黄备用。
2.紫薯去皮切丁。
3.小米煮制7成熟。
4.放入紫薯丁煮制粘稠。
5.蛋黄打散倒入锅中搅拌均匀。
6.成品图。
【天津】紫薯丸子小米粥
食材明细：
主料：：紫薯200g，糯米粉适量，
辅料：：小米100g，水适量，
【天津】紫薯丸子小米粥的做法步骤：
1.紫薯洗干净去皮。
2.将紫薯切成片放入蒸锅蒸熟。
3.小米洗干净，用冷水浸泡20分钟。
4.电饭煲内胆加水，通电烧开后将小米入锅煮。
5.蒸熟的紫薯压成泥，加少许糯米粉和成面团。
6.将面团做成大小适中的紫薯丸子。
7.煮锅加水烧开，紫薯丸子入锅煮熟。
8.煮好的小米粥盛入碗中，再盛入紫薯丸子即可享用。
小贴士：
1、紫薯可以用微波炉打熟。
2、没有糯米粉，紫薯泥中可以加小麦粉做成紫薯丸子。
3、喜欢甜口丸子可以在面团里加些白糖。
紫薯核桃大小米粥
食材明细：
主料：：紫薯一个，核桃两个，大米20ml，小米20ml，
辅料：：水适量，
紫薯核桃大小米粥的做法步骤：
1.大米小米各用量杯量出20ml，淘洗干净
2.紫薯一个洗净去皮切滚刀块
3.核桃去皮掰成小块
4.所有食材放砂锅里，加入到米上3--4厘米的水，盖盖大火烧开，用勺子搅动以防粘锅底，把盖子斜着放留个大口或者直接拿掉锅盖转小火煮至米软烂即可
5.出锅
小贴士：
因为砂锅里温度很高，所以后面要把盖子斜着放留个大口或者直接拿掉锅盖，不然容易溢出来
紫薯红枣桂圆枸杞小米粥
食材明细：
主料：：小米适量，紫薯适量，桂圆适量，红枣适量，枸杞适量，
紫薯红枣桂圆枸杞小米粥的做法步骤：
1.紫薯切块，其余材料洗净，全部入锅煮
2.开锅再煮一会，关火，焖一会
3.煮好就是甜的了，如果喜欢甜，可以放些蜂蜜或者冰糖~
小贴士：
电饭煲
紫薯山药泥大米小米粥
食材明细：
主料：：紫薯适量，山药适量，
辅料：：大米25g，小米适量，
紫薯山药泥大米小米粥的做法步骤：
1.准备食材：山药、紫薯、大米小米25g
2.大米小米清洗干净，加入200毫升水
3.放入BB煲隔水炖2.5小时
4.紫薯、山药都切片
5.上锅蒸15分钟左右
6.山药、紫薯出锅
7.加入适量的开水，使用欧贝尔料理棒打泥
8.紫薯山药泥完成，放一边备用
9.粥快好了，剩余五六分钟时，加入紫薯山药泥
10.充分搅拌均匀，紫薯山药泥大米小米粥做好了
南瓜红枣小米粥
食材明细：
主料：：黄小米40g，大米20g，南瓜150g，红枣3颗，
辅料：：白砂糖适量，
南瓜红枣小米粥的做法步骤：
1.准备南瓜半个，红枣四颗，洗净。
2.南瓜取一块去皮去瓢，切成小块。红枣去核，切成小丁。
3.小米和大米洗净，加入4倍量的水，倒入切好的南瓜和红枣，电饭煲煮粥功能自动煮粥。
4.煮熟后用勺子将南瓜碾碎，搅拌均匀，根据个人口味加入适量的白砂糖即可。
5.美容养颜～特别浓稠美味。
紫米小米粥
食材明细：
主料：：紫米200克，小米100克，冰糖适量，
辅料：：枸杞1小把，
紫米小米粥的做法步骤：
1.准备好材料，紫米200克，小米100克，冰糖适量。
2.先把紫米和小米用温水浸泡一下，这样煮的时候可以节省时间，而且可以更易变浓稠。
3.把浸泡好的紫米先放入锅中，加入适量的水后大火煮开。
4.煮15分钟后把泡好的小米一起放入煮。
5.煮开后大火转小火焖煮至紫米小米粥浓稠，加入适量的冰糖。
6.再放入一小把枸杞，就可以出锅了。
小贴士：
1、小米和紫米煮之前最好用温水浸泡下，这样煮的时候可以节省时间，而且可以更易变浓稠。
2、糖可以是冰糖也可以换成红糖。
薏米南瓜小米粥
食材明细：
主料：：南瓜250g，薏米100g，小米80g，
辅料：：水适量，
薏米南瓜小米粥的做法步骤：
1.薏米洗干净用冷水浸泡1个小时。
2.薏米倒入电饭煲内胆。
3.加适量水，将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖通电选煮粥档煲。
4.南瓜洗干净。
5.南瓜去皮去瓤。
6.南瓜切成滚刀块。
7.薏米煮30分钟后，将南瓜放入同煲。
8.再开锅，将小米洗干净入锅同煲。
9.煲粥时间到，断电，焖一会即可盛出享用。
小贴士：
1、薏米浸泡后更容易煮熟。
2、食材搭配依据个人偏爱及身体状况。
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