材料:
玉米粒适量,荷兰豆适量,植物油适量,盐适量,葱蒜适量,生抽适量,
玉米炒荷兰豆的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜去皮切片待用,玉米切粒待用
步骤2,荷兰豆去蒂洗干净待用
步骤3,玉米煮熟待用
步骤4,油锅烧至六成熟,倒入玉米油,炒香大蒜和胡萝卜
步骤5,大火快速翻炒,加入荷兰豆
步骤6,最后调入少许盐,生抽,撒入葱花即可
步骤7,成品图。
步骤8,成品图。
步骤9,成品图。
食材明细:
主料::荷兰豆500g,肥瘦肉100g,
辅料::酱油只需一点点让肉变些颜色就行,盐适量,鸡精适量,红线椒2个,葱适量,油适量,姜适量,蒜适量,
炒荷兰豆的做法步骤:
1.先将荷兰豆两头带边上的筋摘掉备用,肉按肥瘦分开切好备用(形状随自己喜欢),红线椒洗净切圈备用,葱姜蒜切好备用
2.炒锅加水烧开,倒入荷兰豆淖水1到2分钟,倒出沥干水备用,炒锅加热放植物油,再把肥肉放进锅里煸炒直至出油,接着放瘦肉进去炒,肉断生后放一点点酱油把肉稍微变色即可,放点盐让肉入味
3.加入葱姜蒜末和红线椒圈翻炒几下,倒入荷兰豆继续翻炒1到2分钟,放鸡精拌匀装盘即可
小贴士:
一定把荷兰豆两边的筋摘掉,淖水时不能过久,否则就不脆了,放酱油时千万注意,只放一点让肉稍微变色即可,别放多不然菜炒出来就黑了,即影响美观有影响口感
食材明细:
主料::荷兰豆65克,玉米粒120克,
辅料::盐适量,味精适量,
荷兰豆炒玉米粒的做法步骤:
1.食材:荷兰豆(已摘洗切开)、玉米粒(已淘洗)。
2.将已摘洗切开的荷兰豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入玉米粒翻炒翻炒。
4.接着,合入焯熟的荷兰豆翻炒一下。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀即成。
食材明细:
主料::荷兰豆适量,鸭肫适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,
荷兰豆炒鸭肫的做法步骤:
1.荷兰豆500克
2.鸭肫300克
3.下油锅,等油热放入荷兰豆先炒一下
4.再放入鸭肫,一起炒至熟透即可
5.装盘
食材明细:
主料::荷兰豆150g,竹笋150g,
辅料::油适量,盐适量,芝麻油适量,葱适量,姜适量,
荷兰豆炒竹笋的做法步骤:
1.竹笋用冷水浸泡。
2.荷兰豆择洗干净。
3.荷兰豆入煮锅焯水后捞出沥干水。
4.浸泡后的竹笋切成条。
5.竹笋入煮锅焯水后捞出沥干水。
6.起油锅,葱姜入锅煸香后竹笋入锅炒。
7.荷兰豆入锅炒。
8.加盐炒。
9.炒均匀关火,淋入芝麻油。
10.再炒均匀即可盛出享用。
小贴士:
1、此菜不宜添加色重、味重的调味品。
2、用淡油盐水焯荷兰豆,荷兰豆的颜色更漂亮,也可以减少营养流失。
食材明细:
主料::蘑菇65克,荷兰豆90克,
辅料::盐适量,
蘑菇炒荷兰豆的做法步骤:
1.食材:蘑菇(已清洗)、荷兰豆(已摘洗)。
2.将已清洗好的蘑菇放在案板上切成片。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
4.接着,合入摘洗好的荷兰豆翻炒翻炒至熟。
5.然后,加适量的盐。
6.调味炒匀即成。
食材明细:
主料::荷兰豆200克,豆腐100克,大蒜几粒,
辅料::调和油适量,盐少许,生抽适量,
荷兰豆炒豆腐的做法步骤:
1.荷兰豆摘去老筋,清洗干净。
2.荷兰豆焯水后过凉水备用。
3.豆腐切片,大蒜切片。
4.热锅凉油,爆香蒜片。
5.放入豆腐炒至微黄。
6.加入荷兰豆翻炒均匀。
7.出锅前加盐、生抽调味。
食材明细:
主料::鱿鱼一只,荷兰豆250克,腊肠4条,
辅料::盐适量,味精适量,
鱿鱼炒荷兰豆的做法步骤:
1.把水煮开,放入鱿鱼焯水后洗干净备用
2.炒锅烧热放油,放入腊肠炒香
3.放入鱿鱼翻炒一分钟
4.再加入荷兰豆炒断生,加盐、味精调味即可
5.成品
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