猪脊骨玉米胡萝卜汤

食材是组成各种美食的基本原料的统称，因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，你记忆中最深的食材是什么？小编为大家呈上收集和整理的猪脊骨玉米胡萝卜汤，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！

食材明细：

主料：：猪脊骨适量，玉米适量，胡萝卜适量，

辅料：：盐适量，

猪脊骨玉米胡萝卜汤的做法步骤：

1.原材料：猪脊骨、玉米、胡萝卜

2.将猪脊骨、玉米、胡萝卜洗净装入砂锅

3.加入六碗清水

4.上火开始煲汤

5.微开时除去浮沫

6.煲二小时，关火，焖十五分钟，加入适量盐，出锅了。原汁原味，好香啊，要不要来一碗！~

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脊骨胡萝卜汤

食材明细：

主料：：脊骨4块，

辅料：：胡萝卜1根，黑木耳适量，

配料：：盐适量，小葱适量，香菜适量，

脊骨胡萝卜汤的做法步骤：

1.猪脊骨约1斤，让小贩剁成4块。清洗干净并控水备用。

2.胡萝卜一小根，清洗后切成滚刀块。

3.事先泡发好的黑木耳清洗干净。

4.把脊骨放入开水锅中绰水，煮出血水及杂质后捞出。

5.把脊骨放入电炖锅，再放入胡萝卜和黑木耳，加入适量开水，开高档约煲三个小时左右。

6.煲好后盛出之前放入适量盐，盛出后加入少量葱花和香菜。

猪骨胡萝卜汤

食材明细：

主料：：猪脊骨400g，

辅料：：胡萝卜100g，

配料：：料酒适量，盐适量，党参适量，白莲适量，鸡精适量，

猪骨胡萝卜汤的做法步骤：

1.准备好所有材料

2.砂锅内水烧热，放猪脊骨和党参

3.放泡发的白莲大火炖30分钟

4.放胡萝卜后再炖20分钟

5.最后加放适量盐和鸡精调味即可

玉米排骨胡萝卜汤

食材明细：

主料：：肋排500g，甜玉米1根，胡萝卜1根，

辅料：：盐适量，清水适量，香葱少许，

玉米排骨胡萝卜汤的做法步骤：

1.准备好所需的食材，胡萝卜去皮洗干净

2.肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右，中途建议换一次或两次水

3.煤气灶开火，锅里倒入适量的清水，等待水烧开锅后放入肋排焯水

4.捞出焯水后的排骨，用清水冲洗干净肉上面的浮沫

5.砂锅中倒入1.5L左右开水，放入焯水后的排骨，盖上砂锅盖，煮开锅后改小火慢慢炖

6.1根玉米先横切成4段，再竖切成小段，胡萝卜切滚刀块

7.排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子，加入切好的玉米和胡萝卜，盖上盖子继续小火慢炖半小时左右

8.出锅前15分钟左右加入适量的盐调味，出锅后撒上少许葱花做点缀

小贴士：

1、排骨焯水前用冷水浸泡，能将排骨中的血水清理得更加干净，炖出来的汤完全无腥味
2、这是一道非常清淡的汤，调味料建议只加盐，才能保持汤的原汁原味
3、炖汤的水一定性加足，中途不建议添加水
4、全程保持小火慢炖一小时左右

鸡脚玉米胡萝卜汤

食材明细：

主料：：鸡脚8只，猪骨200克，玉米1条，胡萝卜1条，红枣3粒，

辅料：：盐适量，

鸡脚玉米胡萝卜汤的做法步骤：

1.例牌飞水去除泡沫丶腥味。

2.玉米切段丶胡萝卜切厚块丶红枣3粒。

3.所有汤料放进砂锅。

4.一次加入足够的清水。

5.大火烧开转慢火炖两小时。

6.浓郁清甜的汤水就是这么简单。

[素汤]玉米胡萝卜汤

食材明细：

主料：：玉米1根，胡萝卜1根，

辅料：：蜜枣2颗，

[素汤]玉米胡萝卜汤的做法步骤：

1.准备食材。切块。

2.将玉米、胡萝卜、蜜枣放入养生壶，启动养生汤模式。不得说一句，这个北鼎养生壶确实好用。

3. 等60分钟后，就煲好了~用砂锅也是这样这个时间就够了哦~

小贴士：

是否加盐可根据个人口味决定，建议还是不要加太多盐（如果要加盐的话，盐要在汤品煮好断电后再加入汤里），因为本品不加盐也香甜清爽。

玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。

胡萝卜:护眼。胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

海带胡萝卜炖猪脊骨

食材明细：

主料：：猪脊骨400克，胡萝卜60克，海带80克，

辅料：：盐适量，花椒粉2克，大料2克，桂皮3克，葱15克，姜10克，生抽8克，老抽4克，料酒4克，食用油适量，糖3克，

海带胡萝卜炖猪脊骨的做法步骤：

1.原料：猪脊骨、胡萝卜、海带（已经成熟的）、姜、葱段。

2.开火。锅内倒入适量的水，凉水下猪脊骨进行焯制，将血末及脏东西煮出来。

3.焯过水的猪脊骨捞出，用温水洗净。

4.胡萝卜切滚刀块，葱切成小段，姜切片。

5.将猪脊骨放入高压锅内，加没过猪肉1厘米的水，加姜、葱小段（这里只放姜、葱小段的一部分，余下的后面还要用）、大料、桂皮，水开后，加盖焖15分钟。

6.焖好的猪脊骨捞出，高压锅里剩的汤不要丢掉，还有用。

7.开火，锅内倒入食用油。

8.油热，姜、葱下锅，煸香。

9.倒入猪脊骨，翻炒1分钟，加料酒、老抽、生抽翻炒上色。

10.加入开水，没过猪肉，加糖、花椒粉，炖煮入味。

11.加入胡萝卜，当胡萝卜至九成熟。

12.加入海带，撒入盐调味，这时汤汁已收得差不多了。

13.将菜品翻炒均匀，关火。

14.盛盘。

小贴士：

海带我是事先处理好的，买的是干海带，回家后在锅里蒸20分钟，然后浸泡一段时间再洗干净，切成丝，这时的海带丝已经是熟的了。海带丝可以现吃现做，也可以放冰箱冷冻起来，拿出来化开就可以做菜了。猪脊骨在高压锅焖的时候，就已经加调料去腥入味了，而且肉已经烂了，最后炖的时候，不需要再加许多的调味料也不需要炖很长时间的。高压锅内的汤可以用来做高汤，也可以在后面炖的时候加进去。

猪脊骨玉米莲藕汤

食材明细：

主料：：猪脊骨500克，红萝卜2个，

辅料：：玉米2个，莲藕1个，黄豆小碗，生姜6块，

猪脊骨玉米莲藕汤的做法步骤：

1.猪脊骨洗净解冻洗净。

2.猪烧脊骨加生姜焯水后洗净备用。

3.玉米，红萝卜切小段，莲藕切滚刀状。

4.黄豆泡软(黄豆是我打豆浆剩下的)。

5.将所有玉米、红萝卜、莲藕放入瓦罐，加放几块姜片，加水没过原料即可。

6.盖上盖子大火煲开后转小火煲2个小时。

7.到时间了，开动吃咯。

8.玉米好甜好香呢，但是我最喜欢吃里面的红萝卜啦！

胡萝卜玉米猪骨汤

食材明细：

主料：：胡萝卜适量，玉米适量，

辅料：：猪骨汤适量，

胡萝卜玉米猪骨汤的做法步骤：

1.胡萝卜去皮

2.将玉米，胡萝卜，放入猪骨汤。大火煮滚，小火煲至玉米熟。调味即可。

排骨玉米胡萝卜汤(1)

食材明细：

排骨1斤，玉米1根，胡萝卜1根，料酒1勺，葱1根，姜1块，盐1茶匙，味精1茶匙，醋1茶匙，八角3颗，十三香1茶匙

排骨玉米胡萝卜汤的做法步骤：

第1步将主食材洗净。排骨放入热水煮5分钟直至肉变色，滤盆洗净。

第2步准备辅料八角，切好葱段，姜片。将排骨放入干净水中，放入葱段，姜片，八角，料酒，滴入三滴醋，放入足量水，开始中火熬。

第3步切好玉米呈圈状，胡萝卜呈滚刀块。半小时后夹出葱段，将所有汤汁食材移至砂锅，放入排骨和胡萝卜，放入一勺十三香，盐和味精，根据食材量放入适量调味品。开始小火慢炖接近一小时。

第4步中途可品尝味道和调节水量。关火后静等10分钟出盘，便可品尝佳肴了。

小贴士：

炖菜时间长，切忌时不时加水，第一次加水一定要到足够量，避免火太旺中途二次加水。

鸡肉煲玉米胡萝卜汤

食材明细：

主料：：鸡肉300g，胡萝卜1个，玉米2个，马蹄8个，红枣10个，枸杞子适量，水1700g，

辅料：：盐适量或者不加，

鸡肉煲玉米胡萝卜汤的做法步骤：

1.材料图片：玉米，马蹄，胡萝卜，红枣，枸杞子。

2.鸡肉洗干净，剁块。

3.鸡肉飞水，再用冷水洗干。

4.玉米剁块，胡萝卜切块，备用。

5.马蹄洗干净，削皮，去蒂，对半切。枸杞子洗干净。红枣洗干净，备用。

6.汤锅加入煮沸的热水，加入鸡肉块，大火煮开，转为小火煮30分钟。

7.期间加入红枣。

8.30分钟过后，加入玉米，小火煮15分钟。

9.再加入马蹄小火煮10分钟。

10.最后加入枸杞子，煮5分钟，最后关火焖15分钟，即可。（我没有加盐，因为汤本身就已经很甘甜了，这样喝已经很美味了，当然喜欢味道重些的朋友，可以加些盐，至于其他的就不要再加了，已免破坏汤的味道）

11.煮好的汤，可以开动了。

小贴士：

1依次下入食材，保持汤的营养。2鸡肉先煮，味道会更加美味。3除了刚开始大火煮沸，后面都用小火。4鸡肉飞水，煮出来的汤才清澈。5煲汤一定要一次性加够水，中途不可以加水，否则会影响汤的味道。

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