食材明细:
主料::糯米粉100克,
辅料::温水适量,红糖适量,
红糖油粑粑的做法步骤:
1.糯米粉加入温水揉成面团 忘拍了
2.取适量面团压成饼
3.热锅热油
4.放入糯米饼 小火煎
5.煎至两面金黄中间鼓起就说明熟了
6.出锅加红糖 可以开吃了
食材明细:
主料::面粉适量,鸡蛋适量,
辅料::芝麻适量,糖适量,
粑粑的做法步骤:
1.准备好,面粉,糖,鸡蛋。
2.把鸡蛋,糖放在面粉里,和在一起。
3.完美出锅,加上芝麻的粑粑很香哦。
食材明细:
主料::糯米粉适量,红糖适量,
辅料::白芝麻适量,食用油适量,
红糖粑粑——电压力锅版的做法步骤:
1.糯米粉加入适量的水
2.和成软硬适度的团
3.醒置15分钟后,分成大小适度的剂子,搓成圆球形
4.事先电压力锅预热放入少许食用油,把糯米团压成饼状,放入电压力锅里煎制
5.调一碗红糖水
6.倒入两面煎熟的粑粑上面
7.用筷子夹着让粑粑全部粘满红糖,
8.微收糖汁,装盘撒上点炒熟的白芝麻即可
小贴士:
红糖汁不要收的太干,有少许糖汁粑粑才湿润,口感才软糯。
食材明细:
主料::玉米1个,
辅料::白糖适量,糯米粉适量,黑芝麻适量,
玉米粑粑的做法步骤:
1.新鲜的玉米用擦板擦成碎。
2.加入适量白糖和糯米粉。
3.调成糊如图。
4.把玉米糊放在玉米叶子上,上锅蒸十分钟即可。
5.蒸熟的玉米粑粑撒上黑芝麻完成。
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