食材在我们生活中随处可见，食材好，方能食得好！食材是美食文化的地基，想必你对食材很感兴趣吧？请阅读由小编为你编辑的营养豆渣的另类新吃法------创新芝士焗薯泥，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：土豆1个，胡萝卜1小节，黄豆适量，红豆适量，绿豆适量，
辅料：：蒜1个，培根适量，洋葱适量，青椒适量，胡萝卜适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，披萨草适量，罗勒适量，黑胡椒碎适量，
营养豆渣的另类新吃法------创新芝士焗薯泥的做法步骤：
1.今天薯泥里多加了什么呢，就是豆渣啦，黄豆绿豆红豆适量，提前一晚上泡好，第二天早上起来打成豆浆，豆渣滤出来备用。
2.中等大小的土豆一个，加一些胡萝卜，都切成片，放蒸锅中，水开后30分钟。
3.蒸好后的土豆胡萝卜尽量按压成泥，尽量按细。
4.再加入开始准备好的豆渣，加少量盐和胡椒粉，混合均匀。
5.准备好培根、洋葱、青椒、胡萝卜，都切成丁，蒜一个，切成碎末。
6.锅内加少量油，把蒜末倒入翻炒一下。
7.再把洋葱青椒胡萝卜倒入锅里翻炒，加少量盐和胡椒粉，还可以再加一些披萨草、罗勒和黑胡椒碎，没有就算了。
8.不需要炒很久，小炒一下就可以了，因为到时候还要进烤箱嘛，把炒好的菜菜倒入薯泥中。
9.把拌好的薯泥倒入烤盘中，整理平整。
10.把培根丁平铺在薯泥上。
11.再均匀地铺上一层马苏，呵呵，偶的马苏弄得丑死了，懒得刨，用刀切的。
12.最后把烤箱预热200度，中层，烤15分钟就OK了。
小贴士：
1、炒的过程中，加胡萝卜完全是为了加点颜色，其实加红椒也不错，不过家里没有了。
2、把培根丁平铺在薯泥上，后来又做了一次，是把培根丁和菜菜一起炒的，然后和土豆泥拌匀，感觉这样更好一些。
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芝士焗紫薯泥
食材明细：
主料：：紫薯230g，蔓越莓干20g，马苏里拉芝士60g，白糖30g，
辅料：：牛奶150g，
芝士焗紫薯泥的做法步骤：
1.准备好食材，蔓越莓干切碎备用。
2.紫薯蒸熟后去皮，压成泥或放入厚的保鲜袋里擀成泥
3.加入150g牛奶拌均匀（牛奶的量自己恒量，不用太稀）
4.加入白糖
5.放入微波炉里高火叮几分钟，让食材充分融合
6.拿出来搅拌均匀
7.马苏里拉芝士切碎备用
8.烤碗里先盛入紫薯泥
9.铺上一层蔓越莓干
10.再铺上一层马苏里拉芝士
11.放入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，烤12分钟左右
12.~~
小贴士：
1.我做的薯紫没有压得很细腻，有些颗粒感更好吃。追求细腻口感的童鞋，直接把牛奶，紫薯和糖一起用料理机打就行了
2.蔓越莓是点睛之最，放不放自己看着办咯~
营养豆渣的另类吃法--------豆渣腊味炒饭
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：胡萝卜适量，玉米适量，青豆适量，青椒适量，腊肉适量，鸡蛋适量，豆渣适量，大葱适量，姜适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，花椒粉适量，
营养豆渣的另类吃法--------豆渣腊味炒饭的做法步骤：
1.泡好的黄豆用豆浆机打成豆浆后过滤出豆渣备用，我家这款九阳的豆浆机是不是造型比较独特。
2.豆渣和打散的鸡蛋拌匀，我今天用了4个鸡蛋。
3.准备好胡萝卜丁、玉米和青豆。
4.腊肉切成丁。
5.锅里下适量的油，油热后，把鸡蛋和豆渣的混合物倒进去翻炒至熟备用。
6.锅洗净，再倒入适量的油，把腊肉倒进去翻炒，然后下入大葱末和姜末翻炒出香味。
7.放入青椒翻炒片刻，再下胡萝卜丁、玉米和青豆翻炒，随后再把开始炒好的鸡蛋倒进去。
8.米饭倒入锅里，翻炒，入适量的盐、鸡精和花椒粉翻炒均匀即可。
9.炒好的饭饭摆点造型更有爱呢。
小贴士：
1、用剩的米饭做炒饭最合适，如果没有，就提前煮好后晾凉也可以的。
2、把豆渣和鸡蛋混合在一起炒好，不用担心因为豆渣是湿的出水的问题。
3、每一种配菜的多少根据自己的喜好和米饭的多少来搭配就可以了。
培根芝士焗薯泥
食材明细：
主料：：土豆两个，培根两条，马苏里拉芝士150g，青豆粒一把，玉米粒一把，胡萝卜一小段，
辅料：：牛奶50g，黄油10g，盐2勺，黑胡椒粉适量，西兰花适量，
培根芝士焗薯泥的做法步骤：
1.先来煮杂蔬。将一小段胡萝卜切丁，和青豆粒玉米粒一起放在锅中小火炖煮至软烂。（有现成的三者混合的杂蔬包就更省事了）
2.两个土豆去皮切小块，放在锅中隔水蒸，蒸至筷子可以轻松插进即可。两条培根切小块。
3.将蒸好的土豆块放在烤碗中，用压薯器或者勺子压成土豆泥。
4.煮好的杂蔬粒捞出，滤去水份，放在土豆泥中，另外加入一半切好的培根、10g黄油、50g牛奶、两勺盐、适量黑胡椒粉，拌匀。
5.用勺子将土豆泥表面抹平整。此时200度预热烤箱。
6.马苏里拉切丝，均匀地撒在土豆泥上面。
7.在上面撒上剩下的培根。再撒上一层马苏里拉芝士。
8.放入预热好的烤箱，中下层，上下火200度烘烤20分钟，烤至表面马苏里拉芝士有深焦色出现。
9.烘烤完成后取出，适量西兰花切小小朵，在沸水中焯一下，然后插在马苏里拉芝士上面做装饰。即成。
10.优美的拉丝。
小贴士：
1、土豆要尽量压得成泥一点，不然入口都是块状，会降低口感。
2、土豆泥不建议用料理机搅打，因为加的液体量少，会全部糊住……
3、土豆泥里加入黑胡椒粉超级好吃，不习惯黑胡椒的话也可以省略。
4、土豆泥中加入10g黄油可以大大增香，黄油切小块拌在里面即可。提前融化成液体再拌入也可以。
5、还可以在土豆泥中拌入任何你喜欢的食材，比如我就另外切了玉米肠拌在里面。
6、放在中下层也可以，但是我喜欢马苏里拉芝士上色深一点所以就放在了中层。
7、手伸进烤箱千万记得戴隔热手套啊~~~
香浓细腻---芝士焗薯泥
食材明细：
主料：：土豆2个，
辅料：：淡奶油100毫升，奶油奶酪30克，马苏里拉奶酪丝20克，黑胡椒碎3克，法香碎3克，
配料：：盐5克，
香浓细腻---芝士焗薯泥的做法步骤：
1.土豆洗净，入蒸锅中蒸熟，取出。
2.将熟土豆对半切开，用勺子挖出内心，制成碗状。
3.淡奶油、奶油奶酪与薯肉混合，调入盐、黑胡椒碎拌匀。
4.将薯泥填入土豆碗中。
5.撒上马苏里拉奶酪丝，入180度烤箱焗烤10分钟至奶酪丝融化成金黄色。
6.取出撒上法香碎即可。
芝士焗薯
食材明细：
主料：：红薯2个，芝士3，
辅料：：黄油50克，炼奶30克，
芝士焗薯的做法步骤：
1.两个大红薯蒸熟趁热压成泥
2.黄油软化
3.把适量的炼奶和黄油倒入薯泥中搅拌均匀
4.平均分成十二个丸子
5.把芝士片放在薯球上，放入烤箱
6.上下火160℃十分钟就好了
7.孩子放学的小点心
芝士薯泥
食材明细：
主料：：马铃薯两大个，冷冻仙贝适量，鸡肉肠两条，鱿鱼适量，
辅料：：腰果5颗，罗勒一小把，芝士100克，鲜奶油150克，
配料：：大蒜适量，胡椒粉适量，盐适量，迷迭香适量，黄油适量，
芝士薯泥的做法步骤：
1.马铃薯蒸熟压成泥，趁热加入鲜奶油，胡椒粉，盐，黄油拌匀备用。
2.锅里放黄油，大蒜爆香，放洗好沥干水分的海鲜，炒至水分快干为止。
3.鸡肉肠切片.
4.取一个大碗，先铺一层薯泥，大约1.5CM厚。
5.再铺上炒好的海鲜，然后铺上一层刮成丝的芝士，喜欢芝士的可以舖厚点
6.铺上一层薯泥覆盖住海鲜，然后铺上鸡肉肠，再铺芝士。
7.最后把剩余的薯泥都铺上，撒上一点香草，如果没有也可以不要。然后把剩下的芝士都铺上。
8.将最后的薯泥铺上，铺上剩余的芝士。
9.烤箱180度预热8分钟，然后放入薯泥，200度烤15分钟。
10.插上罗勒做装饰，撒几颗腰果（喜欢什么干果就放什么）即可。
芝士焗红薯泥
食材明细：
主料：：红薯1块，芝士碎适量，
辅料：：炼乳适量，
芝士焗红薯泥的做法步骤：
1.地瓜切块上锅蒸熟。
2.去皮压成泥。
3.放适量炼乳拌匀抹平。
4.撒上一层芝士碎。
5.烤箱提前预热上下火200°烤十分钟左右。
6.成品图。
芝士焗薯茸
食材明细：
主料：：红薯适量，
辅料：：MG芝士适量，黄油适量，
配料：：卡仕达吉士粉适量，白糖适量，
芝士焗薯茸的做法步骤：
1.红薯对切开放入蒸锅里蒸熟。
2.将红薯茸用勺子挖出来，和卡仕达吉士粉，白糖，一小块黄油拌匀。
3.再将调制好的红薯茸填回红薯皮里面。
4.上面撒上MG芝士，烤箱200°预热，烤10分钟左右，芝士上色即可。
5.这个可以作为主食，也可以作为下午茶的小甜点，随便怎么搭配都可以，为你家的烤红薯增加一点儿风味吧！
芝士紫薯泥
食材明细：
主料：：紫薯500克，
辅料：：芝士适量，淡奶油适量，白砂糖适量，
芝士紫薯泥的做法步骤：
5.放入烤箱中，烤制15分钟，拿出来之后，上面放点自己喜欢的水果，就完成了。
芝士蔬菜薯泥
食材明细：
主料：：土豆1个，马苏里拉奶酪适量，洋葱碎适量，西兰花碎适量（焯水），火腿丁适量，盐1/2勺，
辅料：：黑胡椒少许，
芝士蔬菜薯泥的做法步骤：
1.土豆1个 马苏里拉奶酪适量 洋葱碎适量 焯水西兰花碎适量 火腿丁适量 盐1/2茶匙 黑胡椒少许。
2.将土豆洗净切两块放入方太蒸微一体机，“普通蒸-100℃-22分钟”蒸至软烂。
3.蒸熟的土豆去皮捣成泥。
4.除奶酪，混合所有食材拌均匀。
5.装入焗碗，撒上奶酪。
6.放入方太微波炉，选择高火模式-2分4秒即可。
7.完成。
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