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食材是美食最基本的构成,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木,对于食材,你有哪些见解呢?以下“#东菱魔法云面包机#一键奶油吐司”由小编为大家收集整理,为方便后续阅读,请你收藏本文。

食材明细:

主料::淡奶油100克,水90克,鸡蛋1个,盐5克,糖40克,小麦精粉350克,酵母粉5克,

#东菱魔法云面包机#一键奶油吐司的做法步骤:

1.把所有的材料称量好。(新手以免手忙脚乱,先把所需材料称好)

2.加入淡奶油。

3.加入鸡蛋。

4.加入糖、盐,分别放入对角的位置。

5.加入面粉、按一个坑,翻入酵母粉。

6.再用面粉盖住,选择“ 1 标准面包”键,(默认中色、900克)启动面包机。

7.和面、发酵、烘烤,交给面包机就行了,完全不用管。

8.即将出炉的面包。

9.看内部组织不错吧!

小贴士:

顺序也很重要,先放液体,盐和糖一定要对角放。

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#东菱魔法云面包机#【芒果粒酸奶】


食材明细:

主料::纯牛奶1升,酸奶发酵剂1小包,

辅料::芒果适量,蜂蜜适量,

#东菱魔法云面包机#【芒果粒酸奶】的做法步骤:

1.首先把面包桶烘烤10分钟,高温消毒,晾至自然冷却。准备纯牛奶和酸奶发酵剂。(如果没有发酵剂,可以用超市买的老酸奶100ml代替)

2.发酵剂倒入面包桶内。

3.倒入纯牛奶。

4.开启和面键,搅拌一分钟,让牛奶发酵剂充分混合。(可以用筷子搅,必须是消过毒的)

5.选择菜单键 15 酸奶,面包机自设8小时,按启动按键。

6.到时间面包机会自动保温。

7.看,酸奶多浓稠细腻!

8.放入芒果粒,挤入蜂蜜,拌匀即可。酸奶配上蜂蜜口感太棒了,一口口停不下来!

小贴士:

水果可以随意搭配。

东菱魔法云智能面包机之——蜂蜜吐司


食材明细:

主料::高筋面粉250克,奶粉5克,蜂蜜50克,盐3克,水150克,酵母4克,黄油10克,

东菱魔法云智能面包机之——蜂蜜吐司的做法步骤:

1.除酵母和黄油的所有原料倒入面包机中,先放液体再放面粉;

2.将面包桶装入面包机中固定好;

3.先用筷子将原料搅拌在一起,放置15分钟,让面粉充分吸收水分;

4.手机遥控甜面包程序,烧色选择浅色,重量700克;

5.一键启动,面包机开始工作;

6.搅拌3分钟时,加入酵母;

7.加入黄油后即可,时间到了,小智会通过手机提醒你;

8.将面包取出稍凉后,就可切片品尝了;

小贴士:

1、吐司出炉后放置到稍凉,保存在保鲜袋中,这样面包表皮会是柔软的。
2、面粉的吸水性不同,所以液体量请酌情增减。
3、甜面包程序,选择浅色,700克,共计时间是2小时14分,我怕面包不熟,所以又加了10分钟烘烤。

面包机一键吐司的做法


面包机真是方便,懒人的福音呐哈哈~~撒懒不想动手的时候,来个一键,所有材料一股脑丢进去,想加点果料也可以,不用计算着时间还要想着啥时候放果料,直接丢进果料盒,只等喷喷香的大面包出炉吧!

材料:

高筋粉300克,水(牛奶)150克,鸡蛋1个,糖45克,盐2克,酵母4克,玉米油(黄油)12克,奶粉10克,

面包机一键吐司的做法的做法步骤:

步骤1,面包桶取下,放在厨房电子秤上,清零,按顺序放入牛奶(水),鸡蛋,盐,糖(盐和糖对角放),奶粉,油,高筋粉,最上面挖坑放上酵母,切记:每放一样材料电子秤都要清零!

步骤2,放回面包机,安装到位(这里用到的是东菱1352AE-3C).

步骤3,为了避免面包机搅拌时面粉飞溅,这里给大家分享一个小窍门,可以用厨房纸巾盖住面包桶,这样,面包机搅拌时面粉就不会飞溅了,也省去了清理面包机的麻烦。

步骤4,面包机插上电源,启动甜面包程序。

步骤5,开始搅拌。

步骤6,搅拌完成,醒面状态

步骤7,现在可以不用管了,该干啥干啥去吧!面包机直接醒面、发酵、排气,一气完成。

步骤8,到发酵完成时,可以看一下,如果发酵程度不满意,可以按一次货两次暂停键,增加10——20分钟发酵时间(懒人此步骤可以省略)。我这是增加了一次,九分满了,开始烘烤了。

步骤9,打开盖子,刷上蛋液,撒上芝麻或其他自己喜欢的瓜子花生的,继续烘烤。(懒人此步骤也可以忽略)。

步骤10,烘烤完成。

步骤11,戴上保温手套,小心烫伤,取出面包桶,侧式滑出,网架晾至手温,装保鲜袋密封保存。

步骤12,喷喷香的大面包完美出炉!

步骤13,皮好薄!是谁说面包机做的皮厚来着?

步骤14,组织细腻,切片也软软,软到没办法拿起来做个三明治,算了,就这样揪着吃吧!

步骤15,

网纹果酱面包东菱魔法云面包机的做法


这款面包口感非常好,有点像蛋糕,方子来自Tracy易彩,非常容易上手,网纹最好用个专用工具:滚刀,如果没有滚刀就用刀割,不过非常麻烦参与活动:#东菱面包机食谱征集大赛#

材料:

高筋面粉200g,牛奶95g,全脂奶粉15g,酵母3g,盐1g,全蛋液40g,白砂糖40g,黄油20g,果酱适量,刷表面全蛋液适量,

网纹果酱面包东菱魔法云面包机的做法的做法步骤:

步骤1,所有液体类放入面包机桶下面

步骤2,面粉放液体上面,面粉中间挖个洞放酵母,四角放盐、白砂糖,启动面包机揉面程序,揉至扩展阶段

步骤3,加入黄油继续揉

步骤4,直到揉出手套膜,启动发酵程序

步骤5,发酵至2倍大,用手沾水戳一下,不反弹不回缩就可以了

步骤6,发酵好的面团用擀面杖排气,不要用力太大,分成95克一个的面团做网纹,剩下的面团分成3个面团滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟

步骤7,取一个面团擀成20厘米左右的圆形

步骤8,放在油纸上,抹上果酱

步骤9,第二层重复上一个步骤,三个面片叠在一起,最后一层不用抹果酱

步骤1095,克的那个面团擀成椭圆形

步骤11,用拉网刀从上往下拉下来,网纹就出来了

步骤12,拉开网纹盖在三块面饼上面,捏紧边缘交接处

步骤13,把面包胚带油纸移入披萨盘

步骤14,放入烤箱用发酵功能进行二次发酵,下面放一大碗热水增加湿度

步骤15,二次发酵约30分钟,取出烤箱预热180度,网纹表面刷蛋液

步骤16,放入预热好的烤箱上下火180度烤22-25分钟,上色满意盖锡纸

步骤17,取出放烤架晾至余温装起来

步骤18,切开组织有点像蛋糕

步骤19,成品图

火腿面包串东菱魔法云面包机的做法


面粉就是这么富有亲和力,感觉和任何的食材都能变成新组合,面团也是这样的富有魔力,让烘培爱好者们绞尽脑汁折腾新的造型,这个面包串,灵感来自糖葫芦,面包糖葫芦可比冰糖葫芦更好吃哦!参与活动:#东菱面包机食谱征集大赛#

材料:

高粉150克,黄油12克,盐1克,糖25克,牛奶70克,酵母3克,鸡蛋30克,,

火腿面包串东菱魔法云面包机的做法的做法步骤:

步骤1,把辅料里面的食材除黄油外,放入面包桶,先用两个和面程序,加入黄油后,设置一个发面程序,把面团发好,排气。

步骤2,把面团分成小剂子,擀成牛舌状

步骤3,把火腿放在中间包好用小刀切成小段

步骤4,横切面朝上,用竹签串起来

步骤5,放在温暖的地方二发至两倍打,刷一层鸡蛋液

步骤6,放入烤箱,180度烤12分钟

步骤7,出炉,冷却食用。

椰蓉面包东菱魔法云面包机的做法


喜欢吃面包也喜欢做面包,还喜欢自己尝试胡乱配方,每当配出一个新款自己会非常开心。以前喜欢小Q肠,这次因为没在家里,第一次做了这个造型并且用了椰蓉。出来效果非常好,口感也得到了大家的肯定,东菱面包机使用也非常容易上手,非常喜欢,面包粉新良粉很好用,在豆果优食惠购买用优惠券后非常实惠。参与活动:#东菱面包机食谱征集大赛#

材料:

良润面包粉220g,橄榄油25g,牛奶140g,糖40g,椰蓉10g,盐1.5g,酵母2.5g,鸡蛋1个,蛋黄1个,,

椰蓉面包东菱魔法云面包机的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料,橄榄油、椰蓉、新良面粉都是优食惠购买

步骤2,依次将牛奶、鸡蛋、糖、盐、橄榄油、面粉酵母(酵母放在最上面)加入面包桶内(为了这个活动特意去姐姐家借用东菱面包机使用,第一次使用感觉蛮好操作)

步骤3,启动和面程序(好像是8),时间选择30+20分钟,和好后自然发酵

步骤4,发酵至两倍大后取出排气

步骤5,面如果粘手可以使用干面粉,排气时最好往一个方向揉

步骤6,分成均等的六等份

步骤7,搓成小条

步骤8,打结成环后,将长的小条环绕在面环上

步骤9,整理出来形状

步骤10,放入烤盘内,烤盘稍微刷点油防粘

步骤11,放入烤箱内发酵至两倍大

步骤12,取出来刷蛋黄液,撒椰蓉

步骤13,烤箱160度上下火20分钟。因烤箱小,火力不均匀,十几分钟后需要将烤盘内外换换

步骤14,看看内部结构

步骤15,还行不

东菱魔法云智能面包机之一自制酸奶


食材明细:

主料::牛奶1L,益生菌5g,

东菱魔法云智能面包机之一自制酸奶的做法步骤:

1.牛奶1L倒进面包桶

2.益生菌5克倒入牛奶中,搅拌均匀

3.菜单选择酸奶模式,时间可以自由加减,时间越久,酸奶越浓稠

4.8小时后,酸奶已经很浓了呢

5.可以根据自己需要加白糖,蜂蜜

6.我拌了自制的草莓酱,更加健康美味哦

桑葚果酱东菱魔法云面包机的做法


秋天是收获的季节,各种时令水果令人垂涎欲滴,保存不住的就用面包机做成果酱,超喜欢面包机的果酱功能,操作简单,成品有味道。再然后呢就是含有果酱的各种美味甜点扑面而来,挡不住的诱惑哦!这是我自己采摘来的桑葚,果子非常小,去缔耗费了好多时间,为了延续美味,吃货当然不惧啦!桑椹中含有多种功能性成分,如芦丁、花青素、白黎芦醇等,具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。不要放弃食用的机会哦!参与活动:#东菱面包机食谱征集大赛#

材料:

桑葚果400g,白糖100g,玉米淀粉20g,,

桑葚果酱东菱魔法云面包机的做法的做法步骤:

步骤1,采摘的桑葚果

步骤2,去缔洗净

步骤3,加入盐

步骤4,用水浸泡1小时,有杀菌的作用

步骤5,倒掉盐水再反复清洗几次,捞出倒入面包桶

步骤6,加入白糖腌制1小时

步骤7,白糖融化,出水时加入玉米淀粉

步骤8,启动果酱程序

步骤9,OK!出炉

步骤10,很漂亮的果酱,酸甜适口。

食材大全《#东菱魔法云面包机#一键奶油吐司》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了东菱面包机做果酱专题,希望您能喜欢!