压力大怎么破?来一块浓情布朗尼,让大脑释放更多的多巴胺,让快乐心情回到身边。做一份过情人节也毫无压力,被甜蜜包围的感觉,谁吃谁知道~参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#
材料:
黑巧克力130G,无盐黄油85G,低筋面粉88G,鸡蛋2个,白糖75G,盐2G,巧克力酱(淋面用)适量,草莓蓝莓适量,
·浓情布朗尼蛋糕·的做法的做法步骤:
步骤1,把黄油和巧克力切成小块,放在隔水碗中。
步骤2,锅内的水烧热后,关火。把碗放入,轻轻搅拌至巧克力和黄油全部融化。
步骤3,把白糖加入到鸡蛋中,用手动打蛋器搅打3分钟,至颜色变白,液体浓稠停止。
步骤4,把步骤2中融化好的混合液分次加入到步骤3中
步骤5,全部混合后如图所示。
步骤6,将低粉和盐过筛,轻轻用刮刀拌匀。
步骤7,装入裱花袋中,挤入模具中,7分满即可。
步骤8,烤箱预热后,180度上下火,中层烤20分钟。模具取出后倒扣,蛋糕即可脱模。
步骤9,加上喜欢的水果和巧克力酱,可以增加一些下午茶的感觉。可以搭配柠檬茶,吃起来不会很腻。
微甜蛋糕反而衬托出黑巧苦味,一口咬下去蹦出草莓juice,不正是爱情的滋味么
材料:
草莓20个,布郎尼粉400克,鸡蛋3个,食用油50毫升,黑巧250克,,
浓情草莓布朗尼的做法的做法步骤:
步骤1,制作蛋糕液:布郎尼粉,鸡蛋,食用油,充分搅拌
步骤2,搅拌均匀后,倒入烤箱器皿,放入烤箱180度20分钟
步骤3,利用烘烤时间制作黑巧液:100%可可隔水融化
步骤4,充分融化搅拌后,静置
步骤5,烤箱取出蛋糕,平铺草莓
步骤6,浇上黑巧液,放入冰箱冰冻40分钟
步骤7,取出,成型
步骤8,切开,可以开吃啦
食材明细:
主料::黑巧克力120g,黄油120g,牛奶20g,细砂糖80g,低筋面粉160g,鸡蛋2个,
辅料::核桃100g,
可爱的错误——浓情布朗尼的做法步骤:
1.来个材料的大合照
2.黄油室温软化与巧克力混合,隔水融化后放凉备用
3.加入朗姆酒、牛奶拌匀
4.核桃仁100克,烤箱烤2分钟后放凉,捏成大碎块
5.鸡蛋打入碗中
6. 加入白糖,不用打发,用蛋抽拌匀即可
7.将打好的鸡蛋倒入温凉的巧克力浓浆中,用刮刀拌匀
8.筛入低粉,低粉分次加入拌匀至无颗粒
9.倒入核桃仁,拌匀后倒入模具中,轻震出气泡
10.放入烤箱,上下火150度,烤35分钟左右
11.烤好后取出放凉,取巧克力30克隔水融化加入少许牛奶做成巧克力酱
12.淋在蛋糕表面,入冰箱冷藏2小时后食用
13.成品图
在这日渐寒冷的冬季能够带来一丝的温暖喜悦这就是布朗尼^_^
材料:
黑巧克力70克,食用油50克,白砂糖40克,鸡蛋一个,高筋面粉30克,,
冬日浓情布朗尼的做法的做法步骤:
步骤1,黑巧克力加食用油隔热水融化搅拌融合
步骤2,加白砂糖搅拌均匀再加入一个鸡蛋搅拌均匀
步骤3,筛入高筋面粉搅拌均匀
步骤4,倒入铺好锡纸的模具内七八分满烤箱预热180度上下火中层20分钟(温度时间根据自家烤箱火力自行调节)烤好后自然冷却然后放入冰箱冷藏2小时以上口感更佳!也可以撒糖粉进行装饰。^_^
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