食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材，美食文化才有根，你见过哪些低中高食材呢？为此，你可能需要看看“香甜鲜果松饼”，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：：低粉100g，黄油20g，砂糖35g，鸡蛋1个，泡打粉4g，牛奶80g，草莓5颗，蓝莓20g，车厘子5颗，柠檬2/个，
辅料：：沙拉酱20g，
香甜鲜果松饼的做法步骤：
1.材料准备好
2.泡打粉、砂糖与低粉混合待用
3.鸡蛋打散
4.加入牛奶拌匀
5.黄油隔水融化，放凉后倒入牛奶蛋液中
6.搅拌均匀
7.随后倒入面粉中
8.轻轻搅拌均匀（不要过度搅拌，一面起筋，饼就不会松软了）
9.锅里刷一层薄薄的橄榄油
10.舀一勺面糊，摊匀
11.待面糊开始出现气泡，并微微隆起即可翻面了
12.煎至两面金黄即可盛出
13.将煎好的松饼摆入盘中
14.顶部和四周挤上一些香甜味的沙拉酱
15.最后摆上自己喜欢的水果即可
小贴士：
水果可按自己的喜好随意添加
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香甜苹果松饼
食材明细：
主料：：苹果半个，鸡蛋1个，面粉15克，
辅料：：牛奶30克，
香甜苹果松饼的做法步骤：
1.苹果擦丝。擦出来的苹果丝有点长，稍微切短点。
2. 加入鸡蛋、面粉混匀。
3.再加入牛奶搅拌均匀，最终苹果糊浓稠度像稀一点的酸奶。
4. 加油或者不加油都可以。用勺子挖苹果糊，一勺一个小饼，小火煎饼，可以推动饼即可翻面。
5.趁热吃。苹果自带甜味。
6.松松软软好滋味~
小贴士：
芒果松饼
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，低筋粉100g，牛奶35g，芒果150g，
辅料：：白糖40g，柠檬汁1-2滴，
芒果松饼的做法步骤：
1.食材备好
2.取出芒果肉150克
3.用勺子压烂有点颗粒味道更好
4.加入牛奶35克搅匀
5.蛋白和蛋黄分别放在两个盆子里
6.蛋黄加10克白糖搅匀
7.白糖搅得看不见为止
8.把事先搅化的芒果牛奶到进蛋黄糊里一起搅匀
9.筛入低粉100克拌匀
10.拌匀的蛋黄糊放一边待用
11.蛋清里滴点柠檬汁
12.用打蛋器打出粗泡后分3次加入白糖30克
13.用打蛋器打成干性蛋白霜
14.打好的蛋白霜分3次加入到蛋黄糊里翻拌均匀
15.拌匀就成芒果味松饼糊了
16.不粘锅加热抹上一层油
17.舀一勺芒果松饼糊进去
18.小火慢慢煎至定型后翻面煎另一面，每一面大约不到两分钟
19.煎好后就可以愉快的享用啦
小贴士：
使用的锅具不一样，受热程度也不同，所以煎至松饼的时间有快有慢
牛油果松饼
食材明细：
主料：：牛油果1个，香蕉1根，
辅料：：鸡蛋1个，牛奶200毫升，面粉150克，泡打粉2克，
牛油果松饼的做法步骤：
1.牛油果切开去核，用勺子挖出果肉。香蕉剥皮，切成小块。
2.将牛油果果肉和香蕉块放入料理机中，再打入一个鸡蛋。
3.启动机器，打成泥状。
4.取出果泥，加入牛奶，搅匀。
5.筛入面粉和泡打粉，拌匀。此时面糊的状态是用勺子舀起滴下之后，纹路不会很快消失。如果有面疙瘩出现，可以先静置一会儿再操作就可以了。
6.不粘锅小火烧热，舀一勺面糊，用铲子刮平。
7.全程小火，面糊表面不湿润了就可以翻面，再烙一两分钟即可。
8.摊好的松饼一层层摞起来，根据个人喜好来添加配料装饰。
苹果松饼
食材明细：
主料：：松饼粉适量，苹果适量，牛奶适量，
辅料：：巧克力酱适量，
苹果松饼的做法步骤：
1.松饼粉加牛奶调好，锅里放1块钱硬币大小的油，再用厨房纸巾把油均匀地抹在锅壁。
2.大苹果切片。
3.用小火煎到表面有很多小孔时把一片苹果放上去。
4.把放有苹果的松饼翻过来。
5.把放有苹果的一面也煎熟。
6.果酱或巧克力酱都可以，随便。
7.松软，香甜的苹果松饼做好了。
8.配上咖啡或奶茶享受吧。
9.也可以放一个菠萝。
颜值爆表的快手美味：【鲜果松饼】
食材明细：
主料：：面粉100g，砂糖35g，无铝泡打粉4g，牛奶80g，鸡蛋1个，草莓3颗，蓝莓少许，车厘子2颗，开心果5~6粒，酸奶少许，
辅料：：盐一小撮，无盐黄油20g，丘比沙拉酱香甜味适量，
颜值爆表的快手美味：【鲜果松饼】的做法步骤：
1.准备好全部的材料。
2.黄油融化成液态，然后与鸡蛋，牛奶混合，搅拌均匀。
3.面粉、砂糖、泡打粉和盐混合均匀，过筛备用。
4.在粉类混合物中间挖一个洞；
5.将液体混合物分次倒入洞中；
6.用打蛋器从粉动的周边开始，慢慢搅拌，直至最后基本没有粉状颗粒的糊状；
7.将松饼糊盖上保鲜膜，静置20分钟以上。温度高的话，放在冰箱冷藏；
8.水果清洗并处理好。取一小部分草莓，切成小丁；
9.静置好的面糊，会比之前粘稠一些；
10.平底不粘锅加热，加入适量松饼糊；
11.放上少许草莓丁；
12.小火加热，慢慢的松饼糊会膨胀，并且有许多小泡，且小泡慢慢开始破裂；
13.再煎几秒钟，就可以将松饼翻面，继续煎20~30秒左右，至两面金黄即可出锅；
14.搭配丘比香甜味沙拉酱+酸奶、各种水果丁、坚果，开吃吧。
15.成品图。
小贴士：
Tips：
1. 牛奶和鸡蛋最好保持温热状态，以免黄油加进去后马上凝固，不容易拌匀；
2. 粉类材料提前过筛，这样才不会有团状颗粒；
3. 这种将粉类和液体混合的方法，比较不容易有粉状颗粒出现。当然你也可以按照自己喜欢或者习惯的方式来；
4. 煎饼的时候，要小火加热，气孔开始破裂，就差不多可以翻面了；
5. 煎饼时，要保证锅里没有杂质，所以每次煎完一张饼，可以用厨房用纸擦一下锅。另外，因为面糊中已经有黄油了，所以用不粘锅的话，煎饼时不需要放油。普通锅子，可以抹薄薄的一层油；
6.我喜欢稀一些的酱汁，所以用少许酸奶+丘比香甜味沙拉酱混合拌匀后淋在松饼上。如果喜欢比较稠厚的，直接用丘比香甜味沙拉酱即可。另外，我个人觉得，趁热吃会比较好吃~
香甜松饼
食材明细：
主料：：鸡蛋一个，低粉107克，牛奶150克，
辅料：：糖30克，小苏打1克，
香甜松饼的做法步骤：
1.鸡蛋，牛奶，白砂糖，打入干净的容器中。
2.用电动打蛋器，电动打蛋器，电动打蛋器，重要的事情说三遍，搅打大概一两分钟，不要用筷子或者手动打蛋器之类的。搅打至无糖粒儿。
3.将低筋面粉和小苏打混合，分两次加入牛奶鸡蛋液，同样用电动打蛋器搅打均匀。这里用的小苏打是食用小苏打，对人体无害。
4.搅打好的面糊静置一会儿就可以用了，或者放进冰箱，密封冷藏，第二天早上直接倒面糊去锅里煎就可以，特省时间，十分钟煎好饼充好牛奶，一顿有营养的早餐就出来了。
5.准备一个不粘的平底锅，开中小火，将锅具充分加热均匀，无需放油，倒面糊进来，面糊落下的大小就是你的松饼大小，面糊倒进去之后不要转动锅具，不要借助工具摊开，就等它自然流动就好。
6.待表面凝固，就可以翻面。用锅铲轻轻一翻就可以很容易的翻过来。
7.翻过来之后另外一面随便煎一下就好。
8.糖量不要随意减少，这本身就是甜点，方子里的糖并没有特别甜。减掉过多的糖会影响松饼上色。
9.成品
10.成品
11.成品
【焦糖水果松饼】
食材明细：
主料：：自发小麦粉150克，白糖30克，鸡蛋1个，黄油30克，牛奶200ml，砂糖50克，水15克，新鲜水果适量，
【焦糖水果松饼】的做法步骤：
1.将牛奶倒入面粉中
2.用打蛋器搅拌，使面糊变得均匀没有小疙瘩
3.将鸡蛋打散，加入到面糊中拌匀
4.搅拌成细腻无颗粒的面糊
5.黄油隔水融化，加入白糖搅拌均匀晾凉备用
6.将冷却好的黄油加入到面糊里
7.充分搅拌均匀后静置于15分钟
8.平底锅里加入少许油，待4成热时勺入一勺面糊，用小火煎制
9.煎至两面微金黄色
10.将新鲜水果切小块，摆入松饼里（随意）
11.制作焦糖的砂糖和水倒入锅中，加热，期间不停搅拌，直至熬成黄褐色
12.最后淋在水果松饼上即可食用
小贴士：
A：松饼煎好可直接食用，也可以淋上蜂蜜，炼奶，巧克力，做成雪糕夹层等
B：水果根据个人喜欢任意搭配
C：自发小麦粉超市都有卖，如果没有卖，可用低筋面粉加少许无铝泡打粉代替
焦糖水果松饼
将牛奶倒入面粉中用打蛋器搅拌，使面糊变得均匀没有小疙瘩将鸡蛋打散，加入到面糊中拌匀搅拌成细腻无颗粒的面糊黄油隔水融化，加入白糖搅拌均匀晾凉备用将冷却好的黄油加入
材料：
主料：自发粉150克，，
辅料：白糖30克，鸡蛋1个，黄油30克，牛奶200毫升，白砂糖50克，开水适量，蓝莓适量，芒果适量，
焦糖水果松饼的做法步骤：
1. 将牛奶倒入面粉中
2. 用打蛋器搅拌，使面糊变得均匀没有小疙瘩
3. 将鸡蛋打散，加入到面糊中拌匀
4. 搅拌成细腻无颗粒的面糊
5. 黄油隔水融化，加入白糖搅拌均匀晾凉备用
6. 将冷却好的黄油加入到面糊里
7. 充分搅拌均匀后静置于15分钟
8. 平底锅里加入少许油，待4成热时勺入一勺面糊，用小火煎制
9. 煎至两面微金黄色
10. 将新鲜水果切小块，摆入松饼里（随意）
11. 制作焦糖的砂糖和水倒入锅中，加热，期间不停搅拌，直至熬成黄褐色
12. 最后淋在水果松饼上即可食用
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