食材明细:
主料::绿豆凉粉400 克,
辅料::椰子粉32 克,枸杞子8 粒,
配料::蜂蜜2 勺,糖桂花1 勺,
蜜椰汁凉粉的做法步骤:
1.准备好凉粉。
2.准备好蜂蜜、糖桂花、椰粉、枸杞子。
3.枸杞子切细粒,放入碗中;加入糖桂花、蜂蜜拌成调味汁。
4.椰粉用凉开水冲好。
5.凉粉用凉开水冲一下;切小块;码放在碗中;倒入椰汁。
6.淋上调味汁;加盖,送入冰箱冷藏后食用。
小贴士:
1、过多淀粉会影响肠胃消化,故不宜多吃。
2、凉粉不宜空腹吃,否则会对消化道造成负担,引起腹痛等症状。
3、凉粉中水分比较多,容易滋生细菌,所以放置的时间不要太长,更不能隔夜再吃。
做一个漂亮的蛋糕有多重要?自己的、亲朋好友的生日;公司同事有了什么喜事儿;一家人高高兴兴的聚次餐;或者,相恋/结婚纪念日等重要的日子,没有一款漂亮的蛋糕怎么成?一直以来,做裱花蛋糕都不仅仅是个技术活儿,你还需要准备一大堆的材料和工具。而一般家庭,很少有这么齐全的装备。但是,不用担心,做一款简单漂亮的不需要“裱花”的裱花蛋糕,其实很简单。今天这款蛋糕,不需要裱花台,不需要你买一整套可能大部分花色都用不到几次的裱花嘴儿,不需要专门的抹刀,不需要苦练将鲜奶油抹平的技巧,但是,它纯净简约大方的外表,却绝对吸引眼球,而且,也百分百美味哦~这款蛋糕,我管它叫“蜜豆白森林”,使用的是我最喜欢的戚风蛋糕胚子,加上蜜豆和淡奶油,再用白巧克力碎装饰表面,用新鲜樱桃作为点缀。细腻松软,香甜可口,原料简单。总之,自家做,再适合不过了:)
材料:
8寸戚风蛋糕一个,动物性淡奶油(whippingcream)360ml,细砂糖45g,白巧克力140g,蜜红豆适量,新鲜樱桃10颗,
蜜豆白森林的做法的做法步骤:
步骤1,烤好一个6寸或者8寸的戚风蛋糕。将烤好的蛋糕削去顶部,然后横切成3片。
步骤2,把动物性淡奶油加糖并完全打发。淡奶油中的糖可以根据自己喜好酌情增减。
步骤3,取一片戚风蛋糕,在上面均匀涂上一层打发好的淡奶油。
步骤4,在淡奶油上铺一层蜜豆。
步骤5,铺好蜜豆后,继续涂上一层打发好的淡奶油。
步骤6,盖上第二片蛋糕。
步骤7,重复第3-6步,盖上第三片蛋糕。
步骤8,在整个蛋糕的表面和侧面均匀涂上一层打发好的淡奶油。
步骤9,用橡皮刮刀铲起切成碎片的白巧克力,均匀沾在蛋糕的顶部和周围。
步骤10,整个蛋糕都沾满白巧克力碎以后,如果是6寸的蛋糕,在顶部挤上8朵间距相等的打发好的淡奶油,并放上8颗新鲜樱桃。如果是8寸的蛋糕,则挤上10朵淡奶油,放上10颗樱桃。然后,切成8块(或10块),就可以吃了~~
食材明细:
主料::绿豆50克、,开水1100ML,冰糖40克,
辅料::白凉粉50克,冷水150ML,
绿豆白凉粉的做法步骤:
1.准备食材。
2.绿豆洗净下锅煮熟。
3.白凉粉加入150ML冷水和开。
4.另取1100ML清水烧开,加入冰糖化开
5.加入煮熟的绿豆。
6.边倒入和开的白凉粉,边搅动。
7.再次煮开后,倒入容器里冷却即可。
8.切块即可食用。
9.倒入模具里做出来的造型更漂亮。
小贴士:
1、不加冰糖的话可以另煮糖水拌着吃。
2、绿豆煮熟即可,绿豆汤加入或另留着饮用也一样。
3、加些糖水,冷藏一下更美味哈。
食材明细:
主料::白凉粉粉1盒,红茶包2小包,牛奶2小盒,
辅料::白糖少许,焦糖少许,
奶茶白凉粉的做法步骤:
1.准备好红茶包与牛奶。
2.一盒白凉粉粉。
3.凉粉粉倒入一半入煮锅。煮锅无油干净。
4.吃饭的碗装好自来水1/3碗。
5.慢慢地倒入锅里用筷子化开。再倒入吃饭碗的的两碗水。放入火上,边煮边搅拌直到煮开。
6.倒入一个方型饭盒中,好成造型。凉后放入冰箱内冷藏。不是冷冻!!1
7.另一小煮锅倒入牛奶两盒放入红茶包一起煮开即可,
8.倒入一些焦糖,如没有可以放白糖。
9.红茶煮开后牛奶就会变色。
10.大碗中铺上纱面,把煮好的奶茶倒入纱布上,可以去掉一些茶渣。
11.白凉粉数小时后从冰箱取出,倒入很好脱模的,用刀块即可。
12.白凉粉倒入冷却的奶茶中就可以开吃了,我还加了些原来做好的芋圆。
小贴士:
没有焦糖就加白糖。可以头一天晚上做好白凉粉,第二天在做奶茶,奶茶一定要冷却才能倒白凉粉,白凉粉要冷藏不是冷冻!!!
食材明细:
主料::猪里脊肉100克,
辅料::土豆两个,鸡蛋两个,
配料::葱适量,蒜适量,植物油适量,盐少许,料酒适量,干玉米淀粉适量,香醋两勺,番茄酱两勺,白糖两勺,味精少许,生抽适量,橙子一个,小西红柿适量,
番茄白蜜的做法步骤:
1.准备好所需要的原材料。
2.将葱和蒜切成细丝,一勺番茄酱、两勺香醋、两勺白糖、少许盐、兑成碗汁备用。
3.将里脊肉和土豆切成细丝备用(土豆丝用凉水过一遍洗去表面淀粉,不容易氧化变黑)。
4.将鸡蛋液和适量干淀粉倒进土豆丝里。
5.搅拌均匀土豆丝,使蛋液均匀裹满土豆丝。
6.切好的肉丝加少许鸡蛋清,加少许料酒、一小勺味精、少许生抽抓匀腌渍入味
7.锅里倒入宽量植物油,油七八成热的时候,将搅拌好的土豆丝下锅炸。
8.炸至金黄色捞在盘子中间。
9.炒锅留少许底油,油热后将肉丝划散,翻炒肉丝变色后盛出来。
10.葱和蒜倒进炒锅里爆香。
11.然后把炒好的肉丝倒进去,翻炒几下。
12.将调好的碗汁倒进锅里,溜至金红色,碗汁粘稠粘裹在肉丝上关火。
13.将炒好的肉丝倒在盘子里的土豆丝上,用橙子和小西红柿装饰即可。
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