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没有好的食材不可能有好的美食,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基,你对哪些食材情有独钟呢?小编特地花时间为你收集并编辑了香蕉酸奶松饼,更多信息请继续关注我们的网站。

食材明细:

主料::全麦面粉120g,酸奶70g,鸡蛋3个,香蕉1根,泡打粉2g,

辅料::细砂糖40g,

香蕉酸奶松饼的做法步骤:

1.鸡蛋打入碗中,加入细砂糖打散。

2.将酸奶倒入蛋液中混合均匀。

3.全麦面粉、泡打粉一起过筛到酸奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀。

4.面粉比较浓稠,但能流淌,最终挑起面糊,面糊能往下流。

5.取不粘锅一只,锅中不放油,用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中。 小火加热至表面起气泡,大约3分钟,翻面用小火继续煎约半分钟即可。煎好的饼一面棕黄色,一面淡黄色。

6.加水果,就是在冒出小泡之前,把水果直接放上,等小泡出来了,翻面即可。

7. 吃着松软的饼,还有香蕉的软糯,说不出的舒服~~~

8.也可用饼干模具煎出不一样的造型。宝宝很喜欢。

9.?小贴士: 酸奶和面粉的多少可自己把控。

10.松饼要煎均匀漂亮的颜色,关键的是煎制时间,用最小火,一面煎3分钟底面完全变色时再翻面正合适,然后另一面煎半分钟即可,平底锅不平也会导致颜色不均,不用在意。

小贴士:


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酸奶松饼


食材明细:

主料::酸奶适量,鸡蛋1个,

辅料::低粉适量,

酸奶松饼的做法步骤:

1.提前准备好食材。

2.鸡蛋倒入酸奶中。

3.搅打均匀。

4.晒入低粉。

5.搅拌成细腻的面糊。

6.平底锅不刷油,用勺子舀入面糊。

7.一面煎制定型翻面煎熟即可。

8.成品图。

枫糖香蕉松饼


香蕉松饼,一款我给小乖做的加餐小零食。

大多数的松饼方子里都有黄油和泡打粉,虽然算下来一份松饼里泡打粉的用量并不多,但做给孩子吃,当妈的心里还是有些介意,所以我找到了这个不加泡打粉、也不用油的方子。

虽说没有用泡打粉,但可能是加了香蕉的缘故,做出来的松饼口感香香软软,很好吃。材料简单,只有五样:香蕉、鸡蛋、牛奶、面粉、一点点盐。做法也简单,所有材料搅拌均匀再下锅煎熟即可。

一定要用熟透的香蕉喔,这样有香蕉的甜度,即使不加糖,做好的松饼也有淡淡的甜味,而加一点点盐是为了突出香蕉的甜味。用不粘锅来做,这样即使不加一滴油,也能做出漂亮不沾的松饼。

用上面五种材料做出的香蕉松饼已经很好吃了,如果再给松饼搭配一些新鲜的水果如蓝莓樱桃,淋上一点清甜的枫糖浆,口感更丰富,营养也更全面。

枫糖香蕉松饼

原料:香蕉1根(带皮约178g),全脂牛奶60ml,普通面粉80g,鸡蛋1个,盐少许,另准备水果1碗(蓝莓樱桃)、枫糖浆适量

枫糖香蕉松饼的做法

1.准备好所需材料。做香蕉松饼的材料只需5样:香蕉、牛奶、鸡蛋、面粉、一点点盐。香蕉要熟透的,就是表面开始长小黑点的那种;面粉用普通面粉即可,就是我们平常做包子馒头用的那种;做给孩子吃,我用的全脂牛奶,如果是特别介意脂肪的减肥人士,也可换成低脂牛奶。

2.将香蕉去皮、切成小片、再用打蛋器捣成香蕉泥,尽量捣碎些。

3.加入鸡蛋、牛奶、一点点盐(1-2g),拌匀。因为香蕉有甜味,所以不用加糖,最后做好的松饼也会有淡淡的甜味,而加一点点盐可以突出香蕉的甜味。

4.筛入面粉。

5.拌匀。将面糊静置5分钟。这5分钟干什么呢?马上去洗刚才用过的筛子、打蛋器、盘子碗,用水冲一冲就很容易洗干净,如果放在那儿等松饼做好再洗就都干透了,不好洗。

6.现在开始煎小饼了。锅烧热,舀一勺面糊摊入锅中,小火煎。锅烧热即可,别加热到冒烟的程度,否则面糊一下锅就糊了。用不粘锅来煎小饼,不用放油。

7.待面糊凝固、表面出现小气泡,翻个面。

8.煎至熟透即可。饼小,很容易熟。

9.给孩子吃,步骤8那种程度即可。要想拍照好看,稍微多煎一会儿,上色深一些。

10.香香软软的香蕉松饼,出锅就可以吃了但,如果想再提升一下口感,可以搭配一些水果(这次我用了蓝莓、樱桃)和枫糖浆。

枫糖浆的味道清甜,和松饼特别搭,吃起来甜而不腻,再夹上切成小块的樱桃果肉和蓝莓,营养也更全面。

网站小提示

土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑

雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏

香蕉可可松饼


食材明细:

主料::香蕉1个,普通面粉100g,牛奶120g,鸡蛋1个,

辅料::白糖30g,可可粉4g,泡打粉4g,

香蕉可可松饼的做法步骤:

1.香蕉压成泥

2.加入白糖,鸡蛋,泡打粉,面粉和可可粉

3.搅拌成糊

4.分三次加入牛奶,每次加之间都要保证前一次的牛奶和面糊均匀混合

5.电饼铛预热后,倒入面糊

6.面糊开始冒泡并且基本都已凝固时反面,如图中左上

7.反面煎成这样就图中那三个这样就可以了

香蕉燕麦松饼


食材明细:

主料::香蕉3根,面粉适量,燕麦适量,

辅料::盐一点点,

香蕉燕麦松饼的做法步骤:

1.香蕉用勺子压成泥,加一个鸡蛋

2.加适量燕麦

3.加面粉,水,一点点盐,和匀,放平底锅煎

4.成品图

小贴士:

一点点盐可以提升甜味,松软可口

香蕉小松饼


食材明细:

主料::低粉50克,牛奶10克,鸡蛋1只,香蕉1根,

辅料::色拉油5克,

香蕉小松饼的做法步骤:

1.先将香蕉捣成泥

2.放入鸡蛋拌匀

3.再放牛奶和低粉拌匀

4.然后放点色拉油拌匀

5.烤盘加热,放上一勺面糊,煎至起小泡翻面

6.至两面金黄盛出

小贴士:

1.面糊不要拌得太稀
2.香蕉本身很甜没放糖,爱吃甜点的可适量放点,也可配其它酱来吃

香蕉夹心松饼


一如既往,先聊菜菜,再来杂谈

当然啦,今日的这个并非菜菜,而是香甜软嫩的香蕉夹心小松饼

这款小松饼,小巧可爱,色泽诱人,香气扑鼻,而且柔软细腻,小朋友们一定爱不释口的。

香蕉夹心松饼

主料:面粉80g,鸡蛋1个,牛奶100ml,泡打粉1小勺(2.5ml),白糖30g

配料:香蕉1个,巧克力炼乳适量

香蕉夹心松饼的做法

1.先把材料准备好,面粉和泡打粉放在一起就可以了,要事先搅拌均匀

2.鸡蛋加白糖打散,但是不要打发

3.然后加入牛奶搅拌均匀,不要打出大多泡沫,搅匀就可以了

4.面粉和泡打粉混合均匀后,过筛到牛奶鸡蛋液中

5.用刮刀将面糊拌匀,翻拌至没有面疙瘩为止。最好再静置10分钟左右,面糊会更均匀细腻

6.平底锅用小火预热,然后舀入一小勺面糊,等待其表面出现大气泡

7.表面出现大气泡之后,小心地将松饼翻面,也烙成金黄色即可

8.松饼都烙好之后,将香蕉切成薄片,炼乳准备好

9.先在一片松饼的比较不光滑的一面挤上巧克力炼乳,然后将另一片放上压一下,分开之后两片松饼上就均匀抹上巧克力炼乳了

10.在其中一片松饼上铺上香蕉片

11.然后将另一片松饼盖上就成为一个小巧可爱的香蕉夹心松饼了

12.美味开始品尝吧!

小叮咛

1.面粉可以选用任何筋度的,即低筋、中筋、高筋都可以,但是记住搅拌面糊的时候一定要像炒菜一样翻拌,不要像搅肉馅儿一样搅拌,否则面粉容易起筋,会造成小松饼不够松软。

2.根据面粉的吸水量不同,牛奶的量也能也需要进行调整。只要最终能调成稀稀的面糊即可。面糊太稠会造成烙出的松饼太厚。

3.松饼直接食用就很美味了,所以如果家里没有香蕉和炼乳也不妨碍您做这款美丽的小松饼哟。当然啦,香蕉并不难买,巧克力炼乳也可以换成别的口味,看您自己的喜好了:)

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土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑

雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏

香蕉牛奶松饼


食材明细:

主料::面粉120g,鸡蛋一个,香蕉一个,牛奶80ml,糖20g,牛油10g,泡打粉4g,

辅料::水果适量,糖浆适量,

香蕉牛奶松饼的做法步骤:

1.选熟一点的香蕉,表面有斑点。

2.保鲜膜抱起来,用手捏成泥。

3.黄油隔水加热融化。

4.香蕉泥加牛奶鸡蛋,黄油,白糖,搅拌。

5.加入面粉,分批加入,加一次搅拌均匀,再加。

6.隔网过滤掉颗粒。

7.锅烧热(火不要大) 放油(用黄油最好,一般用黄油煎都不会沾锅,锅面涂上一层) 转小火。用勺子舀,倒入锅中。

8.上面开始有这样的气泡,差不多就可以翻面了,翻的时候小心,完全铲倒铲子上,把它托起来,再翻。

9.重叠摆好,放一些当季水果,淋上糖浆。

酸奶粗粮松饼


食材明细:

主料::粗粮粉200g,牛奶320ml,鸡蛋2个,玉米油40ml,白糖60g,

辅料::酵母粉3g,

酸奶粗粮松饼的做法步骤:

1.准备材料。

2.把鸡蛋打入碗中,用打蛋器打散,搅打均匀。

3.蛋液中加糖、倒入牛奶搅打使糖融化,加入玉米油搅打均匀。

4.加入泡打粉,粗粮粉过筛,加入碗中。

5.搅拌到没有颗粒为止,均匀的有流动性的厚面糊。静置十分钟。

6.平底锅,最好是不粘锅,我喜欢锅底抹油,这样可以煎成金黄色。两大汤匙面糊舀入锅中,摊成圆饼状。

7.小火煎一分钟左右,表面有鼓起就可以翻面,再煎一分钟左右,两边金黄色就可以了。

8.松饼做好浇一些酸奶在上面,也可以放蜂蜜,摆上各种水果,就可以吃了。

小贴士:

所用的面粉不同,用奶的量也会不同,只要是搅成有流动性的厚糊糊就可以,大家可以酌情添加,油和糖的用量都可以加减,松饼的用料可以灵活点,不像蛋糕那么严格。

草莓酸奶松饼


食材明细:

主料::草莓适量,鸡蛋适量,酸奶适量,

辅料::面粉适量,

草莓酸奶松饼的做法步骤:

1.所需食材准备就绪。

2.面粉中磕入鸡蛋。

3.加入酸奶。

4.搅拌无颗粒状。

5.平底锅入油烧热,用勺子盛起面糊入锅。

6.煎至两面上色即可。

7.草莓改刀备用。

8.松饼和草莓依次放入。

9.淋入适量酸奶即可享用。

10.家常美味,请您品鉴。

11.成品图。

小贴士:

水果随意搭配,喜欢皆可!祝您愉快!

感谢您阅读“97美食网”的《香蕉酸奶松饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了松饼的做法专题,希望您能喜欢!