食材明细:
主料::牛奶200毫升,水200克,白凉粉40克,水果适量,
辅料::白糖15克,
牛奶水果果冻的做法步骤:
1.选自己喜欢的水果,有模具的切出花样。
2.把切好的水果放到模具里,没有模具用个碗、盘啥的也是可以的。
3.水里加入白凉粉,搅拌融化,然后开始加热。
4.加入适量白糖,融化煮开,关火。
5.不用晾,直接倒入模具,不要倒满,留着空间做另一层。
6.用的纯牛奶,一盒。倒入白凉粉,搅拌融化后,开始加热。
7.边煮边搅拌,煮开即可关火。
8.这一会儿的功夫,刚才的液体已经凝固了,但是由于奶液是热的,一下子全倒进去的话,会融化掉上一层的,分层就会不明显,所以先少倒入一部分,待微凝,再倒入剩下的。
9.用了两种形状的模具,模具其实不重要,只要掌握了方法和配方就可以。
10.成品欣赏。
小贴士:
1,糖的分量是可以改动的,可以根据自己的喜好更改。
2,白凉粉倒入液体后,一定先搅拌融化,然后再去加热。切记,切记!
3,液体煮好后,不要想着晾晾再入模具,很快就凝固的。
4,没有模具可以用深盘、碗。
食材明细:
主料::自制酸奶适量,细砂糖适量,水果适量,
辅料::坚果适量,
水果冻酸奶的做法步骤:
1.酸奶做好,加入细砂糖搅拌均匀。
2.选择自己喜欢的水果切小块。
3.容器内铺上一层油纸,倒入酸奶,铺上水果和坚果,放冰箱冷冻室冻硬。
4.取出掰成块。
5.放入保鲜盒内冷冻保存,随吃随取。
6.成品图
7.成品图
食材明细:
主料::奇异果1个,酸奶适量,
辅料::蜂蜜适量,
酸奶水果冰的做法步骤:
1.奇异果切丁任何你喜欢的水果都可以
2.放入冰格
3.加入蜂蜜
4.用酸奶(浓稠的老酸奶,可以自制)将冰格填满,盖上盖子,放冰箱冷冻至定型即可
5.颜色靓丽,既健康又美味
食材明细:
主料::酸奶400g,蓝莓50g,猕猴桃90g,蔓越莓60g,腰果40g,
辅料::蜂蜜适量,
酸奶水果脆的做法步骤:
1.准备材料
2.将蜂蜜按照你喜欢的比例和酸奶拌匀
3.将你喜欢的水果和坚果拌入酸奶
4.平铺到有油纸的烤盘里(厚度1.2厘米左右)
5.盖上保鲜膜,放入冷冻层4小时左右或者过夜(直到完全冻硬)
6.取出酸奶脆片,揭掉油纸,掰成合适大小碎片,装入容器 置于冷冻层
7.按需要取出食用
8.冰冰爽爽
9.搭配水果更美味哦
小贴士:
食材明细:
主料::草莓300克,猕猴桃200克,
辅料::老酸奶两盒,
酸奶水果冰棒的做法步骤:
1.硅胶模具备用。
2.草莓清洗干净让入料理杯。
3.打成果泥。
4.打好的果泥很浓稠,颜色很漂亮!
5.猕猴桃果肉也打成果泥。
6.还可以打些芒果泥哦,随个人口味随意搭配。
7.选盒装的老酸奶,这样的酸奶比较浓稠。
8.硅胶模具倾斜着放置,倒入少量的草莓果泥,入冰箱冷冻至凝固。
9.然后倒满酸奶,猕猴桃果泥,撒点果粒,插上冰棒棍儿,再次冷冻至凝固。
10.脱模即可。
11.成品图。
12.简单易做,咬上一口甜甜的透心凉~~~
13.天然健康果泥冰棒。
小贴士:
硅胶模具:正的慕斯冰棒模。ACA便携式果汁机。水果含糖个人不喜太甜,没有加糖。打果泥的时候可随个人口味加入适量的蜂蜜,增加甜度。
食材明细:
主料::水果玉米适量,
辅料::酸奶适量,
酸奶水果玉米的做法步骤:
1.准备食材
2.水果玉米上锅蒸熟,冷水上锅,大火蒸40分钟就好了
3.蒸好的玉米剥粒
4.淋入酸奶即可
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