刨冰

食材是美食最基本的构成，它决定了美食的本味。只有结合食材，美食文化才有根，相信你对食材并不陌生吧？于是，小编为你收集整理了刨冰。在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

食材明细：

主料：：酸奶1袋，

辅料：：葡萄干适量，干果适量，

配料：：果酱适量，盐适量，

刨冰的做法步骤：

1.将酸奶装入保鲜袋，口扎好。

2.在一个耐冻的密封盒中加入很多冰块，撒上半碗盐。

3.将装入酸奶的保鲜袋放入密封盒，盖上盖子使劲的摇1分钟，酸奶味刨冰就做好了。

4.可以根据自己的口味加上各式果酱，葡萄干，干果。

小贴士：

我喜欢吃原味的，所以神马都没加，亲们可以将酸奶换成别的饮料哦！

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西瓜巧克力刨冰

食材明细：

主料：：冰块适量，

辅料：：西瓜适量，巧克力酱适量，芝麻少许，蜂蜜适量，

西瓜巧克力刨冰的做法步骤：

1.西瓜切成小丁。

2.提前将适量矿泉水冻成冰块。

3.将冰块放入刨冰机内。

4.手摇出刨冰。

5.将刨冰放入碗中。

6.加入西瓜粒。

7.淋上适量蜂蜜。

8.撒上少许芝麻。

9.拌匀。

10.再加少许巧克力酱。

11.拌匀，盛入碗中。

12.一份美味的刨冰就做好了。

小贴士：

刨冰里面加的配料可以依照个人口味随意添加。

水果刨冰(2)

食材明细：

主料：：甜瓜适量，芒果适量，

辅料：：冰块适量，火龙果适量，蜜豆适量，

配料：：蜂蜜适量，

水果刨冰的做法步骤：

1.相应水果准备好，挑自己喜欢的就可以了。

2.将水果切小丁。

3.冰块取出，这个冰块自己拿冰格冻就可以了。

4.将冰块用保鲜袋装起来，用擀面杖敲到成碎冰块。你也可以用搅拌机搅碎，这样更细些。但是用擀面杖敲碎的是碎渣渣，所以吃起来很过瘾哦！你自己选择吧。

5.材料准备好了，可以装盘了，取一个玻璃杯，用勺子挖点冰渣渣，放点蜜豆。

6.蜜豆上面放一层冰，再放上水果丁。

7.在最上层放一点冰，淋上蜂蜜，用点点缀的水果也不错，美味的刨冰做好了！（因为我准备的不充分，有点欠缺）。

小贴士：

1、冰块自己拿冰格冻就好了，但是一定要用开水或者纯净水，用凉水吃了可能会拉肚子滴! 2、里面搭配的水果可以自由发挥，有什么水果就放什么水果好了。3.可以用白糖也可以用蜂蜜。（蜂蜜营养价值高0

蜜豆巧克力刨冰

将牛奶倒入杯中倒入一袋巧克力粉摇匀，使巧克力粉溶解牛奶中将其放入保鲜盒中，冷冻取出，背面冲水，使其倒扣出将冰块敲碎，放入料理机搅碎成沙冰放入蜜豆，搅拌均匀即可

材料：

主料：蜜豆150克，，

辅料：巧克力粉30克，，

蜜豆巧克力刨冰的做法步骤：

1. 将牛奶倒入杯中

2. 倒入一袋巧克力粉

3. 摇匀，使巧克力粉溶解牛奶中

4. 将其放入保鲜盒中，冷冻

5. 取出，背面冲水，使其倒扣出

6. 将冰块敲碎，放入料理机

7. 搅碎成沙冰

8. 放入蜜豆，搅拌均匀即可

冰镇甜品——西瓜刨冰的做法

西瓜堪称“瓜中之王”，味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。参与活动:#西门子家电新鲜新关系，TA是你的谁？#

材料：

西瓜肉（去籽）500g，蜂蜜一勺，炼乳一勺，巧克力卷2-3根，

冰镇甜品——西瓜刨冰的做法的做法步骤：

步骤1，将西瓜果肉切成小块，盖上保鲜膜，或是装进密封盒里。

步骤2，放入冰箱的冷冻室，冻硬。

步骤3，冻好的西瓜冰块，加入蜂蜜和炼乳打碎。

步骤4，放入容器中，配上巧克力卷装饰，大功告成！

纯手工芋圆红豆刨冰的做法

参照鬼蜀的方子

材料：

紫薯1小个，南瓜一小块儿，小芋头2个，红豆适量，蜜豆适量，冰块一小冰盒，淡奶油50g，冰糖适量，

纯手工芋圆红豆刨冰的做法的做法步骤：

步骤1，将南瓜，紫薯，芋头洗净

步骤2，去皮切成块儿（省火还熟的快），锅中做水烧热后将南瓜，紫薯，芋头上锅蒸熟

步骤3，蒸好后放在三个碗中，捣成泥状

步骤4，分别加入木薯粉，搅拌成面团儿

步骤5，木薯粉超市有售

步骤6，之后将面团揉成长条，切成小丁块儿

步骤7，锅中做水，水开后小火儿将揉好的南瓜圆，芋圆，紫薯圆放入锅中煮熟，煮个3-5分钟之内

步骤8，将煮好的各种圆儿放入凉水中，避免粘黏，吃起来会更q

步骤9，红豆头天晚上用凉水泡了，第二天就可以煮了

步骤10，锅中倒入凉水放入红豆和冰糖

步骤11，大火开锅后转小火儿将红豆煮烂，由于我不会用电压力锅，只好小火儿这么煮，由于喜欢吃比较烂烂的所以估计大概煮烂1个小时左右，煮好后晾凉备用

步骤12，准备好蜜豆和淡奶油

步骤13，将蜜豆放入红豆汤中搅拌均匀

步骤14，再加入50g淡奶油，搅拌均匀备用

步骤15，花豆奶^_^

步骤16，用刨冰机将冰块刨成冰渣渣儿

步骤17，包好的冰渣儿，然后将花豆奶浇上，放上芋圆即可。

重拾年轻时的记忆——红豆刨冰

食材明细：

主料：：红豆适量，

辅料：：冰块适量，

重拾年轻时的记忆——红豆刨冰的做法步骤：

1.很久以前我记得在华堂商场楼下有一家卖红豆刨冰的店，打开机器哗哗哗几下刨出一碗碎冰来，上面撒上蜜豆，淋上炼乳好美味，但是对于九几年来说十来块一碗简直就是奢侈品。现在好了，有了破壁机自己用简单的几种食材就能做出曾经的记忆啦。

2.红豆洗净用清水浸泡一夜。

3.浸泡好的红豆放入电饭锅中，水稍微没过一点就行，按焖饭键一个程序下来红豆就焖好了，趁热拌上白糖，我用了300g红豆，30g白糖，这个甜度自己随意调整一下。

4.冰块提前冻好，一定要用纯净水或者白开水哦，因为是要直接实用的。

5.取一半冰块放入汉美驰破壁机中。

6.选择刨冰档。

7.一个程序结束，刨冰就打好了，打开盖子看一下，均匀绵密，没有任何死角。

8.最后一步把刨冰装进冷冻过的容器里，目的是为了让刨冰更好的保存。然后撒上红豆，淋上蜂蜜或者炼乳，就赶快享用吧。

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